栄養バランスの良い食品:サバ

賞味期限：製造日より常温3年間
原材料：さば、食塩
栄養成分表示1缶分(150gあたり）：エネルギー 206kcal、たんぱく質 23.3g、脂質 12.5g、炭水化物 0.2g、食塩相当量 1.6g、DHA 1500mg、EPA 693mg（推定値）

ごまの老舗「和田萬」の無農薬で美味しいごま。
【名称】有機ごま加工品【製造元】株式会社和田萬【認証】有機JAS認証
【原材料】有機白いりごま、有機砂糖、有機味噌パウダー、食塩（一部にごま・大豆を含む）※同一工場内で、小麦、アーモンド、乳成分、卵、ゼラチン、さば由来加工品の取扱いあり。
【栄養成分表示】（100gあたり）エネルギー505kcal/たんぱく質19.8g/脂質29.1g/炭水化物41.0g/食塩相当量5.8g（推定値）

【原材料】小麦粉、バター、砂糖、乾燥ココナッツ、カラント、卵黄粉末(卵を含む)、食塩、転化糖シロップ/膨張剤、バニラ香料 【原産国】デンマーク 【内容量】454g
【栄養成分】100g当たり/熱量512kcal、たんぱく質5.5g、脂質25.7g、炭水化物65.6g、食塩相当量0.4g(推定値)
【アレルギー】小麦, 乳, 卵 本品製造工場では、オレンジ、りんごを含む製品を生産しています。
【100%バター使用】創業当時のレシピを受け継ぐ5種のバタークッキーのアソート。シンプルで飽きのこないおいしさは、世代を問わずお楽しみいただけます。原料配合比や焼き加減が異なる5種のクッキーのアソート。2段詰めでたっぷり楽しめます。
【ケルドセン】1933年、デンマーク・ユトランド半島の小さな村でケルドセン夫妻が始めたベーカリーで生まれたバタークッキー。植物油脂やショートニングは使わず、100%バターを使用したコクのあるリッチな味わいです。 【王室御用達】創業当時のレシピを受け継ぐ風味豊かなクッキーは、そのおいしさと品質の良さからデンマーク王室にも認められています。

【原材料】小麦粉、バター、砂糖、乾燥ココナッツ、カラント、卵黄粉末(卵を含む)、食塩、転化糖シロップ/膨張剤、バニラ香料 【原産国】デンマーク 【内容量】454g
【栄養成分】100g当たり/熱量512kcal、たんぱく質5.5g、脂質25.7g、炭水化物65.6g、食塩相当量0.4g(推定値)
【アレルギー】小麦, 乳, 卵 本品製造工場では、オレンジ、りんごを含む製品を生産しています。
【100%バター使用】創業当時のレシピを受け継ぐ5種のバタークッキーのアソート。シンプルで飽きのこないおいしさは、世代を問わずお楽しみいただけます。原料配合比や焼き加減が異なる5種のクッキーのアソート。2段詰めでたっぷり楽しめます。
【ケルドセン】1933年、デンマーク・ユトランド半島の小さな村でケルドセン夫妻が始めたベーカリーで生まれたバタークッキー。植物油脂やショートニングは使わず、100%バターを使用したコクのあるリッチな味わいです。 【王室御用達】創業当時のレシピを受け継ぐ風味豊かなクッキーは、そのおいしさと品質の良さからデンマーク王室にも認められています。
グローバルウィッシュ開封日ラベル付

粒状だから、ほぐす必要がなく、いつでもご自宅で美味しい甘酒や塩麹がつくれます。乾燥タイプだから保存性も優れ、甘酒・漬物・塩麹・醤油麹・味噌づくりなど、醸造原料として、幅広い用途でお使いいただけます。
米こうじに含まれる栄養成分の多さは格段と言え、ビタミンB1、B2、B6、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ナイアシンなど、特にビタミンB群が含まれています。
産地は米こうじ作りに適したものを、その都度ベテラン職人の目で選ぶこだわり。さらに第三者機関で行われる残留農薬検査書も確認し、職人の目と検査機関による試験の両方からベストの原料を選んでいます。
ISO22000による徹底管理、衛生的な製造ライン。洗米から充填まで、人の手が触れない環境、培養の自動制御化により安定した品質の米麹に。
原材料名：米（国産）、麹菌　栄養成分表示：（100gあたり）／エネルギー 384kcal、たんぱく質 7.8g、脂質 2.3g、炭水化物 79.5g、食塩相当量 0.01g

梅干しの中でもブランドが付くほど高級品と言われる和歌山県紀州産の南高梅。その中でも梅干しに適している完熟南高梅を厳選して使用し、1粒1粒丹精込めて作った梅干し「白干し梅」です。一般的な梅干しとは異なり、ふっくらと肉厚で皮が薄く柔らかいのが一番の特徴です。塩分19％と昔ながらのシンプルな酸っぱさは、炊き立てのご飯のお供・おにぎり・お弁当・お茶漬け・おかゆなどにピッタリです。
白干し梅は塩のみで漬けこんだ昔懐かしい製法で、人工添加物を一切使用せず素材の力だけでじっくり熟成させています。梅干しが好き・素材の良さを感じたい・甘い梅干しは苦手・添加物の入っていない食材にこだわっている…といった方におすすめです。※梅に付いている白いものは塩の結晶になりますので、お召し上がりいただいても問題ございません。
【梅干しができるまで】梅干しが皆様の食卓に並ぶまでは幾つもの工程を踏んでいます。この全ての工程を経てようやく良い梅が完成します。＜1.梅の収獲＞実が落下する前の限界まで木で熟した梅を収獲します。　＜2.水漬け&選果＞完熟梅の品質(熟度)を保つために水に漬けて素早くサイズを分けます。※選果までの時間に完熟梅が熟しすぎないように空気に触れない状態にしておくのがポイントです。
【梅干しができるまで】＜3.漬け込み＞タンクに梅と塩を入れて漬けていきます。⇒梅と塩を交互に入れて塩を馴染ませるように細かくまぶします。⇒完熟梅に素早く塩をかまして熟度を落とさせないように上から塩を多めに入れます。⇒落とし蓋と重石を置いて梅からでた水分と溶けた塩に梅(梅酢)を沈ませていきます。　＜4.循環＞ふっくらした梅を作るために下に溜まっている梅酢をホースで汲み上げ、梅酢の塩度を均等にします。良い梅を作るには塩を早く溶かして梅に塩を入りやすくすることがポイント。その塩を溶かすために必要なのが循環という工程です。
【セット内容】塩のみで漬けた梅干し×1パック　【内容量】250g　【原材料名】梅、漬け原材料(食塩)　【原料原産地名】紀州産(梅)　【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は要冷蔵保管でお願いいたします。　【栄養成分表示(可食部100gあたり)】エネルギー31kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物6.8g、食塩相当量19.1g