栄養バランスの良い食品:ラーメン

内容量：180g×3袋
にんにくをガツンと効かせ、豚肉・焼きあごのうま味を加えた醤油味の「チャーシューの素」です。調理は豚かたまり肉を準備して「下ごしらえ　→　茹でる　→　漬ける」の簡単3ステップ！ラーメン店で食べるような、クセになる味をご家庭で簡単に味わいいただけます。
原材料：しょうゆ（国内製造）、砂糖、アミノ酸液、食塩、にんにく、ポークエキス、焼きとびうお（あご）エキス、でん粉、かつおぶしエキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
栄養成分表示：1袋（180g）あたり：エネルギー200kcal / たんぱく質10.4g / 脂質0.9 / 炭水化物 37.6g / 食塩相当量21.6g

香ばしくて旨みぎっしり。サックサクな食感は心地よく、頬張ると口の中に、ニンニクのコク香ばしい香り、甘味と絶妙の塩加減が広がります。そのままおつまみにも　お料理のトッピングにも。
丸ごとフライにしたニンニクに塩味をつけている商品ですので、にんにく好きの方には美味しくお召し上がりいただける商品だと思います。
細かく砕いて炒め物に入れたり、ラーメン・パスタのトッピングに使用したりと、お料理用でも幅広く使えます。 私は野菜炒めやサラダのトッピングでちょい足ししたりしています。
そのままお召上がり下さい。 やっぱりお酒、それもビールに合うと思います。 また　お料理の上に、にんにくフライを潰してトッピングにしても、美味しいです♪
原産国：中国　／　原材料：にんにく・パームオイル・塩　／　賞味期限：100日　／　栄養成分表示（100g当り） 熱量カロリー：703kcal たんぱく質：11.5g 脂質：63.8g 炭水化物：20.8g 食塩相当量：0.79g この表示値は、目安です。

香ばしくて旨みぎっしり。サックサクな食感は心地よく、頬張ると口の中に、ニンニクのコク香ばしい香り、甘味と絶妙の塩加減が広がります。そのままおつまみにも　お料理のトッピングにも。
丸ごとフライにしたニンニクに塩味をつけている商品ですので、にんにく好きの方には美味しくお召し上がりいただける商品だと思います。
細かく砕いて炒め物に入れたり、ラーメン・パスタのトッピングに使用したりと、お料理用でも幅広く使えます。 私は野菜炒めやサラダのトッピングでちょい足ししたりしています。
フライ・チップ系商品は油を使うので酸化しやすいので、何より大事なのは在庫回転率＝＜鮮度＞です。在庫回転をしっかりしているかは、分かりにくいですが、お店の活気、専門度合などから推測されるしかないですね。
原産国：中国　／　原材料：にんにく・パームオイル・塩　／　賞味期限：100日　／　栄養成分表示（100g当り） 熱量カロリー：703kcal たんぱく質：11.5g 脂質：63.8g 炭水化物：20.8g 食塩相当量：0.79g この表示値は、目安です。

原材料：穂先メンマ、ごま油、辣油、中華香味油（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、清湯エキス（鶏肉・豚肉を含む）、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料
アレルギー：小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
栄養成分値（100g当り）：エネルギー183kcal、たんぱく質1.5g、脂質17.1g、炭水化物7.3g、食塩相当量4.1g

ビニール製
原材料名:油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白)、スープ(食塩、植物油脂、糖類、香辛料、調味油脂、デキストリン、チキン調味料、ごま、ポーク調味料、味付豚肉、野菜粉末、酵母エキス、鶏肉野菜調理品)、かやく(鶏肉天ぷら、かまぼこ、ねぎ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、リン酸塩(Na)、レシチン、香料、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、クチナシ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、ベニコウジ色素、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
栄養成分:熱量 393kcal、たんぱく質 8．4g、脂質 16．0g、炭水化物 53．9g、食塩相当量 6．1g(めん・かやく 1．8g、スープ 4．3g)、ビタミンB1 0．33Mg、ビタミンB2 0．33Mg
アレルゲン情報:小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

