丁寧に下処理を施した鶏モモ肉のミンチと鶏むね肉のムースを合わせ、低温でじっくりと加熱することで、しっとりなめらか、かつ肉の弾力がしっかりと感じられる食感に仕上げました。クリームチーズや生クリームを加え、クセのないうま味を堪能いただけます。タイムが爽やかに香り、粗挽きのブラックペッパーがアクセントとして味を引き締め、ほのかなレバーの余韻が後を引く大人の味です。 ピクルスや粒マスタードなどを添えれば、より一層おいしくお召し上がりいただけます。そのままメインディッシュとして、またスライスして軽く焼いたバゲットやクラッカーに載せて前菜としてお楽しみください。軽めの赤ワイン、白ワインにもよく合います。 冷蔵解凍し、食べる20～30分前に室温に戻しておくと、本来のしっとりなめらかな食感と繊細な風味を楽しめます（加熱する必要はありません）。
【内容量】約110g（厚さ約3cm/真空パック入り)
【原材料】鶏肉、鶏レバー、卵、クリームチーズ、生クリーム、白ワイン、エシャロット、食塩、ニンニク、タイム、黒胡椒、胡椒／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（アスコルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に卵・乳成分・鶏肉を含む）
【発送方法】冷凍発送（ヤマト）
【賞味期限】製造日より 360日 【栄養成分表示（100gあたり/推定値）】 熱量カロリー：131kcal たんぱく質：18.4g 脂質：5.2g 炭水化物：1.2g 食塩相当量：1.3g
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