栄養バランスの良い食品:うに

いつもの食事で糖質49％、カロリー50％カット※1 いつものお米に混ぜて一緒に炊くだけでボリュームはそのままに糖質49％、カロリー50％カット！※1 お腹は大満足なのに、こんにゃく米入りのご飯を3食食べるだけで1日に摂取する糖質・カロリーを大幅にカットできます。 白米のみ食べた場合とこんにゃく一膳入りごはんを食べた場合のカロリーを比較すると約50％（約117kcal）カット！1日3膳に置き換えると約351kcalカット！運動に換算するとサイクリング1時間※2　ウォーキングは約2時間半※2　になります。 また同条件で糖質を比較してみると約49％※1（糖質約26.1g）カット！1日3膳に置き換えると約78gカット！角砂糖に換算すると約19分※3
満腹感バツグンでダイエットの味方 こんにゃく米「こんにゃく一膳」はもちもち食感で食べごたえがあり、しっかり感で食べることで「食べた」という満足感につながります。また、グルコマンナン（食物繊維）を含んでおり、このグルコマンナンが胃の中で膨らみ、お腹の中にある時間も長いため腹持ちもバツグン。満足感が続きます。空腹に耐えることなく簡単に食事制限が叶います。 こんにゃく一膳1袋60gを炊くと、約350gに膨れます！
有機JAS認定農場のむかごこんにゃく芋使用！（むかごこんにゃく芋全体の50%※使用） ※使用割合は2017年度実績によるものです。それ以外は、天然自生のむかごこんにゃく芋を使用しています。 「こんにゃく一膳」には亜熱帯地方でしか育たないインドネシア産むかごこんにゃく芋を使用しています。インドネシアで3代に渡り栽培を行っている、石井さんの手がける有機JAS認定農場のむかごこんにゃく芋を約50％使用しています。その他のむかごこんにゃく芋も、天然自生のむかごこんにゃく芋を収穫しています。
こんにゃくが苦手な方でも大丈夫です！ 生タイプのこんにゃく米は「独特のにおいが苦手」という声をよく耳にします。でも「こんにゃく一膳」は乾燥タイプだから、こんにゃく特有のにおいが気にならず、いつものご飯のようにお召し上がりいただけます。敏感な方の中には、炊きたてに少しこんにゃくのにおいを感じる方もいらっしゃいますが、すぐに消えて気にならなくなります。冷えてもにおいはありませんので、ダイエット中のお弁当にもピッタリ！おにぎりにも向いています。 「乾燥こんにゃく米のいいところ」 ・乾燥しているので、賞味期限は製造日から2年と長期保存が可能。 ・乾燥タイプだからこんにゃく特有のにおいが気になりません。 ・いつものご飯のように余ったら小分けにして冷凍保存が可能。
極端な「主食カットダイエット」では食物繊維までカットしてしまいます！ 近年の「糖質オフダイエット」の流行で、主食を全く摂らないような「主食カットダイエット」をする方が増えてきています。お米や小麦などの穀物に含まれる「炭水化物」は「糖質」と「食物繊維」から構成されており、ごはん・パン・パスタなどの主食を極端にカットすると、元々日本人の食生活の中で不足しがちな食物繊維が「糖質オフダイエット」で更に不足してしまいます。 白米ごはん1膳には「食物繊維」が約2.25g含まれ、1日3膳食べると約6.7g摂取できます。主食を一切摂らないような「極端な糖質制限」を行うと、穀物から摂取できていた分の食物繊維まで、更に不足してしまいます。
「こんにゃく一膳」を使用して糖質49％・カロリー50％カット※1で炊いた場合、食物繊維は1膳あたり約2.6g。1日3回食べると約7.8g摂ることができます。 「こんにゃく一膳」を上手に活用して「低糖質・低カロリー」な主食で食物繊維もキープし、バランスが良く健康的な食生活を目指しましょう！ こんにゃく一膳1袋（60g）の食物繊維はレタス約2個分※4です。また、こんにゃく一膳使用ごはん※1　1膳（150g）分で、牛乳50mlと同量のカルシウムが摂れます。
〈栄養成分表示〉100gあたり ■こんにゃく一膳(製品)：エネルギー(kcal)：344、たんぱく質(g)：0.1、脂質(g)：0.1、炭水化物(g)：91.2、-糖質(g)：80.7、-食物繊維(g)：10.5、食塩相当量(g)：0.061、カルシウム(mg)：264 ■こんにゃく一膳使用ごはん(糖質49％カット※1カロリー50％カット)：エネルギー(kcal)：78、たんぱく質(g)：0.5、脂質(g)：0.1、炭水化物(g)：19.9、-糖質(g)：18.2、-食物繊維(g)：1.7、食塩相当量(g)：0.008、カルシウム(mg)：37 ■こんにゃく一膳(こんにゃく一膳100％で炊飯)：エネルギー(kcal)：59、たんぱく質(g)：0.0、脂質(g)：0.0、炭水化物(g)：15.6、-糖質(g)：13.8、-食物繊維(g)：1.8、食塩相当量(g)：0.011、カルシウム(mg)：45
※炊飯後の数値は推定値になります。 ※1　白米（日本食品標準栄養成分表2020年度版（八訂））0.5合（75g）とこんにゃく一膳（日本食品分析センター分析値）2袋（120g）を炊飯して炊き上がり875gとして算出。
【白米・白米ごはんの成分値】日本食品標準栄養成分表2020年度版（八訂）より 【こんにゃく一膳使用ごはん】白米（日本食品標準栄養成分表2020年度版（八訂））0.5合（75g）とこんにゃく一膳（日本食品分析センター分析値）2袋（120g）を炊飯して炊き上がり875gとして算出。 当ページ（※栄養成分表示以外）の数値は、小数点切り捨てで記載しています。 ※1 【白米ごはん】150g(一膳)あたり、エネルギー234kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.5g、炭水化物55.7g（糖質53.4g、食物繊維2.3g）、食塩相当量0.0g/カルシウム4mg 【こんにゃく一膳使用ごはん】炊飯条件：白米0.5合にこんにゃう一膳2袋（120g）を加えて炊飯。150g（一膳）あたり、エネルギー117kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物29.9g（糖質27.3g、、食物繊維2.6g）、食塩相当量0.012g/カルシウム55mg
※2 厚生労働省「健康づくりのための身体活動基準2013」を元に、体重60kgの場合での簡易計算。 ※3 角砂糖1個＝糖質約4g　日本食品標準栄養成分表2020年度版（八訂）より ※4 【レタス】100gあたり：食物繊維約1.1g【キャベツ】100g（中葉2枚分）あたり：食物繊維約1.8g（日本食品表示栄養成分表2020年度版（八訂） レタス1個あたりの目安重量：約300g、キャベツの中葉1枚の目安重量：約50gとして計算（（株）ワイドシステム実測値） 【こんにゃく一膳】1袋（60g）あたり：食物繊維約6.3g（日本食品分析センター分析値）

