食品表示:鰹

✅【北海道産の天然秋鮭】本品に使用しているのは北海道産の天然秋鮭。しかも100%だから脂ののった鮭の美味しさが味わえます。
✅【しっとりやわらか】鮭本来の旨みをしっかり残すため、しっとりやわらかめに仕上げています。 一口ごとに鮭の旨みがジュワっと広がります。 ※やわらかめの商品ですが、個体差によって固めに仕上がるものや、保管状況により 固くなることがあります。その場合は火で軽く炙るか、温めていただくと柔らかくなります。
✅【硬い皮がないから食べやすい】厄介な皮を丁寧に手作業で取り除きました。食べやすくて便利な皮なしの鮭とばです。 ※一つ一つ手作業による手造りのため、長さや大きさにばらつきがあります。 ※鮭の身の大きさや個体差により、カットする鮭の身の厚さや薄さが変ります。
✅【原材料名】鮭（北海道産）、食塩、還元水飴、鰹節エキス／ソルビトール、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹）、（一部にさけ・大豆を含む）
【栄養成分表示（100gあたり）】エネルギー：272kcal／たんぱく質：39.0g／脂質：3.7g／炭水化物：20.7g／食塩相当量：5.7g（この表示値は、目安です。）

原材料名：鰹塩漬内臓(鰹内臓(国産)、食塩)、米酢(米(国産))/酒精
保存方法：常温
内容量：45g
栄養成分（100gあたり）：エネルギー　71kcal たんぱく質　11.1g 脂質　　　　1.76g 炭水化物　　2.6g 食塩相当量　18.5g

原材料名：鰹塩漬内臓(鰹内臓(国産)、食塩)、米酢(米(国産))/酒精
保存方法：常温
内容量：110g
栄養成分（100gあたり）：エネルギー　71kcal たんぱく質　11.1g 脂質　　　　1.76g 炭水化物　　2.6g 食塩相当量　18.5g

原材料名：鰹塩漬内臓(鰹内臓(国産)、食塩)、米酢(米(国産))/酒精
保存方法：常温
内容量：30g
栄養成分（100gあたり）：エネルギー　71kcal たんぱく質　11.1g 脂質　　　　1.76g 炭水化物　　2.6g 食塩相当量　18.5g

原材料：食塩（国内製造）、鯛粉末、鯛エキス（真鯛（国内産）、食塩、酵母エキス）、鰹節エキス（還元水飴、鰹節エキス、食塩、鰹エキス、その他）、レモンパウダー（レモン（広島県産））いわし煮干粉末、乾わかめ、醤油、寒天、海藻加工品、乾燥ねぎ、コラーゲンペプチド/調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）、（一部に大豆・小麦・ゼラチン・豚肉を含む）
栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 151kcal たんぱく質 22.8g 脂質 1.4g 炭水化物 11.8g 食塩相当量 61.0g

【わけあり大容量】ぶつぶ感を感じる食感の辛子明太子。品質が訳アリというわけではないのでご安心ください。約1kgの大容量で、コストパフォーマンスも◎ご家庭用から業務用まで、様々なシーンでご利用いただけます。※時期によりサイズにばらつきがあります。
【使いたい分だけ使用できる】バラ凍結ですので、使用したい分だけお使いいただけます。一度に使用できない分は、ジップロック等にうつして冷凍庫で保管ができるため、冷凍ストックとしてもご活用いただけます。※解凍後の再凍結は品質劣化につながりますのでお控えください。商品到着後はすぐに発泡を開封し、小分けする際は、ラップでくるんだ後ジッパー付き袋にいれて保存して下さい。
【美味しいお召し上がり方】ご飯のお供、定番の明太子パスタ、ポテトサラダやグラタンなど、アレンジも自由自在です。
【解凍方法】明太子の表面には、グレーズ（氷の膜）がついていることがございます。解凍の際は、キッチンペーパー上で解凍し水分をのぞいてからお召し上がりください。
1kg分をビニールに小分けしてお届けいたします。まれに、黒い線のようなものがついていることがございますが、こちらは原料の助子を覆う膜（皮）が取れてねじれて固まったものです。血栓の場合もございますが、人体への影響は御座いません。
原材料名：すけとうたらの卵、食塩、発酵調味料、アミノ酸液（小麦を含む）、唐辛子、鰹節エキス、コンブエキス、柚子果汁/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール、ステビア）ナイアシン、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料、着色料（赤102、黄5、赤104）、発色剤（亜硝酸Na） 原料原産地：ロシア又はアメリカ産　＊原料原産地は前年の取り扱い実績の多い順に記載しております。 栄養成分表示　100g当たり エネルギー118kcal、たんぱく質19.8g、脂質2.9g、炭水化物3.1g、食塩相当量3.0g この表示値は、目安です。