栄養成分表示:丸大豆

【商品名】50%減塩 塩ぬき屋 極 だし醤油 300ml 低リン・低カリウム
【商品説明】お料理で使う頻度が高い減塩醤油だからこそ、吟味した国産素材をゆっくり熟成させたこだわりの50%減塩だし醤油を2年かけて商品化しました。
●醤油の主原料である大豆は、希少な純国産の「丸大豆」を使っている為、まろやかな風味と深いコクのある安心な減塩だし醤油です。 (スーパーなどの一般的な醤油は、石油由来の有機溶剤で加工された「脱脂加工大豆」を使っています。)
●出汁は、厳選された鹿児島県産の国産鰹節のだしや、香り高く風味豊かな北海道産の旨味がたっぷりの北海道産の 昆布エキスを使用。 ●化学調味料や着色料、保存料などは一切不使用です。(アルコールは含まれます)
●低リン、低カリウムの減塩醤油(それぞれ60%カット) 現代人が過剰摂取し、健康による弊害が多いと言われるリンをカットした低リン調味料です。 カリウムも大幅にカットしている為、腎臓病の方にもおすすめの減塩だし醤油です。
【保存方法】 ●直射日光を避け常温で保存してください。 ●開封後は要冷蔵で保存をお願いします。
【内容量】300ml
【栄養成分表示】（大さじ1杯（15ml）あたり） エネルギー・・・20kcal たんぱく質・・・0.4g 脂質・・・0.02g 炭水化物・・・4.6g 食塩相当量・・・1.2g リン・・・7.8mg カリウム・・・19.6mg
【原材料名】 しょうゆ（国内製造）、還元水飴、水飴、米発酵調味料、砂糖、食塩、かつおエキス調味料、醸造酢、かつお節だし、たん白加水電解物、酵母エキス、かつお節エキス、昆布エキス／アルコール、（一部に小麦・大豆を含む）

丸大豆・小麦を麹（こうじ）にして仕込み、杉樽で発酵・熟成させたこいくち生揚に、さらにもう一度麹を仕込んで発酵・熟成させた再仕込（さいしこみ）醤油です。 時間をかけて発酵・熟成した穀醤（こくびしお）は当社の濃口醤油と比べ、旨味成分が多く含まれ、少しとろみがあります。 油分と相性が良く、生魚やお肉にも良く合いますので、お刺身やステーキのつけ醤油としておススメいたします。
【商品詳細】 ■名称：さいしこみしょうゆ（本醸造） ■原材料名：大豆（アメリカ産又はカナダ産）、小麦、食塩 ■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆 ■内容量：500ml ■賞味期間：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後要冷蔵。 ■製造者：丸島醤油株式会社 　香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地
■栄養成分表示15ml（大さじ1杯あたり）、 エネルギー：18kcal、 たんぱく質：1.8g、 脂質：0g、 炭水化物：2.1g、 食塩相当量：2.5g、 ※この表示値は目安です

醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて伝承された技術。丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成させたJAS規格本醸造・特級醤油です。
お料理に使いやすい「やわらか密封ボトル」入り ・密封だから新鮮！ ・ボトルを押すと出て、放すと止まる！ ・押し加減で注ぐ量が調整できる！
空気に触れない密封ボトルだから開栓後常温保存でも美味しさを90日間キープします。 片手でカンタン、必要な分だけ注げます。
■名称：純正醤油(濃口) デラミボトル ■原材料名：大豆(カナダ産又は国産又はアメリカ産)、小麦、食塩 ■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆 ■内容量：200ml ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後要冷蔵 ■製造国：日本 ■製造者：丸島醤油株式会社
■栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり)、 エネルギー：15kcal、 たんぱく質：1.5g、 脂質：0g、 炭水化物：1.5g、 食塩相当量：2.4g、 ※この表示は目安です

醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて伝承された技術。 丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成。 JAS規格本醸造・特級醤油です。
マルシマがお届けする醤油においては生命のある「丸大豆」を使用しています。 丸大豆、小麦、食塩を原料にじっくりと熟成させています。
■名称：純正醤油（濃口） ■原材料名：大豆(カナダ産又は国産又はアメリカ産)、小麦、食塩 ■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆 ■内容量：900ml ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後要冷蔵 ■製造国：日本 ■製造者：丸島醤油株式会社
■栄養成分表示（大さじ1杯（15ml）あたり）、 エネルギー：15kcal、 たんぱく質：1.5g、 脂質：0g、 炭水化物：1.5g、 食塩相当量：2.4g
※この表示は目安です

伝統製法の味を守り続ける丸島醤油 美味しさ、ほんもの 風光明媚な小豆島で醤油造りが始まったのは、約400年前もの昔、文禄年間にさかのぼりと言われていいます。 小豆島は良質な塩の産地であり温暖な気候風土と水質が醤油造りに適し、海上交通などの諸条件がうまく重なり合い、「醤油の島」と発展しました。
◎本品は普通のこいくち醤油に比べ食塩を約半分に控えてあります。 ◎醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島。 　丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた醤油です。
※アルコールは100％砂糖原料のものを使用しています。
【商品詳細】 ■名称：こいくちしょうゆ（本醸造） ■原材料名：大豆、小麦、食塩、アルコール ■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆 ■内容量：900ml ■賞味期間：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後要冷蔵。 ■製造者：丸島醤油株式会社 　香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地
■栄養成分表示15ml（大さじ1杯あたり）、 エネルギー：15.0kcal、 タンパク質：1.4g、 脂質：0.0g、 炭水化物：1.5g、 ナトリウム：490ml、 食塩相当量:1.25g、 ※この表示値は目安です。

国内産丸大豆と国内産小麦、天日塩を使用し、木桶に仕込み、約1年間をかけて醸造しました。 木桶で造る醤油は流通量の1％程度と言われています。夏にはプチプチと発酵する音が聴こえ、日々呼吸をするように良質な醤油が小豆島で造られています。 煮物からお刺身まで加熱も非加熱もどちらも使える万能タイプです。
【商品詳細】 ■名称：こいくちしょうゆ（本醸造） ■原材料名：大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 ■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆 ■内容量：360ml ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後要冷蔵。 ■製造者：丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地
■栄養成分表示(大さじ1杯分(15ml)当たり) エネルギー：16kcal たんぱく質：1.5g 脂質： 0g 炭水化物： 1.9g 食塩相当量： 2.6g ※この表示値は目安です。

Amazon.co.jp においてのみ販売
原材料：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩
栄養成分表示：（100ml当り）エネルギー：71kcal、たんぱく質：7.7g、脂質：0g、炭水化物：10.1g、食塩相当量：14.4g
製造者：足立醸造

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原材料：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩
栄養成分表示：（100ml当り）エネルギー：71kcal、たんぱく質：7.7g、脂質：0g、炭水化物：10.1g、食塩相当量：14.4g
製造者：足立醸造

◎醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島。 　伝承された技術で丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成させた本醸造醤油。
◎料理の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。
■商品詳細 ■商品名：うすくちしょうゆ（本醸造） ■原材料：大豆、小麦、食塩 ■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆 ■内容量：1.8L ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後は品質保持の為、冷蔵庫で保存してください。 ■製造者：丸島醤油株式会社 　香川県小豆郡小豆島町神懸通り甲881
■栄養成分表示（大さじ（15ml）あたり）、 エネルギー：13kcal、 たんぱく質：1.1g、 脂質：0g、 炭水化物：1.3g、 食塩相当量：25g、 ※この表示値は目安です。