栄養成分表示:佃煮

使いきりで携帯にも便利な1食用スティックタイプです。学校給食・病院給食・事業所給食など幅広く活用されています。あたたかいごはんやおかゆにはもちろん、いろいろな料理にもアレンジしてご利用いただけます。
アマノリとヒトエグサを醤油や砂糖などで炊き上げました。 アマノリの旨みと、ヒトエグサの香りを併せ持った佃煮です。
内容：8g×40袋
原材料名：しょうゆ（国内製造）、水飴、砂糖、干しあまのり、干しひとえぐさ、でん粉、はちみつ、鰹節エキス、かきエキス、酵母エキス／カラメル色素、増粘多糖類
アレルゲン：小麦・大豆
栄養成分表示（1袋8gあたり）：エネルギー11kcal、たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物2.6g、食塩相当量0.26g

✅名称：調味梅干（白干梅：梅干）✅梅の種類：紀州特選南高梅 / 原料原産地名：紀州産（梅）
✅塩分（食塩相当量：可食部100gあたり）：かつお梅 塩分10％（10.1g）
✅内容量：550g
✅粒サイズ：不定サイズ（梅のサイズの指定はできません）
✅粒数：20粒～30粒前後（粒のサイズによって異なります）
✅賞味期限：3ヶ月～（白干梅・しそ漬梅：1年～）
✅形態：プラスチック容器（ビニール袋包）
✅保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存・開封後要冷蔵
✅原材料：梅、しそ、かつお削り節、漬け原材料〔食塩、還元水飴、発酵調味料、糖類（砂糖・果糖ぶどう糖液糖）、たん白加水分解物、はちみつ〕/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、ビタミンB1、甘味料（ステビア、スクラロース）、野菜色素、(原材料の一部に大豆を含む)
✅栄養成分表（可食部100gあたり）：エネルギー（70kcal）たんぱく質（0.3g）脂質（0.3g）炭水化物（16.5g）食塩相当量（10.19g）

長浜店のご縁から生まれた商品です。創業明治2年『鍋庄商店』さんの醤油の中でも、地元の人達に広く愛用されている濃口醤油をいただき、「ごまの藏」の醤油胡麻に仕上げました。150年近く続いた伝承の味と私どもの製法が見事に融合しました。
内容量60g サイズ(m/m)180／125／15 賞味期間製造日より6カ月 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料名いりごま白（国内製造）、乳糖（乳成分を含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、食塩、デキストリン／調味料（アミノ酸）、着色料（カラメル色素）、甘味料（甘草、サッカリンNa）、酸味料（コハク酸） 特定原材料のアレルギー表示小麦、乳、大豆、ごま 栄養成分表示 1袋(60g)あたり エネルギー：349kcal たんぱく質：12.9g 脂質：27.4g 炭水化物：12.9g 食塩相当量：3.5g ※ 商品の改訂などにより、パッケージの記載内容が異なる場合があります。
和、洋、中を問わず、どのような料理にも主張しないひと味を加えてくれます。ふりかけとしてご飯にかける場合は、そのままかけても良く、お漬物や佃煮と一緒にご飯にかけてもおいしく食べていただくことができます。更には、五目御飯やしらすご飯、ちらし寿司などの味があるご飯には一番のお勧めです。

原材料：榨菜、ごま油、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、酵母エキス、玉ねぎ粉末／調味料（アミノ酸等）、酸味料
アレルゲン：小麦・ごま・大豆
栄養成分値（100gあたり）：エネルギー121kcal、たんぱく質2.1g、脂質9.9g、炭水化物7.6g、食塩相当量6.1g

