栄養バランスの良い食品:味噌

✅使いやすい1食タイプの鰹ちゅう汁。『勝ちに行く日の勝負汁』旨味は伝来、宮古みそ。燻し鰹が、香り立つ。
✅180ccのお湯で溶くだけの、島の知恵。勝ちに行く日の、勝負汁。生卵を落として飲むのが宮古流。
✅【お召し上がり方】 ①勝負汁をお椀に絞る ②熱湯を注ぐ ③かき混ぜる 〈おすすめ〉 宮古島では、生卵を入れて熱湯を注ぐ「生卵入り勝負汁」が定番です。
✅■生野菜などのディップ ■酢味噌 ■炒め物の調味料等 様々なお料理にお使いいただけます。
✅●名称：鰹節の粉末入りみそ ●原材料名：宮古みそ［大豆（国産）（遺伝子組み替えでない）、麹（小麦）、海水塩、泡盛］、かつお節 ●内容量：22g ●賞味期限：別途商品ラベルに記載 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存 ●製造者：浜口水産株式会社 沖縄県宮古島市伊良部国仲431番地1 TEL 0980-74-5056 ※開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください
✅〈 栄養成分表示（100g当たり）〉 エネルギー：184kcal たんぱく質：23.4g 脂質：3.9g 炭水化物：12.8g 食塩相当量：7.9g ※推定値

さば水煮：【商品内容】180g×1缶【原材料】さば（三陸産）、食塩、酵母エキス【栄養成分表示（1缶（180g）当たり）】推定値 エネルギー 442kcal/たんぱく質 24.7g/脂質 38.0g/炭水化物 0.4g/食塩相当量 1.5g (DHA 4,140mg / EPA 2,570mg)
さば味噌煮：【商品内容】 180g×1缶【原材料】 さば（三陸産）、還元水あめ、米みそ（大豆を含む）、砂糖、塩こうじ、しょうが／調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタンガム） 【栄養成分表示（1缶（180g）当たり）】推定値 エネルギー 406kcal/たんぱく質 27.7g/脂質 25.4g/炭水化物 16.7g/食塩相当量 1.6g (DHA 2,080mg / EPA 1,270mg)
さばオリーブオイル：【商品内容】 170g×1缶 【原材料】 さば(三陸産)、オリーブオイル、食塩、チキンエキス ／調味料（アミノ酸等） 【栄養成分表示（1缶（170g）当たり）】推定値 エネルギー 436kcal/たんぱく質 27.0g/脂質 36.4g/炭水化物 0.0g/食塩相当量 1.2g (DHA 2,660mg / EPA 1,680mg)
アレルギー：【さば水煮】さば【さば味噌煮】さば、大豆【さばオリーブオイル】さば、鶏肉

内容量：8g
賞味期限：製造日より約300日
保存方法：直射日光、高温多湿の所を避け、冷暗所に保存してください。
栄養成分(100gあたり)：熱量152kcal たんぱく質5.1g 脂質1.2g 炭水化物60.4g 食塩相当量13.0g
沖縄県産のヒトエグサ100%使用。水で戻すと、約10倍の量に増えます。厚焼き玉子やお味噌汁に入れたり、トーストにしたりと様々な料理にご利用いただけます。

内容量：総重量54g【1食(13.5g)×4食パック】
賞味期限：製造日より180日
保存方法：高温多湿及び直射日光を避けて保存してください。
原材料：【もずく】乾燥もずく(沖縄県産) 【スープ】食塩(国内製造)、たん白加水分解物、しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、でんぷん分解物、昆布エキス、かつおエキス／調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素 【乾燥葱】乾燥ねぎ(中国製造) 【七味唐辛子】唐辛子(中国)、陳皮、黒胡椒、麻の実、けしの実、あおさ、山椒、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
栄養成分【可食部100g当たり】：エネルギー 160kcal たんぱく質 6.5g 脂質 1.3g 炭水化物 70.23g 食塩相当量 5.84g

