さば節とうるめ煮干しを削って同量混合したものです。パンチの効いた濃いダシがとれます。魚介系ラーメンダシにおすすめ。
名称:調合削り節(上ダシ)
用途:だし、ラーメンだし、うどんだし
原材料名:さばのふし、うるめいわしの煮干し
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。
内容量:100g
賞味期限:目安:4ヶ月 (詳細期限は本体記載)
栄養成分表示: (100g当たり) エネルギー353kcal たんぱく質70.0g 脂質7.0g 炭水化物2.0g 食塩相当量1.5g
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