食品表示:酒精

【オリジナリティあふれるサラダが主役になる深い味わい。イルキャンティドレッシング】1972年渋谷区笹塚創業 イタリア式食堂イルキャンティ。当時まだイタリア料理やワインも今ほどポピュラーではない時代。そんなイルキャンティ開店当初から人気のドレッシング。創業前から蓄積したアイディアをベースに試行錯誤を重ね完成された、酸味はなく、なめらかでマイルド。個性豊かな味わいをご堪能ください。
【素材へのこだわり】イルキャンティ ドレッシングは生の素材にこだわっているためこれまでレストランでしかその味をお楽しみいただけませんでした。しかしご家庭でももっと楽しみたいという多くの方のご要望にお応えするため試行錯誤により、味や雰囲気をお店でご提供するドレッシングに近づけたのがこの「お持ち帰り専用ドレッシング」です。＜ポイント1＞イルキャンティ ドレッシングに欠かせない食材である「にんにく」。ドレッシング作りの条件を満たすにんにくを日本中探し回りようやく出会ったのが青森県田子町産の「福地ホワイト」でした。＜ポイント2＞厳選した国産の玉ねぎとにんじんをすりおろして使用しています。大人はもちろん、小さなお子様にも食の楽しみをお届けできるよう安心の国産野菜で深い味わいに仕上げました。
【保存方法】保存料は使用しておりません。開封前、開封後にかかわらず冷蔵庫で保存してください。イルキャンティドレッシングは青森県田子町産ブランドにんにく「福地ホワイト」をはじめ、国産玉ねぎ、にんじんなどフレッシュな野菜を原料に使用、保存料も使用しておりませんので、常温保存ができません。開封前、開封後にかかわらず必ず冷蔵庫で保存してください。冷蔵便にて保存期間60日以上のドレッシングをお届けいたします。開封後は記載の賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。※お召し上がりの際はよく降ってください
【ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞】イルキャンティドレッシング180gが、第75回(2024年5月)ジャパン・フード・セレクション グランプリを受賞いたしました。ジャパン・フード・セレクション は、日本初の食品認定制度です。日本フードアナリスト協会に所属している、食の分析や情報発信の資格を持つ2万3000人のフードアナリストたちが食品の審査を行っています。2013年にスタートして以来これまで多くの企業、団体が参加してきた制度です。 日本人の些細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した評価で、公正、中立な審査体制を整えています。
【評価いただいたポイント】・イルキャンティの味が自宅で気軽に食べられて嬉しい・ドレッシングの範疇に収まらない豊かな味で、美味しい・何にでも合うソースという概念で作られた唯一無二のドレッシングである・原材料へのこだわりのレベルが高く、使い方が無限大なところが素晴らしい・国産の野菜を原料に使っており、野菜の旨みの存在感がはっきりしている・ピリ辛でにんにくが効いているのが美味しさを増している・パンチ力のある味で何にでも使え、酒のつまみになる
【広がるバリエーション】イルキャンティレストランでは、シーフードたっぷりの「カリブサラダ」、きのこをふんだんに使った「森のサラダ」、サラミとカマンベールチーズが絶妙な「イタリアンサラダ」など、多彩なサラダをご用意しております。思わずいろいろ試したくなるクセになるおいしさ。ご家庭のいつものサラダにイルキャンティドレッシングをぜひお試しください。また、野菜だけでなく、お肉やお魚、豆腐、バゲットなどにもよく合うとご好評をいただいております。
【サラダだけでなく、いろいろなお料理に】サラダはもちろん、和え物、ソース、普段使いの調味料としていろいろな料理にお使いいただけます。性別や年齢に関わらず好まれるよう、お子様や男性から苦手とされやすい酸味を抑え、コクや旨味を際立たせた味に仕上がっています。誰もが喜ぶのはどんな味かを悩みながら追求し、ようやくこの味にたどりつきました。サラダだけではもったいない。イルキャンティの雰囲気を是非ご家庭でお楽しみください。
【内容量】180g　【賞味期限】冷蔵便にて保存期間60日以上のドレッシングをお届けいたします。開封前、開封後にかかわらず、必ず冷蔵庫にて保存してください。開封後は記載の賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
【原材料名】食用植物油脂(国内製造)、玉ねぎ、しょうゆ、鶏卵、にんじん、おろしにんにく、ごま、発酵調味料、ホースラディッシュ、醸造酢、香辛料、/酢酸ナトリウム、pH調整剤、酒精、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、カラメル色素、増粘多糖類、ビタミンB、香辛料抽出物、グリセリン脂肪酸エステル、（一部に卵、小麦、大豆、ごまを含む）【栄養成分表示（20gあたり）】エネルギー　92kcal、たんぱく質　0.8g、脂質　9.6g、炭水化物 0.8g、食塩相当量 0.5g　【本品に含まれているアレルゲン（特定原材料及びそれに準ずるものを表示）】小麦・大豆・卵・ごま
【長期不在、宛先不明等でお荷物を受け取れなかった場合】 配送会社により異なりますが、お荷物保管期間は1週間から10日程となります。 ご不在の場合は不在票が投函されますので、ご対応いただけますようお願いいたします。 万が一保管期間内にお受け取りいただけない場合は当店にお荷物が返送されます。 その際はキャンセル処理をさせていただきますことを予めご了承ください。 当店返送後に再送をご希望の場合は当店までの返送送料と再発送の送料を代引きにてお届け時にご請求させていただきます。最近、長期不在、宛先不明等での店舗への返送が増えており上記のような対策を取らせていただくこととなりました。何卒ご理解、ご協力いただけますようお願いいたします。

