栄養バランスの良い食品:製パン材料

【品質規格書】（未開封）製造日より90日[納品後、要冷蔵]
【組成（一般成分等）】（成分・100g当り）エネルギー：224kcal、水分：42.9g、蛋白質：3.7g、脂質：0.5g、炭水化物：52.4g、灰分：0.5g、食塩相当量：0.019g、糖度：48°
【アレルギー原因物質】無塩バター（乳）、香料（乳）
【遺伝子組換え食品表示対象作物】無し
【内容量】1kg×6P

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3：EPFC栄養バランス 30.2％　カロリー 255kcal

●茜丸本舗サクサクりんごあん[1kg×6パック] 和菓子和スイーツ業務用家庭用甘味

各成分の 1日の摂取目安は体重 1kg 当たり 1点｡
例：体重 60kgの成人は各成分 60点が目安です｡

PFCバランス 6.9/1.4/91.7 ％

【 EPFCポイント】
体重 6.6/2.7/0.4/10.7 kg分

EPFC栄養バランス 30.2 ％

（E:熱量　P:蛋白　F:脂質　C:炭水）

栄養成分表示
(100g当り)

熱量：	255kcal
たんぱく質：	4.5g
脂質：	0.4g
炭水化物：	60g
食塩相当量：	0.015g

【品質規格書】（未開封）製造日より90日[冷暗所・22℃以下]
【組成（一般成分等）】（成分・100g当り）エネルギー：255kcal、水分：34.9g、蛋白質：4.5g、脂質：0.4g、炭水化物：60.0g、灰分：0.2g、食塩相当量：0.015g、糖度：53°
【アレルギー原因物質】りんご
【遺伝子組換え食品表示対象作物】無し
【内容量】1kg×6P

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4：EPFC栄養バランス 30.1％　カロリー 200kcal

●日清製粉ウェルナスーパーカメリヤドライイースト(お徳用) 50g

栄養成分の体重相当量
(1袋（50g）当り)

各成分の 1日の摂取目安は体重 1kg 当たり 1点｡
例：体重 60kgの成人は各成分 60点が目安です｡

PFCバランス 43.8/15.3/40.9 ％

【 EPFCポイント】
体重 5.2/13.3/3.2/3.6 kg分

EPFC栄養バランス 30.1 ％

（E:熱量　P:蛋白　F:脂質　C:炭水）

栄養成分表示
(1袋（50g）当り)

熱量：	200kcal
たんぱく質：	21.9g
脂質：	3.4g
炭水化物：	20.4g
食塩相当量：	0.1g

1袋（50g）当り　エネルギー：200kcal、たんぱく質：21.9g、脂質：3.4g、炭水化物：20.4g、食塩相当量：0.10g

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5：EPFC栄養バランス 29.5％　カロリー 356kcal

●富澤商店(TOMIZ) 北海道脱脂粉乳 (スキムミルク) 500g

栄養成分の体重相当量
(100g当たり推定値)

各成分の 1日の摂取目安は体重 1kg 当たり 1点｡
例：体重 60kgの成人は各成分 60点が目安です｡

PFCバランス 39.9/1.5/58.6 ％

【 EPFCポイント】
体重 9.2/21.6/0.6/9.3 kg分

EPFC栄養バランス 29.5 ％

（E:熱量　P:蛋白　F:脂質　C:炭水）

栄養成分表示
(100g当たり推定値)

熱量：	356kcal
たんぱく質：	35.5g
脂質：	0.6g
炭水化物：	52.1g
食塩相当量：	1.1g

北海道産の生乳を100％原料に使用しています。
■[原材料名] 生乳(北海道産) ■[保存方法(未開封)] 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 ■[賞味期限(未開封時)] 製造より365日 ■[アレルギー] 乳成分(特定原材料8品目)※ 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かに・くるみを含む食品も扱っています。(特定原材料8品目中) ■[栄養成分表示] (100g当たり) エネルギー 356kcal たんぱく質 35.5g 脂質 0.6g 炭水化物 52.1g 食塩相当量 1.1g　※この表示値は、目安です。

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6：EPFC栄養バランス 29.4％　カロリー 355kcal

●ボブズレッドミルグルテンフリーパンケーキミックス 680 g

栄養成分の体重相当量
(100g 当たり推定値)

各成分の 1日の摂取目安は体重 1kg 当たり 1点｡
例：体重 60kgの成人は各成分 60点が目安です｡

PFCバランス 5.1/2.6/92.3 ％

【 EPFCポイント】
体重 9.2/2.7/0.9/14.5 kg分

EPFC栄養バランス 29.4 ％

（E:熱量　P:蛋白　F:脂質　C:炭水）

栄養成分表示
(100g 当たり推定値)

熱量：	355kcal
たんぱく質：	4.5g
脂質：	1g
炭水化物：	81.4g
食塩相当量：	1.2g

内容量：680 g、原材料：グルテンフリー穀粉ブレンド（白米粉、玄米粉、片栗粉、ホワイトソルガム粉、タピオカスターチ）、砂糖、塩、ベーキングパウダー、増粘安定剤（キサンタンガム）、原産国：アメリカ
開封後は袋の口をしっかりと閉めて保存し、冷凍庫または冷蔵庫で保存することをお勧めします。賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 (100g 当たり) ／熱量 355kcal、たんぱく質 4.5g、脂質 1.0g、炭水化物 81.4g、食塩相当量 1.2g (この表示値は、目安です。)
グルテンフリー、ベジタリアン、コーシャ認定
ナッツ類、大豆を使用したグルテンフリー専用施設で製造されています。

