栄養成分表示:鯛

◇商品名：相模湾産金目鯛の煮付け　重量：500～600g ※季節よって個体差が変わってきますので予めご了承ください。
◆保管方法：冷凍庫にて-18℃以下にて保存をお願い致します。※解凍後はお早めにお召し上がりください。
◇大きさ：約25～30cm※漁獲のタイミングによってサイズに若干の誤差がございます。◆賞味期限：製造年月日より冷凍保存で30日目安/解凍後は当日中にお召し上がりください。
◇製造方法：醤油・砂糖・みりん・生姜・酒（一部に小麦・大豆含む）栄養成分：エネルギー（熱量）130kcal、たんぱく質16.7g、脂質2.0g、炭水化物11.3g、食塩相当量2.34g、ナトリウム923mg、水分67.2g
★ホテルの料理長が市場で厳選した高級魚金目鯛を秘伝のタレに付けて煮付けにしました。1尾丸ごと丁寧に調理をする事で金目鯛の素材自体の旨みを楽しむ事ができます。濃すぎず、甘すぎず、素材本来の味が調和した1品をぜひご賞味ください。
☆鮮度の良さ: 相模湾は魚介類の宝庫として知られ、新鮮な魚が水揚げされます。新鮮な金目鯛を使用することで、魚本来の旨味と甘みを存分に味わうことができます。適度に脂がのっており、煮付けにするとその脂が旨味を増幅させます。脂が豊富なため、しっとりとした食感とコクが生まれます。
★煮付けのタレは、醤油、砂糖、みりん、酒などをバランスよく合わせた甘辛い味付けです。このタレが金目鯛に染み込み、魚の風味を引き立てながら、旨味を閉じ込めます。煮付けることで、魚の旨味が凝縮され、深い味わいが生まれます。特に金目鯛の持つ上品な甘みとコクがタレと絶妙にマッチし、奥深い美味しさを実現します。
☆おすすめの楽しみ方 白ご飯と一緒に: 煮付けのタレがご飯にぴったり合い、一緒に食べることで満足感のある食事になります。ご飯にタレをかけて食べるのもおすすめです。 お酒のつまみに: 甘辛い味付けが、日本酒や焼酎などのお酒との相性が抜群です。特に冷酒や温かい燗酒とともに楽しむと、風味が一層引き立ちます。 副菜として: 煮付けは、和食の副菜としても優れた一品です。味噌汁や漬物、小鉢と一緒に提供することで、バランスの良い和食の食卓が完成します。

◇商品名：相模湾産金目鯛の煮付け　重量：500～600g ※季節よって個体差が変わってきますので予めご了承ください。
◆保管方法：冷凍庫にて-18℃以下にて保存をお願い致します。※解凍後はお早めにお召し上がりください。
◇大きさ：約25～30cm※漁獲のタイミングによってサイズに若干の誤差がございます。◆賞味期限：製造年月日より冷凍保存で30日目安/解凍後は当日中にお召し上がりください。
◇製造方法：醤油・砂糖・みりん・生姜・酒（一部に小麦・大豆含む）　栄養成分：エネルギー（熱量）130kcal、たんぱく質16.7g、脂質2.0g、炭水化物11.3g、食塩相当量2.34g、ナトリウム923mg、水分67.2g
★ホテルの料理長が市場で厳選した高級魚金目鯛を秘伝のタレに付けて煮付けにしました。1尾丸ごと丁寧に調理をする事で金目鯛の素材自体の旨みを楽しむ事ができます。濃すぎず、甘すぎず、素材本来の味が調和した1品をぜひご賞味ください。
☆鮮度の良さ: 相模湾は魚介類の宝庫として知られ、新鮮な魚が水揚げされます。新鮮な金目鯛を使用することで、魚本来の旨味と甘みを存分に味わうことができます。適度に脂がのっており、煮付けにするとその脂が旨味を増幅させます。脂が豊富なため、しっとりとした食感とコクが生まれます。
★煮付けのタレは、醤油、砂糖、みりん、酒などをバランスよく合わせた甘辛い味付けです。このタレが金目鯛に染み込み、魚の風味を引き立てながら、旨味を閉じ込めます。煮付けることで、魚の旨味が凝縮され、深い味わいが生まれます。特に金目鯛の持つ上品な甘みとコクがタレと絶妙にマッチし、奥深い美味しさを実現します。
☆おすすめの楽しみ方 白ご飯と一緒に: 煮付けのタレがご飯にぴったり合い、一緒に食べることで満足感のある食事になります。ご飯にタレをかけて食べるのもおすすめです。 お酒のつまみに: 甘辛い味付けが、日本酒や焼酎などのお酒との相性が抜群です。特に冷酒や温かい燗酒とともに楽しむと、風味が一層引き立ちます。 副菜として: 煮付けは、和食の副菜としても優れた一品です。味噌汁や漬物、小鉢と一緒に提供することで、バランスの良い和食の食卓が完成します。

品名：魚醤漬け つぼ鯛の一夜干し
内容量：130g前後
タイプ：半身
産地：宮城県産（天皇海山域）
加熱の必要性：加熱してからお召し上がりください。
保存方法：-18℃以下
賞味期間：冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵で（10℃以下）で2日です。
栄養成分表示（100g）当たり（推定値）： エネルギー25kcal、たんぱく質 17.0g、脂質 20.1g、炭水化物 0.4g、食塩相当量 1.29g

