栄養成分

しじみ汁を煮出し、煮詰めて出来た濃縮しじみエキスを使用して作ったしじみ汁の素です。
濃厚なしじみエキスに黒酢と寒天を加え、しょうゆの香り豊かなスープベースに仕上げました。
お湯で約10倍に薄めてお吸い物としてお召し上がりください。お好みの具を加えますといっそうおいしくお召し上がりいただけます。また、味噌汁やお料理の隠し味として深みのあるしじみ貝の香りをお楽しみください。
名称：しじみ汁（濃縮タイプ）　原材料名：しょうゆ（国内製造）、たん白加水分解物、砂糖、水飴、しじみエキス、食塩、米黒酢、鰹節エキス、昆布エキス、オルニチン、寒天/調味料（有機酸等）、ビタミンB1（一部に大豆・小麦を含む）
保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保管し、早めに御使用ください。栄養成分表示（100ml中含有量）：エネルギー79kcal　たんぱく質3.2g　脂質0.3g　炭水化物15.9g　食塩相当量9.1g　オルニチン0.36g（推定値）