食品表示:レバー

真空パックならではの鮮度で、解凍後「そのまま食べられる！」贅沢な食感と香りを楽しめる低温調理済みの黒毛和牛レバーです。黒毛和牛レバーは生食感にこだわり、まるでお店で提供されるような美味しいレバ刺しを自宅で手軽に楽しめます。低温調理＆塩せき処理を施しており、さらに食品衛生検査も実施しております。
1人前ずつ真空パックにされているため、食品ロス軽減にも繋がります。普段頑張っている自分へのご褒美や家族・友人への感謝の気持ちを込めたギフトとしても人気です。
【黒毛和牛レバーの食べ方】①パックを開封せずに、そのままボールなどで約5分間常温流水解凍※中が少し硬いほうがカットしやすいです。　②解凍されたら中身を取り出し、ドリップした水分を取り除く。　③お皿に盛りつけて、ごま油や塩などお好みの味付けでお召し上がりください。
刻みショウガ・ミョウガ・韓国のり・白ゴマ・レモン汁・すりおろしにんにくなどの調味料とも相性抜群です。お店体験できない味を追求してみるのもおすすめです。
【セット内容】黒毛和牛レバー（低温調理済み）【内容量】50g【原材料】原材料は国産和牛レバー、塩/亜硝酸Na 【栄養成分表示】 1食（100g）当たり 熱量　　149kcal たんぱく質　　18.1g 脂質　　6.0g 炭水化物　　5.7g 食塩相当量　　1.45g

【原材料】鴨肉、鴨肝臓、鴨脂肪、食塩、乳たんぱく、卵白、香辛料 【内容量】90g 【原産国】フランス
【栄養成分】1瓶(90g)当たり/熱量205kcal、たんぱく質13.5g、脂質16.2g、炭水化物1.2g、食塩相当量1.0g(推定値)
【アレルギー】卵、乳 本製品工場では小麦・落花生を含む製品を生産しています。
【特徴】鴨肉の旨味と鴨レバーの濃厚な風味のバランスが絶妙です。添加物不使用。しっかりとした食感と奥深い味わいをお楽しみください。
【使い方】スライスしたバゲットや軽くトーストしたパンに塗ってお召し上がりください。刻んだハーブやピクルス、ナッツなどをトッピングにプラスするのもおすすめです。

内容量 95g
包装形態 真空パック 保存期間 冷凍6ヶ月
原材料 豚肉(国産)、塩、香辛料、(一部に豚肉を含む)
栄養成分 100g当たり(推定値) エネルギー: 160Kcal、たんぱく質:19.6g、脂質: 3.9g、炭水化物:11.6g、食塩相当量:2.2g
特定原材料に準ずるもの(20品目) 【豚肉】

丁寧に下処理を施した鶏モモ肉のミンチと鶏むね肉のムースを合わせ、低温でじっくりと加熱することで、しっとりなめらか、かつ肉の弾力がしっかりと感じられる食感に仕上げました。クリームチーズや生クリームを加え、クセのないうま味を堪能いただけます。タイムが爽やかに香り、粗挽きのブラックペッパーがアクセントとして味を引き締め、ほのかなレバーの余韻が後を引く大人の味です。 ピクルスや粒マスタードなどを添えれば、より一層おいしくお召し上がりいただけます。そのままメインディッシュとして、またスライスして軽く焼いたバゲットやクラッカーに載せて前菜としてお楽しみください。軽めの赤ワイン、白ワインにもよく合います。 冷蔵解凍し、食べる20～30分前に室温に戻しておくと、本来のしっとりなめらかな食感と繊細な風味を楽しめます（加熱する必要はありません）。
【内容量】約110g（厚さ約3cm/真空パック入り)
【原材料】鶏肉、鶏レバー、卵、クリームチーズ、生クリーム、白ワイン、エシャロット、食塩、ニンニク、タイム、黒胡椒、胡椒／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（アスコルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に卵・乳成分・鶏肉を含む）
【発送方法】冷凍発送（ヤマト）
【賞味期限】製造日より 360日 【栄養成分表示（100gあたり/推定値）】 熱量カロリー：131kcal たんぱく質：18.4g 脂質：5.2g 炭水化物：1.2g 食塩相当量：1.3g

原材料:鶏レバー（国産）、菜種油、オリーブ油、にんにく、洋酒、食塩、胡椒／ 酸化防止剤（V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E）
エネルギー 303Kcal 脂質 25.4g たんぱく質 12g 炭水化物 3.3g 食塩相当量 1.6g
国産鶏白レバーで濃厚クリーミー

【内容量】約50g×3P
【原材料】いわて門崎丑 黒毛和牛レバー 加熱殺菌済
【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 【賞味期限】製造日より未解凍で、180日
【お召し上がり方】1.冷蔵解凍で5時間、または袋ごと流水解凍します。　2.解凍後にお好みの厚さにカットします。3.通常の生レバーのようにごまをふり、塩とゴマ油とお好みの薬味で、お召し上がりください。
【栄養成分表示】100gあたり　エネルギー：242.9Kcal たんぱく質：9.45g 脂質：20.9g 炭水化物：3.95g 食塩相当量：0.55g　※目安です

【内容量】約50g×6P
【原材料】いわて門崎丑 黒毛和牛レバー 加熱殺菌済
【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 【賞味期限】製造日より未解凍で、180日
【お召し上がり方】1.冷蔵解凍で5時間、または袋ごと流水解凍します。　2.解凍後にお好みの厚さにカットします。3.通常の生レバーのようにごまをふり、塩とゴマ油とお好みの薬味で、お召し上がりください。
【栄養成分表示】100gあたり　エネルギー：242.9Kcal たんぱく質：9.45g 脂質：20.9g 炭水化物：3.95g 食塩相当量：0.55g　※目安です