かつおは鮮度が落ちやすいため、漁獲後すぐに-40度の超低温で凍らせ、鮮度を落とすことのないように厳格に管理しています。鰹は高温で表面だけを焼き上げる為、中心は凍ったままで鮮度を維持できます。鮮やかな「赤色」は鮮度の良い証です。
商品によって背節と腹節の入り数は異なります。合計1.2kg以上になるようでお届けいたします。※背節と腹節の入り数についてはご希望を承ることはできませんのでご了承くださいませ。
保存方法：冷凍−18℃以下・冷蔵10℃以下 ※冷蔵庫に入れて解凍してください。
賞味期限：出荷日より冷凍（-18℃以下）にて3ヶ月、解凍後冷蔵当日　内容量：鰹1.2kg　原材料：かつお（太平洋産）、たん白加水分解物、水あめ、梅肉、果糖ブドウ糖液糖、粉末昆布／酒精、ph調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、ビタミンB1、香料、増粘多糖類、シソ色素
【栄養成分表示100gあたり】 熱量kcal：108kcal タンパク質g：21.4g 脂質g：0.4g 炭水化物g：4.8g 食塩相当量g：1.9g

【バジルソース】植物油脂(国内製造)、バジルペースト(バジル、植物油脂、食塩)、食塩、砂糖、チーズフード、チーズ、ガーリックペースト/酒精、調味料(アミノ酸)、セルロース、pH調整剤、着色料(紅花黄、クチナシ)、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に乳成分・大豆を含む)【ガーリックソース】植物油脂(国内製造、スペイン製造)、食塩調味顆粒(食塩、デキストリン、でん粉)、フライドガーリック(ガーリックフレーク、植物油脂、食塩、ローズマリー、タイム、セージ)、とうがらし、乾燥パセリ、食用精製加工油脂、こしょう、酵母エキスパウダー/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、カロチノイド色素、(一部に大豆を含む)
【バジルソース】乳成分・大豆【ガーリックソース】大豆
【バジルソース】大さじ約1杯(15g)当たり;エネルギー85Kcal,たんぱく質0.2g,脂質8.6g,炭水化物1.2g,食塩相当量0.8g【ガーリックソース】大さじ約1杯(15g)当たり;エネルギー119Kcal,たんぱく質0.4脂質12.4炭水化物1.4食塩相当量0.7g

植物油脂(国内製造、スペイン製造)、食塩、ローストガーリック、ポークエキス、アンチョビーソース、マッシュルームエキス、とうがらし、こしょう、ほたてエキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む)
乳成分・小麦・大豆・豚肉
大さじ約1杯(15g)当たり；エネルギー60Kcal,たんぱく質0.3g,脂質6.2g,炭水化物0.4g,食塩相当量1.3g

【第52回 JAPAN FOOD SELECTION グランプリ受賞】 2022年6月「ピエトロ おうちパスタ バジル」がパスタソース部門初、ジャパンフードセレクショングランプリを受賞。
【味つけは、これひとつ】パスタの味つけはこれひとつだけで、おいしい一皿ができあがります。レストラン生まれのピエトロだからできる味づくりです。冷蔵庫にある“いつもの食材”で手軽にパスタが作れます。簡単・手作りを実現するパスタソースです。
【バジル本来の風味を追求】味のベースには、バジルの葉を細かくすり潰したバジルソースと、バジルの香りや風味がより感じられるバジルペーストを使用。乾燥バジルとパセリを加えることで、バジル本来の風味を追求しました。
【内容量】180ml（1個）【賞味期限】製造日から6か月※賞味期限は残り4か月以上の商品をお送りいたします。【保存方法】直射日光、高温下はさけて常温で保存してください。【栄養成分】1食（30g）当たり エネルギー146kcal、たんぱく質0.6g、脂質15.5g、炭水化物1.2g、食塩相当量1.7g、推定値(サンプル品分析による値)【原材料】食用植物油脂（国内製造）、食塩、バジルペースト、昆布茶、風味調味料、松の実、バジルソース、砂糖、フライドガーリック、バジル、パセリ／酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅花黄、クチナシ）、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、（一部に乳成分・大豆・豚肉を含む）

瀬戸内産 ふぐの炙り
「幻の隠れフグ」とも呼ばれる讃岐でんぶく（ナシフグ）は心地良い歯ごたえと、噛めば噛むほどに広がる旨みをお楽しみいただけます。
出来立てを新鮮なままパックして冷凍しています。
アレンジレシピで様々なメニューが楽しめる。
水揚げ後すぐに加工し、出来立てを真空パックにしているので、新鮮な美味しさをそのままお届け。
大切な方への贈り物として、確かな商品をお届けすることをお約束いたします。
日本の限られた海からのみ水揚げを許された貴重なふぐです。上品な味わい、甘み、旨味をお楽しみください。
【名称】ふぐの加工品 【原材料名】ナシフグ(漁獲水域瀬戸内海香川県) 【栄養成分】エネルギー75kcal　たん白質18.4g　脂質0.1g　炭水化物0.1g　食塩相当量0.9g（100g あたり）
【名称】もみじおろし 【原材料名】だいこん（中国）、とうがらし/酒精、酸味料、ベニコウジ色素 【内容量】3g【 保存方法】要冷蔵（10℃以下） 【製造者】万城食品
【名称】ぽん酢 【原材料名】醤油（国内製造）、醸造酢、砂糖、柑橘果汁/調味料（アミノ酸等）、香料（一部に小麦・大豆を含む）※醤油の原料の大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を行っています。【栄養成分】 エネルギー68kcal　たん白質6.2g　脂質0g　炭水化物10.8g　食塩相当量9.6g （100gあたり）この数値は目安です。【内容量】10g 【保存方法】要冷蔵【製造者】株式会社藤商店