栄養バランスの良い食品:冷凍食品

豆乳加工品(国内製造)、植物油脂、食塩、野菜エキスパウダー、酵母エキスパウダー/トレハロース、加工でん粉、ゲル化剤(アルギン酸ナトリウム)、乳酸カルシウム、カロチノイド色素、増粘多糖類、(一部に大豆を含む)
一部に大豆を含む
1袋(60g)当たり；エネルギー104Kcal,たんぱく質1.3g,脂質7.9g,炭水化物7g,食塩相当量0.5g

独自の技術でできた植物性原材料が主体のスクランブルエッグ風商品です。卵を使わずシェフが手作りしたようなスクランブルエッグの味わいと半熟感を再現しました。その殆ど大部分が植物性原材料から作られ、1次原料、2次原料に動物性原材料を使用していないプラントベース食品です。※弊社独自基準のプラントベース食品です。管理対象と管理レベルは以下の通りです。・1次原料、2次原料までを対象とし動物性原材料を使用していません。・酵母エキス・加工助剤、キャリーオーバー・栽培時の肥料、原料製造工程での動物性原材料コンタミネーション・原料の製造段階で微生物培養に使用する培地は管理対象外です。「動物性原材料」とは日本標準商品分類において「大分類7-中分類70畜産食品」「大分類7-中分類71水産食品(71-5海藻類は除く)」「大分類1-中分類02動物粗製品」「大分類1-中分類01生き物」に該当するものと定義します。※ヴィ―ガン向けではありません。
冷凍食品
豆乳加工品(国内製造)、植物油脂、食塩、酵母エキスパウダー/トレハロース、加工でん粉、ゲル化剤(アルギン酸ナトリウム)、乳酸カルシウム、カロチノイド色素、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に大豆を含む)
1袋60g当たり;エネルギー103Kcal,たんぱく質1.3g,脂質7.8g,炭水化物6.8g,食塩相当量0.5g
一部に大豆を含む

桃をたっぷり使用し、フレッシュ感と具材感にこだわったフルーツソースです。桃を69%(仕込時)使用しています。
冷凍食品
もも(中国)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、ももシロップ、濃縮もも果汁、ワイン、寒天、濃縮ラズベリー果汁、リキュール/トレハロース、糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC、ローズマリー抽出物)、pH調整剤、乳酸カルシウム、香料、着色料(アントシアニン、カロチノイド)、(一部にもも・りんごを含む)
100g当たり;エネルギー82Kcal,たんぱく質0.4g,脂質0g,炭水化物20.2g,食塩相当量0.04g
一部にもも・りんごを含む

北海道産すけとうだらの卵100%のつぶつぶ感のある明太子です。魚卵特有のえぐみをおさえ、ダレにくいほどよい粘度に仕上げました。使いやすいキャップ付きのチューブタイプで、お弁当やパスタ等、幅広くご使用いただけます。
冷凍食品
たらこ(国内製造)、米発酵調味料、魚醤、砂糖、とうがらし、食塩/酒精、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工でん粉)、着色料(コチニール、カロチノイド)
100g当たり;エネルギー148Kcal,たんぱく質21.4g,脂質4.1g,炭水化物4.2g,食塩相当量4.6g
コチニール、カロチノイド

国産りんごを果肉とピューレー部分にたっぷり使用し、フレッシュ感と具材感にこだわったフルーツソースです。りんごを70%(仕込時)使用しています。
冷凍食品
りんご(国産)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ワイン、リキュール、寒天/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酸味料、香料、乳酸カルシウム、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部にりんごを含む)
100g当たり;エネルギー102Kcal,たんぱく質0.1g,脂質0.1g,炭水化物24.9g,食塩相当量0.02g
一部にりんごを含む

液卵(国内製造)、植物油脂、乾燥卵白、バター、でん粉、食塩、乳たん白、香味油、チキンエキスパウダー/加工でん粉、酢酸ナトリウム、グリシン、増粘多糖類、乳化剤、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【5大アレルゲン】卵、乳成分
100g当たり；エネルギー203Kcal,たんぱく質6.8g,脂質17.6g,炭水化物4.3g,食塩相当量2g

