栄養バランスの良い食品:もろみ

甘くて柔らかい群馬県産の下仁田ねぎ入りのおかずダレ。ご飯のお供にはもちろん、酒のつまみ、おにぎりの具や焼きおにぎり、野菜やお肉にかけたりなど、様々な料理に合わせやすい万能ダレです。
名称　　　｜ぐんまちゃん 下仁田葱を使ったおかずダレ 上州旨だれ
原材料名　｜葱（群馬県産）、りんご果汁、味噌、豚肉、玉葱、異性化液糖、醗酵調味料、ごま、アミノ酸液、乾燥葱、砂糖、もろみ、生姜、食酢、ごま油、唐辛子、蜂蜜、にんにく/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸味料、酸化防止剤（V.C）、着色料（カラメル、カロチノイド、銅葉緑素）、（一部に小麦・りんご・大豆・豚肉・ごま・ゼラチンを含む）
栄養成分　｜ 【100gあたり】エネルギー：115Kcal、たんぱく質：5.0g、脂質：2.4g、炭水化物：18.3g、食塩相当量：3.0g
内容量　　｜200g ×1個
賞味期限　｜製造日より365日
保存方法　｜直射日光を避け、常温にて保存して下さい。開封後は冷蔵庫（8℃～10℃）で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
販売者　　｜株式会社長登屋 群馬県利根郡みなかみ町政所202-4
備考　　　｜本製品はえび・かに・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を使用した設備で製造しています。

九州名産、甘めのもろみみそです。
思わずごはんをもう一膳おかわりしたくなる、懐かしい味わいです。
お茶漬けにも、また、胡瓜と合わせてもろきゅうとしても。
メール便(ポスト投函）でのお届けになりますのでお届け日時の指定はできません。発送日より約3～4日でお届けできます。
※栄養成分表示　100gあたり　エネルギー　219kcal　たんぱく質　10.0g　脂質　3.0g　炭水化物　33.9g　食塩相当量　6.7g（推定値）　

こだわりポイント：近年の激辛ブームで国外の唐辛子も人気ですが、 九州産大豆にはやはり、九州産の唐辛子。 当社では、土壌管理から一貫されている福岡県産の唐辛子を使用しています。 辛味と色、味、香りすべてのバランスが秀逸で、「山うにとうふ」との相性も抜群。 晩酌の共に欠かせない、自慢の一品です。
原材料名：豆腐（大豆[九州産]、赤唐辛子[九州産]）、もろみみそ（大麦、砂糖・異性化液糖、大豆、食塩）／粗製海水塩化マグネシウム（にがり）
内容量：100g
栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：207kcal、たんぱく質：10.7g、脂質：5.2g、炭水化物：29.4g、食塩相当量：3.6g
賞味期限：製造日より60日　冷蔵10℃以下で保存してください。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

・こだわりポイント：「桃栗三年柿八年」に続くフレーズとして、「柚子は九年ではりかねる」 などと全国で謡われるように、柚子は実がなるのに年月を要する木。 四国地方と並ぶゆずの産地・宮崎県の山奥で収穫された、 香り高く美味しい柚子皮を使用しています。 大豆と柚子の絶妙な味と風味を、ご賞味ください。
・原材料名：豆腐（大豆[九州産]、ゆず皮[九州産]）、もろみみそ（大麦、砂糖・異性化液糖、大豆、食塩） ／粗製海水塩化マグネシウム（にがり）
・内容量：100g
・栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：207kcal、たんぱく質：10.7g、脂質：5.2g、炭水化物：29.4g、食塩相当量：3.6g
・賞味期限：製造日より60日

創業1675年の老舗酒悦が原材料や産地にこだわった謹製シリーズ
原材料：豚肉、みそ、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、ねぎ、みりん、清酒、植物油脂、もろみ、食塩、ポークエキス、かつおエキス、昆布エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
〔1本（125g）当たり〕エネルギー：291kcal/たんぱく質：15.0g/脂質：10.5g/炭水化物：34.0g/食塩相当量：6.0g

肉まん1個(約100g)あたり エネルギー:250kcal、たんぱく質:9.4g、脂質:9.0g、炭水化物:32.8g、食塩相当量:1.0g
原材料:皮{小麦粉(小麦(国産))、砂糖、豚脂、イースト、脱脂粉乳、卵たん白、粉末状植物性たん白、粉末酒粕}、豚肉(国産)、たまねぎ(国産)、砂糖、しょうゆもろみ、粒状植物性たん白、パン粉、香味食用油、チキンエキス、オイスターソース、しょうが(国産)、ごま油、ポークエキス、ビーフ風味調味料、食塩、卵たん白、香辛料、米こうじ、水あめ/加工デンプン、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、着色料(カラメル)、グリシン、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
ブランド:国分フードクリエイト
メーカー名:国分グループ本社株式会社
商品の重量:216 g