■内容：ポンカンジュース(720ml)1本 [箱は付いていません]
【ポンカン100%ジュース】「ポンカン」は独特の甘い香りが魅力的で、果汁は少なめですが、その分、コクのある強い甘みがぎゅっと詰まっていて根強い人気です。外皮の成分が入らないように丁寧にしぼりました。
【2種類のジュースの製造方法】 一般的なジュースは、搾った果汁を加熱して水分を取り除き、商品にするときに水を加えて元に戻す濃縮還元製法です。一方、10FACTORYの「果汁100%ストレートジュース」は、搾り取った果汁を殺菌し、そのまま詰めたジュースです。
【果汁100%ストレートの美味しさ】 まるで生絞りジュースのような、みかんの果実本来の風味が味わえます。もちろん、砂糖や甘味料、保存料などの添加物は一切使用しておりません。ジューシーで濃厚な甘みや酸味、豊かな香り、後味のすっきりさなど、自然な風味をそのまま詰め込んだストレートジュースをぜひご賞味ください。
【おいしさの秘密】日当たりのいい山間部が多く、温暖で雨天の少ない愛媛県は、みかんの成長に適した気象条件がすべて揃っています。急斜面につくられた段々畑で、瀬戸内海からの潮風と、太陽の光をいっぱいに浴びて育った「愛媛のみかん」は、甘くてジューシーな味わいと高い栄養価を誇ります。
【ポンカンとは】 ポンカンは、皮の剥きやすさ、コクのある濃厚な甘み、手頃な大きさと3拍子そろっており、独特の甘い香りが魅力的で、根強い人気があります。種はありますが、袋は薄く食べやすいため、お子様からご年配の方まで、幅広い層の方々におすすめです。ポンカンはインド北部が原産地で、日本へは明治時代に導入されました。1896 年(明治29 年)に台湾総督府より鹿児島県に苗木がもたらされたのが最初といわれています。愛媛県は日本一の「ポンカン」の産地です。(平成26年産)
■名称：みかんジュース(ストレート) ■原材料名：ポンカン(愛媛県産) ■内容量：720ml ■賞味期限：製造日より9ヶ月 ■保存方法：直射日光をさけ常温で保存して下さい。■製造者 株式会社W-harmony 10 JUICE FACTORY 愛媛県松山市南久米町276-1 ■沈殿物は果肉です。よく振ってお飲みください。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。残った場合は必ず冷蔵庫に保管してください。 / 栄養成分表示：100ml当り(推定値) / エネルギー 40kcal、タンパク質 0.9g、脂質 0.1g、炭水化物 9.9g、食塩相当量 0g