さば節とうるめ煮干しを削って同量混合したものです。パンチの効いた濃いダシがとれます。魚介系ラーメンダシにおすすめ。
名称：調合削り節（上ダシ）
用途：だし、ラーメンだし、うどんだし
原材料名：さばのふし、うるめいわしの煮干し
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。
内容量：100g
賞味期限：目安：4ヶ月　（詳細期限は本体記載）
栄養成分表示：　(100g当たり) エネルギー353kcal たんぱく質70.0g 脂質7.0g 炭水化物2.0g 食塩相当量1.5g

国産（茨城県産）の無添加・無塩の煮干しです。煮干しはたんぱく質やカルシウムを豊富に含む代表的な食品です。丁寧に仕上げた煮干しは、濃厚でコクのある出汁が取れるのが特徴。味噌汁、お吸い物、煮物、ラーメンスープなど、和食の旨味を引き立てます。
【大容量】5～10cmサイズの小さなイワシ500g。たっぷり使えて用途多様。いりこ出汁、煮干し粉、業務用、おやつ、おつまみ、無塩なので猫、犬などペットのおやつにもおすすめです。
【防腐剤不使用】 天日干しでしっかり乾燥された煮干しです。防腐剤・添加物など一切不使用。栄養豊富で臭みが少なく魚の旨味しっかりでそのままでも食べれる子魚です。
【栄養成分】エネルギー332kcal 脂質6.2g 炭水化物0.3g タンパク質64.5g 食塩相当量4.3g（100g当たり 推定値）
【いりこ出汁の作り方】①煮干しの頭と内臓を取り除きます。②煮干しを水に浸けて数時間置き、弱火でじっくり煮ます。
【煮干し粉の作り方】①煮干しの頭と内臓を取り除きます。②煮干しをペーパータオルを敷いた皿全体に広げ電子レンジ(500W)に1分30秒間ほどかけ、冷ましたときに煮干しがポキッと折れるくらいに乾燥させます。③粉末になるまでミキサーなどにかけます。

国産（茨城県産）の無添加・無塩の煮干しです。煮干しはたんぱく質やカルシウムを豊富に含む代表的な食品です。丁寧に仕上げた煮干しは、濃厚でコクのある出汁が取れるのが特徴。味噌汁、お吸い物、煮物、ラーメンスープなど、和食の旨味を引き立てます。
【大容量】5～10cmサイズの煮干し500g。たっぷり使えて用途多様。いりこ出汁、煮干し粉、業務用、おやつ、おつまみ、無塩なので猫、犬などペットのおやつにもおすすめです。
【防腐剤不使用】 天日干しでしっかり乾燥された煮干しです。防腐剤・添加物など一切不使用。栄養豊富で臭みが少なく魚の旨味しっかりでそのままでも食べれる子魚です。
【栄養成分】エネルギー332kcal 脂質6.2g 炭水化物0.3g タンパク質64.5g 食塩相当量4.3g（100g当たり 推定値）
【いりこ出汁の作り方】①煮干しの頭と内臓を取り除きます。②煮干しを水に浸けて数時間置き、弱火でじっくり煮ます。
【煮干し粉の作り方】①煮干しの頭と内臓を取り除きます。②煮干しをペーパータオルを敷いた皿全体に広げ電子レンジ(500W)に1分30秒間ほどかけ、冷ましたときに煮干しがポキッと折れるくらいに乾燥させます。③粉末になるまでミキサーなどにかけます。

厳選朝〆豚背脂の旨味”喰えばわかるさ！” 朝じめの最高級国産豚の背脂と大量の野菜を使用し、丁寧にじっくりと作られた超ごってりスープに、ほろっと崩れるほど柔らかく煮込んだタン下肉を合わせた満足度の高い一杯。
栄養成分表示（100g当たり）スープ〔熱量246kcal、たんぱく質2.2g、脂質24.7g、炭水化物3.7g、食塩相当量2.2g〕 具材　〔熱量213kcal、たんぱく質8.4g、脂質8.3g、炭水化物26.2g、食塩相当量4.1g〕 めん　〔熱量292kcal、たんぱく質9.4g、脂質0.9g、炭水化物61.6g、食塩相当量0.9g〕 ※この表示値は目安です。