お弁当やおつまみをパッと短時間でつくるお助け調味料とトッピングするだけで料理が格段にグレードアップ、リピーター続出の新食感調味料
【しょうゆの実】 しょうゆとしょうゆもろみをベースに大豆や大麦を加えた具入りの調味料です。もろみ味噌の醤油タイプです。かくし味に唐辛子発酵調味料を加え、甘しょっぱい中に、少しピリッとした辛さがアクセントになっています。
【サクサクしょうゆアーモンド】 もろみを配合したフリーズドライしょうゆを味のアクセントに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックといった具材を加えたトッピング調味料です。サクサクとした食感と香ばしい味わいがやみつきに。
あつあつの白ご飯に乗せてご飯のおともとして、カットした野菜にのせてオリーブオイルをかけたり、焼いた厚揚げに、豆腐やなすの田楽など、トッピングするだけで料理がおいしくなります。
サラダにかけたり、ゆでた野菜や豆腐にのせたり、パスタに和える、フランスパンやチーズにのせるなど、様々な料理に使える上に見た目と食感がグレードアップします。
【しょうゆの実】 エネルギー32kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.6g(飽和脂肪酸0.1g)、炭水化物5.2g(糖質4.7g、食物繊維0.5g)、食塩相当量1.0g (大さじ1杯約17gあたり) 【サクサクしょうゆアーモンド】 エネルギー101kcal、たんぱく質1.4g、脂質9.7g(飽和脂肪酸0.8g)、炭水化物2.4g(糖質2.0g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.0g (大さじ1杯約15gあたり)
【しょうゆの実】 しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、しょうゆもろみ、砂糖、加工大豆、加工大麦、唐辛子発酵調味料、寒天、食塩、唐辛子/増粘剤(加工でん粉)、 【サクサクしょうゆアーモンド】 なたね油(国内製造)、ローストアーモンド、フリーズドライしょうゆ(小麦、大豆を含む)、フライドオニオン(小麦を含む)、砂糖、食塩、ごま油、フライドガーリック、酵母エキス、ごま、しょうゆ、魚醤パウダー、こしょう/加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE)

【サクサクしょうゆアーモンド】もろみを配合したフリーズドライしょうゆを味のアクセントに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックといった具材を加えたトッピング調味料です。サクサクとした食感と香ばしい味わいがやみつきに。
【サクサクしょうゆアーモンド トリュフ味】しょうゆもろみを配合したフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリック、黒トリュフソルト、白トリュフフレーバーを加え、豊かな香りが楽しめる調味料です。
【しょうゆの実】しょうゆとしょうゆもろみをベースに大豆や大麦を加えた具入りの調味料です。もろみ味噌の醤油タイプです。かくし味に唐辛子発酵調味料を加え、甘しょっぱい中に、少しピリッとした辛さがアクセントになっています。あつあつの白ご飯に乗せてご飯のおともとして、カットした野菜にのせてオリーブオイルをかけたり、焼いた厚揚げに、豆腐やなすの田楽など、トッピングするだけで料理がおいしくなります。のせるだけなので、お弁当やおつまみをパッと短時間でつくるお助け調味料です。
【しょうゆの実】エネルギー32kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.6g(飽和脂肪酸0.1g)、炭水化物5.2g(糖質4.7g、食物繊維0.5g)、食塩相当量1.0g (大さじ1杯約17gあたり) 【サクサクしょうゆアーモンド】エネルギー101kcal、たんぱく質1.4g、脂質9.7g(飽和脂肪酸0.8g)、炭水化物2.4g(糖質2.0g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.0g (大さじ1杯約15gあたり) 【サクサクしょうゆアーモンドトリュフ風味】エネルギー101kcal、たんぱく質1.4g、脂質9.7g(飽和脂肪酸0.8g)、炭水化物2.4g(糖質2.0g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.0g(大さじ1杯約15gあたり)
【しょうゆの実】しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、しょうゆもろみ、砂糖、加工大豆、加工大麦、唐辛子発酵調味料、寒天、食塩、唐辛子/増粘剤(加工でん粉)、 【サクサクしょうゆアーモンド】なたね油(国内製造)、ローストアーモンド、フリーズドライしょうゆ(小麦、大豆を含む)、フライドオニオン(小麦を含む)、砂糖、食塩、ごま油、フライドガーリック、酵母エキス、ごま、しょうゆ、魚醤パウダー、こしょう/加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE) 【サクサクしょうゆアーモンドトリュフ風味】 なたね油(国内製造)、ローストアーモンド、フリーズドライしょうゆ(大豆・小麦を含む)、フライドオニオン(小麦を含む)、砂糖、黒トリュフソルト、フライドガーリック、酵母エキス、ごま、しょうゆ、魚醤パウダー、こしょう/加工でん粉、香料、酸化防止剤(ビタミンE)

【名称】 豆腐加工食品（豆腐よう）【内容量】8粒（4粒×2パック）×1箱
【原材料】豆腐（大豆、食塩）、米糀もろみ（米、紅糀、黄糀）、泡盛 、砂糖、食塩/豆腐用凝固剤
【賞味期限】製造日より5ヶ月（※未開封時）【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。
【お召し上がり方】お酒の肴として、つま楊枝や竹べら等で少量ずつそいでお召し上がりください。
【栄養成分】 エネルギー　45.2kcal たんぱく質　1.5g 脂質　1.4g 炭水化物　3.3g 食塩相当量　0.36g

【名称】 豆腐加工食品（豆腐よう）【内容量】8粒（4粒×2パック）×1箱
【原材料】豆腐（大豆、食塩）、米糀もろみ（米、紅糀、黄糀）、泡盛 、砂糖、食塩/豆腐用凝固剤
【賞味期限】製造日より5ヶ月（※未開封時）【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。
【お召し上がり方】お酒の肴として、つま楊枝や竹べら等で少量ずつそいでお召し上がりください。
【栄養成分】 エネルギー　45.2kcal たんぱく質　1.5g 脂質　1.4g 炭水化物　3.3g 食塩相当量　0.36g