北海道道南産 真昆布100%使用して微粉末に致しました。 真昆布の特徴は、厚みがあり幅が広くだ出し汁は、上品な甘味とコクがあり、昆布の王道と言われております。昆布の高級品(結納品等に使われる）として知られています。 粉末なのでだしをとる手間なく、旨味が増して素材を引き立てます。 お味噌汁、煮物、 炒め物、 パスタソース、おにぎり、 卵焼き、梅を刻んで昆布茶 等色々使えます。
名称：北海道産 真昆布粉末　原材料名：真昆布(北海道産)
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー161kcal たんぱく質3.4g 脂質3.0g 炭水化物70.1g 糖質32.3g 食物繊維37.8g 食塩相当量6.25g
お召し上がり方：昆布本来の味わいで、いろんな料理の隠し味としてお使いいただけます。 天然調味料として、出汁、煮物、天ぷら、生地に練り込むなど様々な用途にお使い頂けます。 使用例） お味噌汁の味噌をとく際に適量のお味噌に混ぜてから使っていただくと昆布のうまみが混ざって美味しく仕上がります。 微粉末状でダマになりやすいので、お湯に溶かす場合は沸騰する前に入れるのがコツです。 お料理に加える場合は少しずつ調整しながら加えてください。
本品に含まれるアレルギー物質（28品目中）：無　※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。

【参鶏湯】原材料：スープ［チキンスープ（国内製造、タイ製造）、食塩、甘酒、チキンミートペースト、砂糖、しょうが、ソテーオニオンペースト、にんにく、酵母エキス、胡椒、高麗人参エキス／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）］、具材［クコの実、ねぎ、ぶどう糖］、（一部に鶏肉・豚肉を含む）【栄養成分値（1食分20.8g当たり）】エネルギー 28kcal、たんぱく質3.6g、脂質 0.5g、炭水化物 2.3g、食塩相当量 3.1g【内容量】41.6g
【牛骨コムタン】原材料：スープ［牛骨エキス(豪州製造)、牛肉エキス、砂糖、食塩、にんにく、牛肉だしの素、オニオンエキス、ねぎエキス、酵母エキス、こしょう/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料］、具材［肉チップ(ラード、植物性たん白、豚肉、卵白、鶏肉、しょうゆ、その他)、ねぎ、ぶどう糖/調味料(アミノ酸等)、セルロース、カラメル色素、酸化防止剤(V.E、ローズマリー抽出物)、香料］、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)　【栄養成分表示（1食分22g当たり）】エネルギー52kcal、たんぱく質3.8g、脂質2.9g、炭水化物2.6g、食塩相当量2.2g【内容量】44g（スープ20g×2袋、具材2g×2袋）

◇商品名：相模湾産金目鯛の煮付け　重量：500～600g ※季節よって個体差が変わってきますので予めご了承ください。
◆保管方法：冷凍庫にて-18℃以下にて保存をお願い致します。※解凍後はお早めにお召し上がりください。
◇大きさ：約25～30cm※漁獲のタイミングによってサイズに若干の誤差がございます。◆賞味期限：製造年月日より冷凍保存で30日目安/解凍後は当日中にお召し上がりください。
◇製造方法：醤油・砂糖・みりん・生姜・酒（一部に小麦・大豆含む）栄養成分：エネルギー（熱量）130kcal、たんぱく質16.7g、脂質2.0g、炭水化物11.3g、食塩相当量2.34g、ナトリウム923mg、水分67.2g
★ホテルの料理長が市場で厳選した高級魚金目鯛を秘伝のタレに付けて煮付けにしました。1尾丸ごと丁寧に調理をする事で金目鯛の素材自体の旨みを楽しむ事ができます。濃すぎず、甘すぎず、素材本来の味が調和した1品をぜひご賞味ください。
☆鮮度の良さ: 相模湾は魚介類の宝庫として知られ、新鮮な魚が水揚げされます。新鮮な金目鯛を使用することで、魚本来の旨味と甘みを存分に味わうことができます。適度に脂がのっており、煮付けにするとその脂が旨味を増幅させます。脂が豊富なため、しっとりとした食感とコクが生まれます。
★煮付けのタレは、醤油、砂糖、みりん、酒などをバランスよく合わせた甘辛い味付けです。このタレが金目鯛に染み込み、魚の風味を引き立てながら、旨味を閉じ込めます。煮付けることで、魚の旨味が凝縮され、深い味わいが生まれます。特に金目鯛の持つ上品な甘みとコクがタレと絶妙にマッチし、奥深い美味しさを実現します。
☆おすすめの楽しみ方 白ご飯と一緒に: 煮付けのタレがご飯にぴったり合い、一緒に食べることで満足感のある食事になります。ご飯にタレをかけて食べるのもおすすめです。 お酒のつまみに: 甘辛い味付けが、日本酒や焼酎などのお酒との相性が抜群です。特に冷酒や温かい燗酒とともに楽しむと、風味が一層引き立ちます。 副菜として: 煮付けは、和食の副菜としても優れた一品です。味噌汁や漬物、小鉢と一緒に提供することで、バランスの良い和食の食卓が完成します。