■内容：甘夏(あまなつ)ジュース(200ml)1本 [箱は付いていません]
【甘夏(あまなつ)ジュース】独特の苦みはあるが、すっきり爽やかな初夏の柑橘として人気の甘夏を、外皮の成分が入らないように丁寧にしぼり、そのまま瓶詰めにしました。
【2種類のジュースの製造方法】 一般的なジュースは、搾った果汁を加熱して水分を取り除き、商品にするときに水を加えて元に戻す濃縮還元製法です。一方、10FACTORYの「果汁100%ストレートジュース」は、搾り取った果汁を殺菌し、そのまま詰めたジュースです。
【果汁100%ストレートの美味しさ】 まるで生絞りジュースのような、みかんの果実本来の風味が味わえます。もちろん、砂糖や甘味料、保存料などの添加物は一切使用しておりません。ジューシーで濃厚な甘みや酸味、豊かな香り、後味のすっきりさなど、自然な風味をそのまま詰め込んだストレートジュースをぜひご賞味ください。
【おいしさの秘密】日当たりのいい山間部が多く、温暖で雨天の少ない愛媛県は、みかんの成長に適した気象条件がすべて揃っています。急斜面につくられた段々畑で、瀬戸内海からの潮風と、太陽の光をいっぱいに浴びて育った「愛媛のみかん」は、甘くてジューシーな味わいと高い栄養価を誇ります。
【甘夏とは】香りがよくて甘みの中に酸味と、程よい苦味があり、スッキリさわやかな甘酸っぱさが楽しめます。歯ごたえのある果肉で、サイズも大きく食べ応えも十分です。甘夏には「新甘夏」、「紅甘夏」などの品種があり、愛媛県では「サンフルーツ」、静岡県では「ニューセブン」、和歌山県では「田の浦オレンジ」などの商品名で販売されることがあります。近年では、主に加工用にされる「夏みかん」が、果物として出荷されることは少なく、「甘夏」のことを指して「夏みかん」と呼ぶことも多くなっています。酸味の強い品種ですが、初夏を告げる昔ながらの懐かしい柑橘としてオールドファンも少なくありません。
■名称：みかんジュース(ストレート) ■原材料名：甘夏(愛媛県産) ■内容量：200ml ■賞味期限：製造日より9ヶ月 ■保存方法：直射日光をさけ常温で保存して下さい。■製造者 株式会社W-harmony 10 JUICE FACTORY 愛媛県松山市南久米町276-1 ■沈殿物は果肉です。よく振ってお飲みください。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。残った場合は必ず冷蔵庫に保管してください。 / 栄養成分表示：100ml当り(推定値) / エネルギー 40kcal、タンパク質 0.9g、脂質 0.1g、炭水化物 10.0g、食塩相当量 0g

