栄養成分

通好みの隠れた珍味のイカ軟骨を使った山海漬けです。コリコリとした食感を味わいながら、食べた瞬間に鼻から抜ける酒粕の芳醇な薫りをお楽しみください。
イカは足の上に目や頭があり、この頭部にあたる部分をイカ軟骨を呼んでいます。通好みのちょっとコリコリした食感で、隠れた珍味として知られています。
函館にあるイカ粕漬けの老舗が長年培ってきた高級諸白粕の粕床にじっくりと漬け込みました。深い味わいが美味しさを引き立たせます。美味しい山海漬けが完成しました！1つ食べると、もう一つ欲しくなる珍味。食べだすと止まらない美味しさ！容器いっぱいにイカ軟骨山海漬けが入っています。
原材料 いか（アルゼンチン）、酒粕、大根、砂糖、食塩、醗酵調味料、胡瓜、米糖化物、アミノ酸液、野沢菜、たん白加水分解物、環状オリゴ糖、香辛料、／ソルビット、香料、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（サイリウムシードガム）、甘味料（ステビア）、（原材料の一部に、小麦、豚肉、大豆を含む）。賞味期限 発送日より冷凍で3ヶ月。お召し上がり方 解凍後、そのままおいしくお召し上がりいただけます。ご飯のおかずに、お酒のお供に。
内容量 1kg。栄養成分表示 ※推定値 エネルギー106Kcal、たんぱく質17.7g、脂質1.9g、炭水化物4.6g、食塩相当量1.1g。解凍方法 急速解凍（電子レンジやお湯での解凍）は、品質が落ちますので、冷蔵庫又は常温にてゆっくりと解凍下さい。保存方法 要冷凍（－18度以下で）保存下さい。