◇商品名：相模湾産金目鯛の煮付け　重量：500～600g ※季節よって個体差が変わってきますので予めご了承ください。
◆保管方法：冷凍庫にて-18℃以下にて保存をお願い致します。※解凍後はお早めにお召し上がりください。
◇大きさ：約25～30cm※漁獲のタイミングによってサイズに若干の誤差がございます。◆賞味期限：製造年月日より冷凍保存で30日目安/解凍後は当日中にお召し上がりください。
◇製造方法：醤油・砂糖・みりん・生姜・酒（一部に小麦・大豆含む）　栄養成分：エネルギー（熱量）130kcal、たんぱく質16.7g、脂質2.0g、炭水化物11.3g、食塩相当量2.34g、ナトリウム923mg、水分67.2g
★ホテルの料理長が市場で厳選した高級魚金目鯛を秘伝のタレに付けて煮付けにしました。1尾丸ごと丁寧に調理をする事で金目鯛の素材自体の旨みを楽しむ事ができます。濃すぎず、甘すぎず、素材本来の味が調和した1品をぜひご賞味ください。
☆鮮度の良さ: 相模湾は魚介類の宝庫として知られ、新鮮な魚が水揚げされます。新鮮な金目鯛を使用することで、魚本来の旨味と甘みを存分に味わうことができます。適度に脂がのっており、煮付けにするとその脂が旨味を増幅させます。脂が豊富なため、しっとりとした食感とコクが生まれます。
★煮付けのタレは、醤油、砂糖、みりん、酒などをバランスよく合わせた甘辛い味付けです。このタレが金目鯛に染み込み、魚の風味を引き立てながら、旨味を閉じ込めます。煮付けることで、魚の旨味が凝縮され、深い味わいが生まれます。特に金目鯛の持つ上品な甘みとコクがタレと絶妙にマッチし、奥深い美味しさを実現します。
☆おすすめの楽しみ方 白ご飯と一緒に: 煮付けのタレがご飯にぴったり合い、一緒に食べることで満足感のある食事になります。ご飯にタレをかけて食べるのもおすすめです。 お酒のつまみに: 甘辛い味付けが、日本酒や焼酎などのお酒との相性が抜群です。特に冷酒や温かい燗酒とともに楽しむと、風味が一層引き立ちます。 副菜として: 煮付けは、和食の副菜としても優れた一品です。味噌汁や漬物、小鉢と一緒に提供することで、バランスの良い和食の食卓が完成します。

【原材料】ゼラチン（国内製造）※豚皮由来
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】220g（約44日分｜一日に5gを使用した場合）
【ゼラチンについて】体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲンを分解したものがゼラチンです。温めると溶けて冷すと固まることから寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。またコラーゲンペプチドと同様に美容、健康を心がける方からも人気が高まっています。
【使い方】豚皮由来の純粋な顆粒ゼラチンを無添加で製品にしました。ゼリー、ババロア、ムース、プリンなどの製菓やスープ、チャーハン、ハンバーグ、テリーヌなどの料理にも使えるオールマイティなゼラチンです。健康食品としては一日に5～10gを目安にコーヒー、お茶、ジュース、スープ、味噌汁、各種料理に溶かしてお飲みください。
【栄養成分（100gあたり）】熱量344kcal、たんぱく質87．6g、脂質0．3g、炭水化物0．0g、食塩相当量0．7g、※平均分子量100,000
【賞味期限】製造日から1年
保存に便利なチャック付き袋入り