内容量：60g×5
保存方法：要冷蔵(10℃以下)
賞味期限：〈かつを酒盗・まぐろ酒盗〉製造日より360日間（未開封）〈いか塩辛〉 製造日より90日間（未開封） 〈たこわさび・うにいか〉製造日より60日間（未開封）
★かつを酒盗： 原材料・成分／かつお内臓(国産、タイ)、食塩、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、乳糖、たん白加水分解物、粉末野菜／酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、（一部に乳成分・大豆・りんごを含む） 【栄養成分表示(60gあたり) ／ 熱量51kcal、たんぱく質5.3g、脂質0.3g、炭水化物6.8g、食塩相当量6.5g（この表示値は、目安です。）】 ★まぐろ酒盗： 原材料・成分／まぐろ内臓(国産、タイ)、食塩、乳糖、発酵調味料、醸造酢、砂糖、豆板醤、粉末野菜、たん白加水分解物、唐辛子／調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、増粘多糖類、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンC)、（一部に乳成分・大豆・りんごを含む） 【栄養成分表示(60gあたり) ／ 熱量49kcal、たんぱく質5.2g、脂質0.2g、炭水化物6.6g、食塩相当量6.7g（この表示値は、目安です。）】
★いか塩辛： 原材料・成分／いか（輸入、国産）、発酵調味料、食塩、砂糖、たん白加水分解物／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、(一部にいか・大豆・りんごを含む) 【栄養成分表示(60gあたり) ／ 熱量68kcal、たんぱく質8.3g、脂質0.5g、炭水化物7.7g、食塩相当量2.9g（この表示値は、目安です。）】 ★たこわさび： 原材料・成分／たこ（ベトナム）、茎わさび、発酵調味料、水飴、食塩、デキストリン、醸造酢、アミノ酸液、魚醤、唐辛子、たん白加水分解物／ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、香辛料、増粘多糖類、香料、（一部に乳成分・大豆・りんごを含む） 【栄養成分表示(60gあたり) ／熱量64kcal、たんぱく質7.5g、脂質0.7g、炭水化物7.1g、食塩相当量3.4g（この表示値は、目安です。） 】
★うにいか： 原材料・成分／いか（輸入、国産）、塩うに、酒粕、食塩、塩数の子、砂糖、発酵調味料、たん白加水分解物、魚醤／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、パプリカ色素、（一部にいか・大豆・りんごを含む） 【栄養成分表示(60gあたり) ／熱量70kcal、たんぱく質9.6g、脂質0.1g、炭水化物7.8g、食塩相当量3.1g（この表示値は、目安です。） 】

✅【内容量】金 3g×150袋セット チャック付き/スタンド袋入り
✅【ご利用方法】●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 ●予備発酵は不要です。
✅【原材料名】イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
✅【栄養成分】（1袋(3g)当たり）熱量:11.9kcal たんぱく質:1.3g 脂質:0.2g 炭水化物:1.2g 食塩相当量:0.01g この表示値は、目安です。
✅【原産国名】フランス
✅【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
✅「リフココ」はライフアベイル株式会社の商標です。

【内容量】 金 3g×30袋セット 保存に便利なチャック付き袋入
【原材料名】イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
【栄養成分】（1袋(3g)当たり）熱量:11.9kcal たんぱく質:1.3g 脂質:0.2g 炭水化物:1.2g 食塩相当量:0.01g この表示値は、目安です。
【原産国名】フランス
【ご利用方法】●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 ●予備発酵は不要です。
【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
✅「リフココ」はライフアベイル株式会社の商標です。

