栄養成分表示:生鮮魚介

いかの王様「あおりいか」
プリっとした歯ごたえと広がる旨み。
希少で最高ランク、極上のアオリイカ。
アレンジレシピで様々なメニューが楽しめる。
【名称】いかそ～めん（生食用）
【原材料名】あおりいか(インド産)、還元水飴、食塩／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
【栄養成分】エネルギー68kcal たん白質10.2g 脂質0.4g 炭水化物5.8g 食塩相当量1.7g
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)
【備考】原産地は原料事情により、「インド」、「スリランカ」、「インド、スリランカ」になります。

国産のいかを木樽で熟成漬け込みした当店特製のおすすめの一品です。
味は辛口！！昔ながらの一品です。
お得な業務用1kgです。
※栄養成分表示　100gあたり　エネルギー　111kcal　たんぱく質　18.2g　脂質　1.8g　炭水化物　5.5g　食塩相当量　12.3g（推定値）

通好みの隠れた珍味のイカ軟骨を使った山海漬けです。コリコリとした食感を味わいながら、食べた瞬間に鼻から抜ける酒粕の芳醇な薫りをお楽しみください。
イカは足の上に目や頭があり、この頭部にあたる部分をイカ軟骨を呼んでいます。通好みのちょっとコリコリした食感で、隠れた珍味として知られています。
函館にあるイカ粕漬けの老舗が長年培ってきた高級諸白粕の粕床にじっくりと漬け込みました。深い味わいが美味しさを引き立たせます。美味しい山海漬けが完成しました！1つ食べると、もう一つ欲しくなる珍味。食べだすと止まらない美味しさ！容器いっぱいにイカ軟骨山海漬けが入っています。
原材料 いか（アルゼンチン）、酒粕、大根、砂糖、食塩、醗酵調味料、胡瓜、米糖化物、アミノ酸液、野沢菜、たん白加水分解物、環状オリゴ糖、香辛料、／ソルビット、香料、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（サイリウムシードガム）、甘味料（ステビア）、（原材料の一部に、小麦、豚肉、大豆を含む）。賞味期限 発送日より冷凍で3ヶ月。お召し上がり方 解凍後、そのままおいしくお召し上がりいただけます。ご飯のおかずに、お酒のお供に。
内容量 1kg。栄養成分表示 ※推定値 エネルギー106Kcal、たんぱく質17.7g、脂質1.9g、炭水化物4.6g、食塩相当量1.1g。解凍方法 急速解凍（電子レンジやお湯での解凍）は、品質が落ちますので、冷蔵庫又は常温にてゆっくりと解凍下さい。保存方法 要冷凍（－18度以下で）保存下さい。

■商品特徴：国産の鰹の内臓のうち、胃や腸などの硬わたのみを使用。伝統的な樽仕込み製法でじっくりと熟成させた塩辛です。
■原材料：かつお加工品（かつお内臓（国産）、食塩）、食塩、アミノ酸液、発酵調味料、水飴、かつおエキス、酒粕、こく味調味料、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、酸味料、安定剤（キサンタン）、甘味料（甘草）、紅麹色素、（一部に大豆・ゼラチンを含む）
■アレルギー：大豆、ゼラチン
■栄養成分値(100gあたり)：エネルギー58kcal、たんぱく質9.0g、脂質0.4g、炭水化物4.7g、食塩相当量16.5g

かつお風味で、歯ごたえが抜群に良いです。お酒の肴、オードブルやお正月のお節料理(おせち)にお勧めです。
商品名：味付け数の子 中サイズ
内容量：500g
保存方法：要冷凍（-18℃以下）解凍後10℃以下で保存し14日以内
栄養成分表示（100g当り推定値）：エネルギー 105kcal、たんぱく質 17.6g、脂質 1.8g未満、炭水化物 4.6g、食塩相当量 3.2g
パッケージ寸法：（約）23×24×4cm

いかの王様「あおりいか」
プリっとした歯ごたえと広がる旨み。
希少で最高ランク、極上のアオリイカ。
アレンジレシピで様々なメニューが楽しめる。
【名称】あおりいかむき身 (生食用)
【原材料名】あおりいか、還元水飴、食塩／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
【栄養成分】エネルギー83kcal たん白質13.7g 脂質0.4g 炭水化物6.2g 食塩相当量1.6g
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)
【備考】あおりいかの産地は原料事情により、産地はインド産、スリランカ産、フィリピン産、インドネシア産のいずれかになる場合があります。

むかしカレイ 40g　※必ず加熱してお召し上がりください。
原材料：ヤマカレイ（兵庫県産）、魚醤（ハタハタ、大豆、小麦、食塩）
賞味期限：製造から120日　保存方法：常温　
栄養成分：エネルギー289kcal、たんぱく質53.6g、脂質6.1g、炭水化物4.8g、食塩相当量6.6g（100gあたり推定値）
昔ながらの保存食、ヤマカレイの堅干しです。自然のカルシウムたっぷり。素揚げでお好みのタレをつけたり、グリルで焼いてマヨネーズ七味をつけたり、パリポリ歯ごたえが最高です。おやつ・お茶うけ・おつまみにオススメです。

●出汁香る、そのまんま鮭スライス（60g）：まるで食卓に出てくるかのような鮭ですが、しっかり乾燥させたあと、程よい薄さにカットしているので焼き魚では感じられない食感を体験することができます。
●原材料：鮭（北海道産）、砂糖、食塩、昆布だし、かつおだし、しいたけだし、さんま魚醤、米黒酢、（一部にさけを含む）
●栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー291kcal/たんぱく質51.8g/脂質4.3g/炭水化物11.3g/食塩相当量5.3g
【賞味期限】発送日含む2週間以上（開封後はできるだけお早めにお召し上がりください）

【名称】ワタリガニの醤油タレあえ、ワタリガニのヤンニョンあえ
【原材料名】 ●カンジャンケジャン：ワタリガニ、醤油、焼酎、砂糖、たまねぎ、生姜、にんにく、大根、ねぎ、唐辛子／調味料(アミノ酸)、(一部にカニ・小麦・大豆を含む) ●ヤンニョンケジャン：ワタリガニ、梅干、水飴、砂糖、コチュジャン、唐辛子、にんにく、生姜、食塩／調味料(アミノ酸)、(一部にカニ・小麦を含む)
【内容量】各種150g
【賞味期限】30日以上保証(開封後はお早めにお召し上がりください。)
【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存）
【凍結前加熱の有無】加熱してありません
【加熱調理の必要性】加熱せずお召し上がりください
【原産国名】韓国
【栄養成分表示】 ●カンジャンケジャン／100gあたり エネルギー　48kcal たんぱく質　8.8g 脂質　　　　0.7g 炭水化物　　1.5g 食塩相当量　2.08g (推定値)

●ヤンニョンケジャン／100gあたり エネルギー　98kcal たんぱく質　6.1g 脂質　　　　0.7g 炭水化物　　16.7g 食塩相当量　1.62g (推定値)
原材料配合割合：ワタリガニ70％(仕込み時)

原材料：いわしの稚魚（国産）、食塩
内容量：55g×2袋
賞味期限：製造日から180日
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者：株式会社カネジョウ
【栄養成分（100g当り）】熱量：370kcal、タンパク質：73.1g、脂質：8.5g、炭水化物：0.2g、食塩相当量：8.64g
ノンフライ、＆無添加。かりかり食感のちりめんじゃこです。味付けは塩のみ。そのままおやつ、おつまみに。サラダやご飯、お茶漬けのトッピングにも。