【糖質0ごはん風】麺だけでなく「ごはんタイプがあればいいのに」というお客様の声にお応えし、この度「糖質0ごはん風使用　和風雑炊仕立て」を新発売。
和風雑炊仕立て6個と鶏雑炊仕立て6個、計12個のセット品です。
【常温タイプ】常温で保存できるのでまとめ買いでも便利です。直射日光を避け、常温で保存してください。 【和風雑水仕立て】【賞味期限】製造日から150日。【栄養成分表示】1包装/180gあたり エネルギー：25kcal、たんぱく質：0.7g、脂質：0g、炭水化物：7.9g（糖質：3.4g、食物繊維：4.5g）、食塩相当量：1.8g【和風雑水仕立て】【内容量】1パック180g×6パック。【原材料】食物繊維粒状加工品（こんにゃく粉（国内製造）、グルコマンナン（台湾製造））、にんじん（国産）、和風つゆ（発酵調味液、食塩、砂糖、しょうゆ、魚介エキス、魚醤（魚介類）、酵母エキス）、たけのこ水煮、乾燥椎茸/粉末セルロース、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に小麦・さば・大豆・魚醤（魚介類）を含む）
【鶏雑炊仕立て】【賞味期限】製造日から120日。 原材料名 食物繊維粒状加工品（こんにゃく粉（国内製造）、グルコマンナン（台湾製造））、にんじん（国産）、液体調味料（発酵調味液、チキンエキス、ポークエキス、しょうゆ、味噌、還元水あめ、水あめ、加工油脂、食塩、おろし生姜、植物油、砂糖、おろしにんにく）、ねぎ、調味蒸し鶏、玉ねぎ、食塩／加工でん粉、粉末セルロース、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、pH調整剤、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 【栄養成分表示】 内容量　1包装・180gあたり エネルギー 51kcal たんぱく質 2.0g 脂質 1.6g 炭水化物 9.5g －糖質 4.9g －食物繊維 4.7g 食塩相当量 1.6g
召しあがり方 ◆電子レンジで温める場合 1.袋の底面を十分に広げ、袋は開けずに必ず立てて電子レンジの中央に置き温めてください。 ＜加熱時間の目安＞500w：1分40秒、600W：1分30秒 ※1回につき1袋 ※機種により加熱時間が異なる場合があります。 2.加熱後、必ず蒸気口から蒸気が出ていないことを確認し、袋の両端の【持つ】を持って取りだしてください。 ※加熱中に音がする場合がありますが、品質・安全上の問題はありません。 ◆お湯で温める場合 袋を開けずに熱湯の中に入れ、約5分間沸騰させてからお召しあがりください。 ※破裂する恐れがありますので、鍋にはフタをしないでください。
＜ご注意＞ ●袋が電子レンジの天井に触れる場合は、転倒する危険がありますので、電子レンジ加熱はしないください。 ●蒸気口とその上部は大変熱くなっておりますので、絶対に触らないでください。 ●加熱中は袋が膨らみますが、蒸気口から蒸気が抜けますので、ご安心ください。 ●袋がしぼみ、蒸気口から蒸気が出ていないことを確認してから取りだしてください。 ●加熱後は袋や中身が熱くなっておりますので、ご注意ください。 ●あけ口や袋のはしで手を切るなどのケガをしないようにご注意ください。
この商品に関する補足情報 ●この商品は、卵・乳・えびを使用した設備で製造しています。 ●凍結すると品質が損なわれます。 ※糖質0ごはん風とは、こんにゃくなどの食物繊維を米粒状に成型した糖質が0のごはん風食品です。 ※本品の食物繊維粒状加工品は食品表示基準に基づき、100gあたり糖質0.5g未満のため糖質0としています。 ※加熱後や開封後は保存できません。すぐにお召しあがりください。