【商品名】UMEYA 梅屋 黒い チーズケーキ【商品説明】黒の魔法をかけたとっておきの芳醇 チーズケーキ です。【サイズ】直径12センチ【賞味期限】冷凍保存 約365日【保存方法】要冷凍（-18℃以下）で保存してください。※解凍後は冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。【アレルギー物質を含む原材料28品目】乳、卵、小麦、ゼラチン、大豆、りんご【お届け】冷凍発送【解凍方法】冷蔵庫で解凍して頂いた後にお召し上がりください。
黒いスフレに秘められたチョコレートの風味が白く繊細に織りなすチーズと溶け合う甘くない、大人の 黒い チーズケーキ 。
ヘルシーな甘味「フルクトース」を使用して糖分を控えめに竹炭とチョコレート、チーズのスフレにハスカップのコンフィチュールでほのかな酸味を与えなめらかなチーズクリームで仕上げました。
【フルクトースについて】果糖とも言う果物に多く含まれる糖分です。冷やすと砂糖より1.5倍程の甘さがあるので砂糖だけを使うよりも糖分（糖質）が少なくなります。
梅屋 は、 北海道 ・ 旭川 の 菓子 処です。菓子処「 梅屋 」は、大正3（1914）年に 旭川 で創業しました。 旭川 の街が生まれて110余年ですので、いまから100年前に和菓子屋としてはじまった 梅屋 は 老舗 の お菓子 屋といえます。 旭川 は、 北海道 のほぼ中央に位置し、背後に雄大な大雪山連峰を望み、清流石狩川をはじめとする幾多の川が大地を潤す、きわめて自然に恵まれた街です。そんな 北海道 ・ 旭川 ではぐくまれた菓子処「 梅屋 」は、 旭川 をはじめとする道産の素材にこだわった お菓子 をつくりつづけています。私たちの お菓子 から、 北海道 が本来もっているピュアな感性と、澄んだ空気やおいしい水、森や生命の輝きを感じていただけたら幸せに思います。
名称：洋生菓子
原材料：乳等を主要原料とする食品(国内製造)、 鶏卵、 クリームチーズ、牛乳、砂糖、果糖、カカオマス、コーンスターチ、 ハスカップ、グルコールシロップ、加糖練乳、バター、ココアバター、レモン、ゼラチン、水飴、全粉乳、食塩/着色料(炭末)、香料、乳化剤、甘味料(ソルビトール)、乳清ミネラル、安定剤(増粘多糖類、加工でん粉) pH調整剤、カゼイン、ゲル化剤(ペクチン)、加工デンプン、 増粘多糖類、酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆・りんごを含む)
賞味期限：冷凍保存 約365日 解凍方法：※解凍後お早めにお召し上がり下さい。
内容量：直径12センチ 【推定値】エネルギー 933kcal たんぱく質 11.9g 脂質 73.7g 炭水化物 56.2g 食塩相当量 0.0g
保存方法：要冷凍(-18℃以下)にて保存して下さい。

ブルーベリーを果肉とピューレー部分にたっぷり使用し、フレッシュ感と具材感にこだわったフルーツソースです。ブルーベリーを60%(仕込時)使用しています。
冷凍食品
ブルーベリー(アメリカ、カナダ)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、濃縮レモン果汁/糊料(増粘多糖類、加工でん粉)、酸味料、pH調整剤、乳酸カルシウム、香料、(一部にりんごを含む)
100g当たり;エネルギー106Kcal,たんぱく質0.3g,脂質0.1g,炭水化物27.9g,食塩相当量0g
一部にりんごを含む

商品内容： 【無着色 明太子スティック】300g(30g×10本) ＜原材料＞すけとうだらの卵(米国又はロシア)、食塩、醸造調味料、水あめ、唐辛子、果糖ぶどう糖液糖、でんぷん、かつおエキス、昆布だし／調味料(アミノ酸等)、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 栄養成分表示： 【a.辛子明太子】100gあたり エネルギー 102kcal たんぱく質 14.5g 脂質1.1g 炭水化物 8.5g 食塩相当量 5.3g アレルギー物質： 小麦・大豆・ゼラチン
賞味期限： 冷凍－18℃以下で発送より1ヶ月
お召し上がり方： お召し上がりの前に、流水で3分ほど解凍してください。

本製品のトレハロースは、植物由来の糖質。 砂糖の約38％程度の甘さで、後味がすっきりとした上品な甘味が特徴です。調理中に素材の味を引き立て、ケーキや和菓子に使うことでしっとり感を保ちます。また、保存性を高め、冷凍時の品質劣化も抑え、ご飯に加えると冷めてもつやつや感が持続します。
名称：トレハロース 食品添加物　原材料名：トレハロース
用途：トレハロースは、さまざまな食品で使用される甘味料で、調味料やお菓子などに幅広く活用されています。 ・ 冷凍食品：冷凍時に品質を保ち、解凍後も食感を守ります。 ・ご飯：加えることで冷めてもつやつや感を持続させます。 ・お菓子：しっとりとした食感を実現し、素材の風味を引き立てます。 ・ 保存食品：品質劣化を抑え、長持ちさせる効果があります。
栄養成分表示（製品100gあたり）エネルギー361kcal　たんぱく質0g　脂質0g　炭水化物90.2g　食塩相当量0g