栄養バランスの良い食品:有機

【酵素玄米とは】玄米を小豆と塩と一緒に炊き、数日間保温して熟成させたものです。玄米を熱成させることで発酵し、たんぱく質、ビタミンB1、食物繊維などの栄養価がアップ。美容に嬉しいビタミンEや、ストレス社会の強い味方のGABAも含まれているため、白米代わりにお召し上がりいただくのもおすすめです。
【4つの厳選素材】淡路島ならではの良質な土壌でつくられた有機玄米、万葉の時代から淡路島でつくられてきた、海藻から生まれた海水塩、甘みと香ばしさを引き立て、味わいのアクセントになる小豆、栄養素たっぷりで、もっちりとした食感をプラスする黒米を使用。
【特許製法であたため不要】素材のもつ旨味や甘みを十分に引き出すため、職人が玄米の浸水時間を見極め、独自の製法で約5日間かけてじっくりと低温熟成させています。有機玄米など調理前の素材を袋詰めした後、一度も開封せずに炊きあげます。この特許製法で、添加物不使用でも栄養や風味を逃さずに加熱殺菌することができ、安心な酵素玄米ごはんに仕上がります。
【災害時にもおいしい保存食を】きっかけは阪神・淡路大震災の経験から。淡路島の保存食加工店から、酵素玄米ごはんが誕生しました。「災害時でも美味しく栄養いっぱいないつも通りの食事を摂ってほしい」そんな想いがぎゅっと込められています。
【原材料】玄米（国産）、小豆、黒米、藻塩【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌【賞味期限】別途商品ラベルに記載【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量 132kcal / たんぱく質3.0g / 脂質1.2g / 炭水化物 27.2g / 食塩相当量 0.406g【その他】※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。【お召し上がり方】・湯せんの場合：沸騰したお湯の中に内袋をそのまま入れ、約3分〜4分間温めてお召し上がりください。・電子レンジ(500〜600W)の場合：内袋に2〜3カ所小さい穴を開け、約2分加熱してください。

ターメリックラテパウダーは、スリランカ産のターメリックをベースにシナモン、ジンジャーを加えて仕上げられたスパイスミックスで、美容や健康に良いと言われて今SNSで話題のターメリックラテがお手軽にできます。 ターメリックラテは、色がターメリックの色で黄金色なことから「ゴールデンミルク」とも言われています。
ターメリックラテは、インドでは体調がすぐれないときや食欲が落ちていときによく飲まれています。 ターメリックラテパウダーには、シナモン、ジンジャーも入っているので、体を芯から温める働きがあります。
「美味しいターメリックラテの作り方（2人分）」 ✰ターメリックパウダー小さじ1にココナッツオイル(植物油でも可)数滴とお湯小さじ1を加え煉り合せます。 ✰ミルク400m～500ml(ココナツミルクや豆乳などの植物性ミルクでも可)を鍋に入れて中火で温めます。 ✰練ったターメリックパウダーを加え、かき混ぜてからカップに注ぎます。 ✰お好みによりメープルシロップやハチミツなどの甘味料を加えたら出来上がりです。
エネルギー 355 kcal、たんぱく質 7.2g、脂質 3.8g、炭水化物 73.1g、 食塩相当量 0.11g

●栄養成分表示 : (100g あたり) エネルギー313kcal, たんぱく質 31.8g, 脂質 16.9g, 炭水化物 8.4g, 食塩相当量 1.2g
大豆で作ったヘルシーミートです。動物性原材料不使用 〈ビーガン、ベジタリアン対応〉
●原材料名: 大豆たん白食品(国内製造)、植物油（大豆油・米油）、有機醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖(てんさい糖)、こんぶだし
●賞味期限：製造日含む365日（賞味期限残存6か月以上の商品でのお届けとなります） ●保存方法　冷凍(－18℃以下)●内容量: 100 g × 5パック●冷凍した状態で袋のまま、沸騰した湯で約4分ほど加熱すると美味しくお召し上がれます。うす味に仕上げてありますので、お好みの味付けでお召し上がりいただけます。
●炒め料理や煮込み料理に使う場合は、既に湯煎したものを最後に加える事をオススメします。一緒に加熱調理しますと大豆ミートの性質上柔らかくなりすぎてしまうことがあります。

●栄養成分表示 : (100g あたり) エネルギー313kcal, たんぱく質 31.8g, 脂質 16.9g, 炭水化物 8.4g, 食塩相当量 1.2g
大豆で作ったヘルシーミートです。動物性原材料不使用 〈ビーガン、ベジタリアン対応〉
●原材料名: 大豆たん白食品(国内製造)、植物油（大豆油・米油）、有機醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖(てんさい糖)、こんぶだし
●賞味期限：製造日含む365日（賞味期限残存6か月以上の商品でのお届けとなります） ●保存方法　冷凍(－18℃以下)●内容量: 100 g × 5パック●冷凍した状態で袋のまま、沸騰した湯で約4分ほど加熱すると美味しくお召し上がれます。うす味に仕上げてありますので、お好みの味付けでお召し上がりいただけます。
●炒め料理や煮込み料理に使う場合は、既に湯煎したものを最後に加える事をオススメします。一緒に加熱調理しますと大豆ミートの性質上柔らかくなりすぎてしまうことがあります。

