栄養バランスの良い食品:レバー

【内容量】①妻地鶏もも肉150g ②妻地鶏むね肉150g ③妻地鶏砂肝100g ④妻地鶏レバー100g ⑤割り下300g ⑥うどん200g×2玉
【原材料】もも肉、むね肉、砂肝、レバー、 【液体調味料】砂糖、醤油、還元水飴、蛋白加水分解物、味噌、しようゆもろみ／カラメル色素、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、甘味料（ステビア、カンゾウ）、（一部に小麦・大豆を含む）、【うどん麺】小麦粉、食塩／加工でん粉
【調理方法】①鍋に少量のサラダ油を熱し、もも肉・むね肉を入れて軽く焼き色がつくまで焼きます。 これで鶏肉に香ばしさが加わり、旨みが引き立ちます。 ②焼いた鶏肉に割り下を加えた後、砂肝や野菜などお好みの具材を入れます。 割り下はストレートでそのまま使えますが、濃いと感じる場合は、味を見ながら少しずつ水を加えて調整してください。 ③鶏肉が全体的に白くなり、中に火が通るまで煮込みます。 レバーは煮込みすぎると固くなるため、最後に入れるのがおすすめです。 ④鶏肉に火が通り、野菜が柔らかくなったら完成です！お好みで生卵につけてお楽しみください。 ⑤〆にはうどんや雑炊がおすすめです。スープが少ない場合は、適量の水や割り下を追加してください。 焦げつきを防ぎながら、美味しく仕上がります。 また、単品別売りのももカット150g やむねカット150gを追加し、玉ねぎを加えて煮込み、最後に卵でとじると、 親子丼としても美味しく召し上がれます。ぜひお試しくださいませ。
【アレルゲン表示（特定原材料・法令7品目）】小麦
栄養成分表示（100gあたり）：【液体調味料】エネルギー：198kcal 水分：44.0g たんぱく質：4.0g 脂質：0.3g 炭水化物：44.8g 灰分：6.9g ナトリウム：2511mg 食塩相当量：6.4g 【うどん麺】エネルギー：261kcal たんぱく質：6.4g 脂質：1.2g 炭水化物：57.2g（糖質55.2g 食物繊維：2.0g） 食塩相当量：1.4g カリウム：40mg リン：52mg （この表示値は目安です）

真空パックならではの鮮度で、解凍後「そのまま食べられる！」贅沢な食感と香りを楽しめる低温調理済みの黒毛和牛レバーです。黒毛和牛レバーは生食感にこだわり、まるでお店で提供されるような美味しいレバ刺しを自宅で手軽に楽しめます。低温調理＆塩せき処理を施しており、さらに食品衛生検査も実施しております。
1人前ずつ真空パックにされているため、食品ロス軽減にも繋がります。普段頑張っている自分へのご褒美や家族・友人への感謝の気持ちを込めたギフトとしても人気です。
【黒毛和牛レバーの食べ方】①パックを開封せずに、そのままボールなどで約5分間常温流水解凍※中が少し硬いほうがカットしやすいです。　②解凍されたら中身を取り出し、ドリップした水分を取り除く。　③お皿に盛りつけて、ごま油や塩などお好みの味付けでお召し上がりください。
刻みショウガ・ミョウガ・韓国のり・白ゴマ・レモン汁・すりおろしにんにくなどの調味料とも相性抜群です。お店体験できない味を追求してみるのもおすすめです。
【セット内容】黒毛和牛レバー（低温調理済み）【内容量】50g【原材料】原材料は国産和牛レバー、塩/亜硝酸Na 【栄養成分表示】 1食（100g）当たり 熱量　　149kcal たんぱく質　　18.1g 脂質　　6.0g 炭水化物　　5.7g 食塩相当量　　1.45g

【原材料】鴨肉、鴨肝臓、鴨脂肪、食塩、乳たんぱく、卵白、香辛料 【内容量】90g 【原産国】フランス
【栄養成分】1瓶(90g)当たり/熱量205kcal、たんぱく質13.5g、脂質16.2g、炭水化物1.2g、食塩相当量1.0g(推定値)
【アレルギー】卵、乳 本製品工場では小麦・落花生を含む製品を生産しています。
【特徴】鴨肉の旨味と鴨レバーの濃厚な風味のバランスが絶妙です。添加物不使用。しっかりとした食感と奥深い味わいをお楽しみください。
【使い方】スライスしたバゲットや軽くトーストしたパンに塗ってお召し上がりください。刻んだハーブやピクルス、ナッツなどをトッピングにプラスするのもおすすめです。