名　　称：ふりかけ
原材料名：かつおの節(かつお(国産))、昆布加工品(昆布(国産)、醸造調味料、砂糖。醤油、食塩)、乾海苔(国産)、金目鯛加工品(金目鯛、デキストリン、食塩)、ヒトエクサ(国産)／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料(一部に小麦・大豆を含む)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限:6ケ月(1ケ月以上でお届けします)
内容量　: 20g
販売者　：㈱アバロンフーズ　神奈川県小田原市早川1－5－12
栄養成分表示(100g当):エネルギー279.7kcal、たんぱく質46.1g、脂質3.4g、炭水化物25.9g、食塩相当量4.2g
本製品製造工場では、卵・乳成分・小麦・えび・かにを含む製品を製造しています。

名　　称：ふりかけ
原材料名：かつおの節(かつお(国産))、昆布加工品(昆布(国産)、醸造調味料、砂糖。醤油、食塩)、乾海苔(国産)、金目鯛加工品(金目鯛、デキストリン、食塩)、ヒトエクサ(国産)／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料(一部に小麦・大豆を含む)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限:6ケ月(1ケ月以上でお届けします)
内容量　: 20g
販売者　：㈱アバロンフーズ　神奈川県小田原市早川1－5－12
栄養成分表示(100g当):エネルギー279.7kcal、たんぱく質46.1g、脂質3.4g、炭水化物25.9g、食塩相当量4.2g
本製品製造工場では、卵・乳成分・小麦・えび・かにを含む製品を製造しています。

名　　称：ふりかけ
原材料名：かつおの節(かつお(国産))、昆布加工品(昆布(国産)、醸造調味料、砂糖。醤油、食塩)、乾海苔(国産)、金目鯛加工品(金目鯛、デキストリン、食塩)、ヒトエクサ(国産)／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料(一部に小麦・大豆を含む)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限:6ケ月(1ケ月以上でお届けします)
内容量　: 20g
販売者　：㈱アバロンフーズ　神奈川県小田原市早川1－5－12
栄養成分表示(100g当):エネルギー279.7kcal、たんぱく質46.1g、脂質3.4g、炭水化物25.9g、食塩相当量4.2g
本製品製造工場では、卵・乳成分・小麦・えび・かにを含む製品を製造しています。

原材料：食塩（国内製造）、鯛粉末、鯛エキス（真鯛（国内産）、食塩、酵母エキス）、鰹節エキス（還元水飴、鰹節エキス、食塩、鰹エキス、その他）、レモンパウダー（レモン（広島県産））いわし煮干粉末、乾わかめ、醤油、寒天、海藻加工品、乾燥ねぎ、コラーゲンペプチド/調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）、（一部に大豆・小麦・ゼラチン・豚肉を含む）
栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 151kcal たんぱく質 22.8g 脂質 1.4g 炭水化物 11.8g 食塩相当量 61.0g

『野菜をいっぱい食べる鍋 白菜鍋スープ』
白菜が主役の鍋スープです。こだわりのW抽出鰹だしに、北海道産日高昆布・真鯛・しいたけの旨みを加え、純米酒で風味よく仕上げました。
白菜に染み込む芳醇な和風だし仕立ての鍋をお楽しみください。
商品名：白菜鍋スープ（鍋用スープ）ストレートスープ
内容量：750g
賞味期限：製造年月日より12ヶ月
保存方法：開封前は常温で保存してください。
製造者：株式会社 ダイショー
栄養成分表示（1人前（214g）当たり推定値）：エネルギー 17kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 0g、炭水化物 1.5g、糖質 1.3g、食物繊維 0.2g、食塩相当量 4.5g、カルシウム 15mg、ビタミンK 0μg
パッケージ寸法：（約）24×16×7cm

『野菜をいっぱい食べる鍋 白菜鍋スープ』
白菜が主役の鍋スープです。こだわりのW抽出鰹だしに、北海道産日高昆布・真鯛・しいたけの旨みを加え、純米酒で風味よく仕上げました。
白菜に染み込む芳醇な和風だし仕立ての鍋をお楽しみください。
商品名：白菜鍋スープ（鍋用スープ）ストレートスープ
内容量：750g×10パック入り（箱）
賞味期限：製造年月日より18ヶ月
保存方法：開封前は常温で保存してください。
製造者：株式会社 ダイショー
栄養成分表示（1人前（214g）当たり推定値）：エネルギー 17kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 0g、炭水化物 1.5g、糖質 1.3g、食物繊維 0.2g、食塩相当量 4.5g、カルシウム 15mg、ビタミンK 0μg
パッケージ寸法：（約）24×16×7cm

内容量…車鯛 50g 栄養成分表示(1包装当たり) ※推定値 エネルギー 124kcal、たんぱく質24.7g、脂質0.7g、炭水化物4.6g、食塩相当量1.1g
～白身魚の車鯛の昆布じめです～
一般的には「まとう鯛」と呼ばれますが北陸を中心に「車鯛」として呼ばれております。黒かじき昆布じめと同様、日々の食卓に華を咲かせております。適度な身の締まり具合があり、くせのない味わいです。
●昆布じめ刺し身とは･･･　江戸時代に、北海道から北前船が運んだ良質な昆布と、北陸富山の気候風土が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。鮮度の良い魚介を刺し身におろし、それぞれの魚との相性を、選定した昆布で締め熟成しました。
刺し身の余分な水分を昆布が吸い取り、身が締まる単純な料理ですが、独自の製法により、昆布の旨味、甘味、香りが程よく調和した豊かな味わいがお楽しみいただけます。