昔ながらの知恵と手間を大切にした、やさしい甘さの自然派甘味料「餅米飴」。原料は国産100％のもち米と麦芽のみ。添加物を一切使用せず、麦芽糖化による伝統的な製法でじっくり丁寧に仕上げました。
まろやかな質感と低甘味で穏やかな甘みは、白砂糖やみりんとはひと味違う、体にやさしい甘さです。アレルギー対応、ヴィーガン認証も取得しており、健康志向の方や子育て世代の方にも嬉しい甘味料です。日々の料理に、そして贈りものにもぜひご活用ください。
・自然な甘みと風味：砂糖に比べ甘味度が60％、まろやかで癖のない後味が特長です。もち米由来のコクと麦芽の香りが調和し、和菓子や洋菓子の素材本来の味を引き立てます。
・高い機能性：保湿性が高いため、焼き菓子のしっとり感が持続しやすい特長があります。また主成分の麦芽穂は消化吸収が良く、エネルギー補給に適していると言われています。
・多様な用途：はちみつの代用として和菓子や洋菓子はもちろん、煮物の照り出しや佃煮の甘味付けなどの幅広い用途でも活用可能です。アレルギー対応のため、離乳食にも活用いただけます。
【原材料】もち米（国産）、大麦麦芽【栄養成分表示100g当たり】エネルギー：318kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0g、炭水化物：79.0g、食塩相当量：0g、ショ糖0.3g、ブドウ糖：1.7g、麦芽糖：39.0g
●妊婦さん・乳幼児ママ層　/ 　・はちみつNGの0〜1歳児向けおやつに悩んでいる 　・妊娠中・授乳中で白砂糖・添加物をできるだけ避けたい
●アレルギー・敏感体質の家族　/ 　・卵・乳・蜂蜜などを避けたい 　・でも“家族みんなで同じおやつ”を楽しみたい
●健康志向・自然派おやつ派　/ 　・砂糖断ち・減糖を意識している 　・マクロビ・オーガニック志向
●お菓子・パンの手作り勢（インスタ系）　/ 　・米粉スイーツ・グルテンフリー・ナチュラルスイーツを作る人 　　米粉スイーツと相性抜群 しっとり感・照り出しに便利

✅仕事や家事で時間が無くても手間が掛からず美味しいご馳走を楽しめる「タルタル鮭ン」です。働くお母さんたちの「忙しい日でも簡単に美味しい料理を食べたい」という願いを叶えるために生まれました。鮭ほぐしにタルタルソースを合わせた食べ応えのある逸品です。
✅冷蔵庫にある食材が少ない・買い物が面倒・悪天候は外に出たくない・献立を考えるのが一苦労・帰宅後は疲れて料理をする気力がない・短時間で食事を済ませたい・食卓にもう1品ほしい…といった食事のお悩みに応えます！タルタル鮭ンは蓋を開けたらすぐに使えるため、時間を節約しながらも質を落とさないところがポイントです。
✅管理栄養士考案レシピが付いてくるので、味も栄養も妥協しないメニューに挑戦できます。タルタル鮭ンはディップ・和える・塗る・焼くなどアイディア次第で様々な調理法があり、いつまでも飽きずにお召し上がりいただけます。どの料理にも合わせやすいため、ご飯のお供・おにぎりの具・サンドウィッチ・トースト・唐揚げ・エビフライにピッタリです。
✅タルタル好き/鮭好きの方には堪らない調味料です。いつも使っているソースやドレッシングをタルタル鮭ンに変えるだけで「今日のご飯美味しいね！」と家族がみんなが喜ぶ食卓に！タルタル鮭ンは食品業界で長年に渡りお客様に愛されてきた漬物・惣菜・佃煮などの伝統的な食品を高品質で提供している信頼性の高い製造パートナーによって生産されています。
✅【セット内容】タルタル鮭ン×2点　管理栄養士考案レシピ付き　【内容量】190g　【原材料名】半固体状ドレッシング(国内製造)、干し大根、大根、玉葱、粒状大豆蛋白、砂糖、鮭、醸造酢、食塩、魚介エキス、酵母エキス、黒胡椒/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘剤(加工でん粉)、くん液、増粘多糖類、酢酸Ca、着色料(赤40、黄4、赤102)、(一部に大豆・さけ・りんご・卵・ゼラチンを含む)　【栄養成分表(100g当たり)】エネルギー：186kcal、たんぱく質：3.1g、脂質：15.5g、炭水化物：8.4g　食塩相当量：2.4g　【保存方法】直射日光を避けて常温にて保存してください。開封後は冷蔵庫(8℃～10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。
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すっきりとした甘さと高粘度（硬め）の食感が特徴の無色透明の水あめです。着色料・香料等は使用しておりません。
【屋台のねり飴】や【フルーツ飴】の材料はもちろん、昔ながらの水飴の風味が活きる【和菓子作り】や、水分量が少なめで煮詰めるのが容易な特性を利用した【佃煮作り】に特におすすめです。
フルーツ飴の材料として使う場合、砂糖だけの場合と比べて飴が茶色くなりにくく透明でツヤのある仕上がりになります。また、砂糖の溶け残りによるザラザラや、ベタつき（ナキ）も起きにくくなります。
ニッコンでは本品よりも柔らかい食感の水飴もご用意しております。お求めの方はページ下部の比較表から【サンシラップH75C】をクリックしてページをご覧下さい。
砂糖の約1/3の上品な甘さです。砂糖と比べて保水性が高いので菓子に加えると乾燥しにくくなります。料理の照りツヤが増して見栄えが良くなります。
栄養成分(100gあたり)：エネルギー・329kcal たんぱく質・0g 脂質・0g 炭水化物・85.0g 水分・15.0g 食塩相当量・0g
原材料：でん粉(国内製造) 内容量：500g
保存方法：直射日光を避け、常温で保存する(開封後はなるべく早めにご使用ください)、賞味期限：製造日に加算して1年