内容量 95g
包装形態 真空パック 保存期間 冷凍6ヶ月
原材料 豚肉(国産)、塩、香辛料、(一部に豚肉を含む)
栄養成分 100g当たり(推定値) エネルギー: 160Kcal、たんぱく質:19.6g、脂質: 3.9g、炭水化物:11.6g、食塩相当量:2.2g
特定原材料に準ずるもの(20品目) 【豚肉】

丁寧に下処理を施した鶏モモ肉のミンチと鶏むね肉のムースを合わせ、低温でじっくりと加熱することで、しっとりなめらか、かつ肉の弾力がしっかりと感じられる食感に仕上げました。クリームチーズや生クリームを加え、クセのないうま味を堪能いただけます。タイムが爽やかに香り、粗挽きのブラックペッパーがアクセントとして味を引き締め、ほのかなレバーの余韻が後を引く大人の味です。 ピクルスや粒マスタードなどを添えれば、より一層おいしくお召し上がりいただけます。そのままメインディッシュとして、またスライスして軽く焼いたバゲットやクラッカーに載せて前菜としてお楽しみください。軽めの赤ワイン、白ワインにもよく合います。 冷蔵解凍し、食べる20～30分前に室温に戻しておくと、本来のしっとりなめらかな食感と繊細な風味を楽しめます（加熱する必要はありません）。
【内容量】約110g（厚さ約3cm/真空パック入り)
【原材料】鶏肉、鶏レバー、卵、クリームチーズ、生クリーム、白ワイン、エシャロット、食塩、ニンニク、タイム、黒胡椒、胡椒／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（アスコルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に卵・乳成分・鶏肉を含む）
【発送方法】冷凍発送（ヤマト）
【賞味期限】製造日より 360日 【栄養成分表示（100gあたり/推定値）】 熱量カロリー：131kcal たんぱく質：18.4g 脂質：5.2g 炭水化物：1.2g 食塩相当量：1.3g

原材料:鶏レバー（国産）、菜種油、オリーブ油、にんにく、洋酒、食塩、胡椒／ 酸化防止剤（V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E）
エネルギー 303Kcal 脂質 25.4g たんぱく質 12g 炭水化物 3.3g 食塩相当量 1.6g
国産鶏白レバーで濃厚クリーミー

【内容量】約50g×3P
【原材料】いわて門崎丑 黒毛和牛レバー 加熱殺菌済
【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 【賞味期限】製造日より未解凍で、180日
【お召し上がり方】1.冷蔵解凍で5時間、または袋ごと流水解凍します。　2.解凍後にお好みの厚さにカットします。3.通常の生レバーのようにごまをふり、塩とゴマ油とお好みの薬味で、お召し上がりください。
【栄養成分表示】100gあたり　エネルギー：242.9Kcal たんぱく質：9.45g 脂質：20.9g 炭水化物：3.95g 食塩相当量：0.55g　※目安です

【内容量】約50g×6P
【原材料】いわて門崎丑 黒毛和牛レバー 加熱殺菌済
【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 【賞味期限】製造日より未解凍で、180日
【お召し上がり方】1.冷蔵解凍で5時間、または袋ごと流水解凍します。　2.解凍後にお好みの厚さにカットします。3.通常の生レバーのようにごまをふり、塩とゴマ油とお好みの薬味で、お召し上がりください。
【栄養成分表示】100gあたり　エネルギー：242.9Kcal たんぱく質：9.45g 脂質：20.9g 炭水化物：3.95g 食塩相当量：0.55g　※目安です

【内容量】 15g×20袋　【名称】乾燥食肉商品
【原材料】 豚レバー、しょうゆ、還元水あめ、香辛料、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む）
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
【賞味期限】製造日より150日
【お召上がり方】開封後そのまま食べられます。
【栄養成分表示】(1袋15gあたり)：エネルギー47kcal、たんぱく質6.6g、脂質0.9g、炭水化物3.1g、食塩相当量0.6g、鉄2.2mg、ビタミンA(レチノール当量)3450ug

【内容量】 15g×24袋　【名称】乾燥食肉商品
【原材料】 豚レバー、しょうゆ、還元水あめ、香辛料、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む）
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
【賞味期限】製造日より150日
【お召上がり方】開封後そのまま食べられます。
【栄養成分表示】(1袋15gあたり)：エネルギー47kcal、たんぱく質6.6g、脂質0.9g、炭水化物3.1g、食塩相当量0.6g、鉄2.2mg、ビタミンA(レチノール当量)3450ug