栄養成分表示:食用油

【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【カンポットペッパー黒胡椒】 熟し始めた未熟果を摘み取り、数日間保管したあと天日乾燥させると、しわがより固くなり、色が黒っぽくなります。香り成分である精油は皮の部分に多く含まれるため、ピリッとした香りと刺激的な辛みが特徴です。香りや辛味も強いので、味の濃い肉料理などに特に合います。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【原料産地：カンボジア/賞味期限：製造日から約12ヵ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 黒胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g

容量 50g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
栄養成分 (100gあたり) 熱量364kcal、たんぱく質12.8g、脂質5.0g、炭水化物67.0g、ナトリウム：22.0mg、食塩相当量0.1g(推定値)

容量 100g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
栄養成分 (100gあたり) 熱量364kcal、たんぱく質12.8g、脂質5.0g、炭水化物67.0g、ナトリウム：22.0mg、食塩相当量0.1g(推定値)

【商品名】50%減塩 ごま ノンオイル ドレッシング 宮島醤油 170ml
やさしくおいしく 50%減塩 ごま ノンオイル ドレッシング 宮島醤油 170ml 日本食品標準成分表2020年版（八訂）記載の「和風ドレッシングタイプ調味料/ノンオイルタイプ」と比較して、塩分を50%カットしました。 切りごまの食感と練りごまの香ばしい香りで、サラダだけでなくごまだれの代わりにもなるノンオイルドレッシングです。 色や香り・風味が控えめの淡口醤油を使い、ヘルシーながらしっかりとした味わいが特徴です。 豚しゃぶなどによく合います。
【内容量】170ml 【原材料名】 糖類（ぶどう糖、水飴）、醸造酢（国内製造）、醤油、還元水飴、胡麻（切り胡麻、ねり胡麻）、食塩、酵母エキス、椎茸エキス、香辛料/セルロース、酸味料、酸化防止剤（V.E）増粘剤（キサンタン）、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） アレルギー物質：小麦・ごま・大豆
【栄養成分表示】大さじ1（15g）当たり エネルギー・・・19kcal たんぱく質・・・0.3g 脂質・・・0.4g 炭水化物・・・3.6g 食塩相当量・・・0.3g リン・・・6mg カリウム・・・9mg ナトリウム・・・131mg
＊原材料、栄養成分、アレルギー情報、パッケージデザインは予告なく変更になる場合があります。 ※この製品は食用油脂不使用です。 ※脂質は原材料のごま等に由来するものです。 よく振ってご使用ください。 ※開封後は冷蔵庫に保管して、早めにご使用ください ※本品製造工場ではえび、いか、かに、卵、乳、落花生、小麦、そばを含む製品を製造しています。

【内容量】1000ml【栄養成分表】(100g当たり) エネルギー・・・39kcal たんぱく質・・・1.4g 脂質・・・1.7g 炭水化物・・・5.6g -糖質・・・1.4g -食物繊維・・・4.2g （食塩相当量・・・3.1g）
【原材料名】醸造酢（国内製造）、しょうゆ、ごま、食塩、しいたけエキス、酵母エキスパウダー、香辛料／セルロース、増粘剤（キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）
サラダを毎日たくさん食べる方に嬉しい、1000mlのたっぷりお徳用サイズのジャネフ減塩ノンオイルドレッシングです。 クリーミィでごまの香り豊かな味わいが、チキンや温野菜によく合います。

内容量:1L
カロリー:100g当たり エネルギー:39kcaL
100g当たり たんぱく質:1.4g 脂質:1.7g 炭水化物:5.6g 糖質:1.4g 食物繊維:4.2g 食塩相当量:3.1g
商品サイズ(高さx奥行x幅):28cm×8.9cm×8.9cm
産地(地方):日本

チキンと香味野菜の風味豊かな中華風だしの素です。おいしい中華風だしが簡単にできます。スープをはじめ、八宝菜や焼きそばなど様々なお料理に幅広くお使いいただけます。チャック付きスタンディングパウチ袋のため、開封後の保存に便利です。
賞味期限：製造日より12ヶ月（開封前）
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。
開封後の取扱い：吸湿しやすいため、開封後はチャックをしっかりと閉じて保存し、お早めにご使用ください。
栄養成分表示 （100g当たり）：エネルギー 291kcal、たんぱく質 9.9g 、脂質 4.1g、炭水化物 53.7g、食塩相当量 30.5g　※この表示値は、目安です。

1袋(100g) 当たり:エネルギー77Kcal
たんぱく質2.2g
脂質1.3g
炭水化物14g
食塩相当量0.4g

内容量：75g
賞味期限：製造日より545日
保存方法：直射日光、高温多湿をお避けください。
原材料：食塩(沖縄県製造)、胡椒
栄養成分：(100gあたりの推定値) エネルギー 78kcal / タンパク質 2.4g / 脂質 1.4g / 炭水化物 15.4g / 食塩相当量 75.7g / ナトリウム 29.8g / カルシウム 473mg / カリウム 315mg / マグネシウム 227mg

【商品名】40%減塩 ゆずぽん酢　360ml×2本セット
【原材料名】しょうゆ、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、昆布エキス、かつお節、食塩、アルコール、調味料（アミノ酸等）、香料、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む）【栄養成分表100gあたり】エネルギー：68kcal、たんぱく質：3.5g、脂質：0.0g、炭水化物：12.4g、ナトリウム：2.1g、（食塩相当量：5.3g）、リン：データなし、カリウム：データなし
国産のゆず果汁に鹿児島県枕崎産かつお節の一番だしを合わせた、風味豊かな減塩タイプのぽん酢。
製法、品質など厳しい産地の規格に合格したかつお節のみが名乗ることのできる「枕崎かつおぶし」を使用。
安心で香り高い国産ゆず果汁を使用。