内容量:1袋400g
原材料:梅、漬け原材料[還元水あめ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、米発酵調味料、蛋白加水分解物、はちみつ]／酒精、酸味料、調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア）、唐辛子抽出物、ビタミンB1
栄養成分表示:(可食部100g当たり)※推定値 エネルギー 94kcal / たんぱく質 0.2g / 脂質 0.1g / 炭水化物 27.5g / 食塩相当量 4.0g
甘みと酸味のバランスが絶妙な塩分4％の減塩はちみつ梅♪
その味わいは深く、食卓に豊かな風味をもたらします♪

内容量:1袋400g
原材料:梅、漬け原材料〔還元水あめ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、米発酵調味料、蛋白加水分解物、しそエキス〕／酒精、酸味料、野菜色素、唐辛子抽出物、甘味料(ステビア)、ビタミンB1
栄養成分表示(可食部100g当たり)※推定値 エネルギー 92kcal / たんぱく質 0.2g / 脂質 0.1g / 炭水化物 27.3g / 食塩相当量 4.0g
甘みと酸味のバランスが絶妙な塩分4％の減塩しそ漬梅♪
その味わいは深く、食卓に豊かな風味をもたらします♪

大豆ミート挽肉の形 挽肉みたいな大豆のお肉　 見た目も食感もまるで挽肉!
大豆ミートは水で戻すと約3倍の重量になります。 （使用する水の量、温度、時間、また大豆ミートの乾燥具合等の条件によって多少変化します。）
使用量の2倍以上のたっぷりの水またはぬるま湯で戻して、水気を絞ってから調理に使用してください。
原材料名:脱脂大豆、食用植物油、着色料(カラメル1) 内容量:107g×21袋
(乾燥100g当たり) エネルギー　343kcal（一袋あたり約367kcal)、たんぱく質　51.3g、脂質　0.5g、炭水化物　33.4g、食塩相当量　0.03g
使用例：ひき肉の佃煮 (1) 本製品をぬるま湯に30分程度浸し、柔らかくなるまで戻してください。 (2) 戻した本製品の水分を切り、醤油、みりん等を加えて汁気がなくなるまで煮詰めてください。 (3) (1)の後にかるく茹でるとより柔らかくなり、ひき肉の代用としてさらに使いやすくなります。