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7：EPFC栄養バランス 29.4％　カロリー 360kcal

●スキムミルク 210g 低脂肪ミルク粉末

栄養成分の体重相当量
(100 g あたり)

各成分の 1日の摂取目安は体重 1kg 当たり 1点｡
例：体重 60kgの成人は各成分 60点が目安です｡

PFCバランス 40.1/2/57.9 ％

【 EPFCポイント】
体重 9.3/21.8/0.7/9.2 kg分

EPFC栄養バランス 29.4 ％

（E:熱量　P:蛋白　F:脂質　C:炭水）

栄養成分表示
(100 g あたり)

熱量：	360kcal
たんぱく質：	35.9g
脂質：	0.8g
炭水化物：	51.9g
食塩相当量：	1.2g

原産国：日本
原材料名：脱脂粉乳（生乳（国産））
栄養成分表示(100 g あたり)：エネルギー360kcal、たんぱく質35.9g、脂質0.8g、炭水化物51.9g、食塩相当量1.2g、ビタミンB21.7mg、カリウム1700mg、カルシウム1200mg

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8：EPFC栄養バランス 27.3％　カロリー 465kcal

●【業務用】愛国 (アイコク) ベーキングパウダー NBP-ALF 5kg

各成分の 1日の摂取目安は体重 1kg 当たり 1点｡
例：体重 60kgの成人は各成分 60点が目安です｡

PFCバランス 3.4/57.3/39.3 ％

【 EPFCポイント】
体重 12/2.4/27.5/8.1 kg分

EPFC栄養バランス 27.3 ％

（E:熱量　P:蛋白　F:脂質　C:炭水）

栄養成分表示
(100gあたり)

熱量：	465kcal
たんぱく質：	4g
脂質：	29.6g
炭水化物：	45.6g
食塩相当量：	9.4g

【アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載)】乳、大豆
【内容量・入り数】5kg
【栄養成分（100gあたり）】エネルギー…465kcal 脂質…29.6g ナトリウム…3700mg たんぱく質…4.0g 炭水化物…45.6g 食塩相当量…9.4g 水分…2.6g 灰分…18.2g
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保管
【原材料】膨張材、乳化剤（大豆由来）、カゼインNa（乳由来）プロピレングリコール脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、炭酸水素ナトリウム、酸性ピロリン酸ナトリウム、カゼインナトリウム（乳由来）、レシチン（大豆由来）、第一リン酸カルシウム、第二リン酸カルシウム、食品素材

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9：EPFC栄養バランス 25.7％　カロリー 590kcal

●イタリア産ホワイトチョコレートカカオ分31.5％ 500g 製菓製パン材料

栄養成分の体重相当量
(100 当たり推定値)

各成分の 1日の摂取目安は体重 1kg 当たり 1点｡
例：体重 60kgの成人は各成分 60点が目安です｡

PFCバランス 4.8/60.8/34.4 ％

【 EPFCポイント】
体重 15.2/4.3/36.9/9 kg分

EPFC栄養バランス 25.7 ％

（E:熱量　P:蛋白　F:脂質　C:炭水）

栄養成分表示
(100 当たり推定値)

熱量：	590kcal
たんぱく質：	7g
脂質：	39.7g
炭水化物：	50.5g
食塩相当量：	0.5g

デザート作りや焼き菓子づくりに使用すれば、豊かな味わいを楽しめること間違いなし！さらに、コーティングにすると見た目にも華やかさを加えることができます。
栄養成分表示（100 当たり）／熱量：590kcal／たんぱく質：7.0g／脂質：39.7g／炭水化物：50.5g／食塩相当量：0.5g／（推定値）

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10：EPFC栄養バランス 25.5％　カロリー 588kcal

●今川製菓カカオ28％ホワイトチョコレート (1kg）

栄養成分の体重相当量
(100g当たり推定値)

各成分の 1日の摂取目安は体重 1kg 当たり 1点｡
例：体重 60kgの成人は各成分 60点が目安です｡

PFCバランス 3.2/59.7/37.1 ％

【 EPFCポイント】
体重 15.2/2.9/36.3/9.7 kg分

EPFC栄養バランス 25.5 ％

（E:熱量　P:蛋白　F:脂質　C:炭水）

栄養成分表示
(100g当たり推定値)

熱量：	588kcal
たんぱく質：	4.7g
脂質：	39g
炭水化物：	54.6g
食塩相当量：	0.2g

カカオ28%×すっきりミルク風味：重たさを抑え、後味は軽やか。
デオドライズド（脱臭脱色）ココアバター一部配合：素材のクセを抑え、合わせ素材を引き立てる。
用途が広い汎用タイプ：ガナッシュ／ムース／チーズケーキ／フィナンシェ／マドレーヌ／パン生地／トッピング／コーティング。
扱いやすい溶解性：湯せんでスムースに溶け、絞り・型取り・テンパリング作業にも。
業務にも家庭にも：1kg大容量で毎日の仕込みやイベント大量制作に最適。
原材料名：砂糖(国内製造又は外国製造)、ココアバター、全粉乳、植物油脂／乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
栄養成分表示(100g当たり)／推定値：エネルギー588kcal、たんぱく質4.7g、脂質39.0g、炭水化物54.6g、食塩相当量0.2g
内容量：1kg
保存方法：急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保存して下さい

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