【原材料】有機デュラム小麦のセモリナ、有機乾燥トマト、有機乾燥ほうれんそう 【内容量】250g 【原産国】イタリア 【ゆで時間】11分
【栄養成分】100g当たり:熱量350kcal、たんぱく質12g、脂質1.2g、炭水化物74.5g(糖質71g、食物繊維3.5g)、食塩相当量0.05g(推定値)
【アレルギー】小麦 本品製造工場では卵を含む製品を生産しています。
【カラフルな3色フジッリ】プレーンのほかに、トマトのパスタとほうれん草のパスタが入った3色フジッリ。色味がきれいなのでサラダにもおすすめです。「糸巻き」のようにくるくるひねった形のフジッリ。溝の部分にソースがよく絡み、もちもちの食感もおいしいパスタです。イタリア産の有機デュラム小麦100%使用。有機JAS認証、EUオーガニック認証取得。
【オーガニックとは?】●化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「有機・オーガニック」と呼ばれます。●遺伝子組み換えのものは使用いたしません。●工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で、土壌や気候など理想的なオーガニックのサイクルに沿って種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。

※ご購入時期によってパッケージが異なる場合がございます。賞味期限：製造日より30日間、保存方法：「要冷蔵」10℃以下で保存してください。
原材料：鶏肉（国産）、豆腐、玉ねぎ、鶏皮、豚脂、大豆たん白、パン粉、ぶどう糖、砂糖、食塩、香辛料、しょうゆ、乾燥ひじき、酵母エキス、粉末卵白/加工でん粉、調味料（有機酸等）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ◆内容量：85g ◆栄養成分：1包装（85g）あたりエネルギー：166kcal、たんぱく質：10.4g、脂質：10.0g、炭水化物：8.7g、食塩相当量：1.2g　サンプル品分析による推定値 ◆本製品に含まれるアレルギー物質（表示が義務付け及び推奨されているもの）：卵・乳・小麦・大豆・鶏肉・豚肉
補足情報：※温める時は、やけどにご注意ください。 ※加熱済み食品ですので、そのままでも召しあがれます。 ※鶏肉を使用しておりますので、まれに軟骨が入る場合があります。

●無農薬米のみ使用した純米の酒粕 第一弾は甘みはありませんが酵母菌の活性がすごいです。
日本での数少ない完全無農薬・有機栽培のみで造る 自然酒の酒粕を販売いたします●無農薬米のみ使用した純米吟醸の酒粕
●料理・鍋等・味噌汁・・そのままでOK ●甘酒・パン・お菓子・・・少し砂糖を追加 ●原材料／米・米麹
●栄養成分表示（100g当たり）熱量226KcaL・たんぱく質14.3g・脂質1.4g・炭水化物23.8g・食塩相当量0g

素材の恵みが ぎゅっと凝縮した、絶品「濃縮」魚介汁。 食卓に欠かせないスープを濃縮いたしました。 お湯をそそぎ、薄めるだけで、魚介の豊かな風味と味わいをお手軽にご堪能いただけます。 お吸い物や味噌汁はもちろん、 お料理の隠し味ととして加えていただければ、魚介の旨みが隠し味として味に奥行きが広がります。 凝縮した魚介の栄養素も豊富なので、夏バテ防止や熱中症対策など、 健康調味料としてもご活用ください。
■名称：あさり汁（濃縮タイプ　15倍濃縮）■内容量：1本当たり300ml■賞味期限：製造日より180日（ラベル表記）
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保管し、早めにご使用ください。
■原材料名：しょうゆ（国内製造）、あさりエキス、砂糖、たん白加水分解物、水飴、食塩、米黒酢、鰹節エキス、昆布エキス、寒天／調味料（有機酸等）、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆を含む）
■栄養成分表示目安（※100ml当たり）：エネルギー：162kcal、たんぱく質：6.1g、脂質：0g、炭水化物：34.3g、食塩相当量：15.0g、タウリン：490mg（推定値）

【原材料】有機トマト、有機食用オリーブ油、有機バジル、食塩、有機玉ねぎ、有機砂糖 【内容量】350g 【原産国】イタリア
【栄養成分】100g当たり:熱量76kcal、たんぱく質1.8g、脂質4.0g、炭水化物9.5g、食塩相当量1.0g(推定値)
【シンプルなパスタソース】バジルの香りとトマトのさわやかな酸味が楽しめるシンプルなパスタソース。ソースを温めて塩で味を調え、ゆでたパスタに和えてお召し上がりください。お好みでオリーブオイル、パルミジャーノチーズを加えると、より一層おいしく仕上がります。【使用目安】本瓶350gに対しパスタ約3~4人前
【トマトへのこだわり】北イタリア、ポー川流域の肥沃な大地で育った有機トマトはしっかりとした甘みがあります。このトマトから作られるアルチェネロのソースは、雑味がなく、トマト本来のおいしさが活きています。
【オーガニックとは?】●化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「有機・オーガニック」と呼ばれます。●遺伝子組み換えのものは使用いたしません。●工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で、土壌や気候など理想的なオーガニックのサイクルに沿って種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。

国産 魚介汁シリーズの味比べ　2種セット。
■内容量：1本当たり300ml　■賞味期限：製造日より180日（ラベル表記）　■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保管し、早めにご使用ください。
■あさり汁 ・原材料名：しょうゆ（国内製造）、あさりエキス、砂糖、たん白加水分解物、水飴、食塩、米黒酢、鰹節エキス、昆布エキス、寒天／調味料（有機酸等）、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆を含む）・栄養成分表示目安（※100ml当たり）：エネルギー：162kcal、たんぱく質：6.1g、脂質：0g、炭水化物：34.3g、食塩相当量：15.0g、タウリン：490mg（推定値）
■牡蠣汁　・原材料名：しょうゆ（国内製造）、砂糖、たん白加水分解物、水飴、かきエキス、食塩、米黒酢、鰹節エキス、昆布エキス、寒天／調味料（有機酸等）、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆を含む）・栄養成分表示目安（※100ml当たり）：エネルギー：127kcal、たんぱく質：4.4g、脂質：0.1g、炭水化物：27.2g、食塩相当量：12.2g（推定値）