【内容量】 金 3g×30袋セット 保存に便利なチャック袋入
【原材料名】イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
【栄養成分】（1袋(3g)当たり）熱量:11.9kcal たんぱく質:1.3g 脂質:0.2g 炭水化物:1.2g 食塩相当量:0.01g この表示値は、目安です。
【原産国名】フランス
【ご利用方法】●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 ●予備発酵は不要です。
【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存して下さい。

内容量：300g
賞味期限：製造日より365日
保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
原材料：豚バラ肉、糖類（砂糖、水あめ）、しょうゆ、みりん、酒、たん白加水分解物、鰹節エキス、泡盛、穀物ベース発酵調味料、おろし生姜、食塩、酵母エキス/ソルビトール、増粘剤（キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）
栄養成分表示【100g当たり】：エネルギー253kcal、たんぱく質13.7g、脂質19.5g、炭水化物5.6g、食塩相当量1.3g　推定値

■内容：不知火(しらぬい)ジュース(720ml)1本 [箱は付いていません]
【不知火(しらぬい)ジュース】「清見」×「ポンカン(中野3号)」の交雑品種で、今では多くの人から愛される人気の品種です。濃厚な甘さと、まろやかな酸味の絶妙なバランスの「しらぬい」を外皮の成分が入らないように丁寧にしぼりました。
【2種類のジュースの製造方法】 一般的なジュースは、搾った果汁を加熱して水分を取り除き、商品にするときに水を加えて元に戻す濃縮還元製法です。一方、10FACTORYの「果汁100%ストレートジュース」は、搾り取った果汁を殺菌し、そのまま詰めたジュースです。
【果汁100%ストレートの美味しさ】 まるで生絞りジュースのような、みかんの果実本来の風味が味わえます。もちろん、砂糖や甘味料、保存料などの添加物は一切使用しておりません。ジューシーで濃厚な甘みや酸味、豊かな香り、後味のすっきりさなど、自然な風味をそのまま詰め込んだストレートジュースをぜひご賞味ください。
【おいしさの秘密】日当たりのいい山間部が多く、温暖で雨天の少ない愛媛県は、みかんの成長に適した気象条件がすべて揃っています。急斜面につくられた段々畑で、瀬戸内海からの潮風と、太陽の光をいっぱいに浴びて育った「愛媛のみかん」は、甘くてジューシーな味わいと高い栄養価を誇ります。
【不知火(しらぬい)】 不知火は、頭の部分(凸)が出っ張っている個性的な外観で、果皮は剥きやすく袋も比較的薄いためそのまま食べることができます。食味が良く、食べやすく、春の完熟不知火は、甘味が増す一方、酸味が下がるため食味が一層良くなります。不知火は「清見」×「ポンカン(中野3号)」の交雑品種で、交配された時期は1972年ですが、その当時は外見から品種登録は行われませんでした。時を経て、今では多くの人に愛される品種です。施設での促進栽培から露地での完熟栽培まで、最も出荷期間が長い柑橘のひとつです。(2月まではハウス栽培のものが中心、3月からは施設栽培が中心、4月からの完熟ものはハウス栽培もあります)
■名称：みかんジュース(ストレート) ■原材料名：不知火(愛媛県産) ■内容量：720ml ■賞味期限：製造日より9ヶ月 ■保存方法：直射日光をさけ常温で保存して下さい。■製造者 株式会社W-harmony 10 JUICE FACTORY 愛媛県松山市南久米町276-1 ■沈殿物は果肉です。よく振ってお飲みください。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。残った場合は必ず冷蔵庫に保管してください。 / 栄養成分表示：100ml当り(推定値) / エネルギー 51kcal、タンパク質 0.8g、脂質 0.2g、炭水化物 12.9g、食塩相当量 0g

■内容：伊予柑(いよかん)ジュース(720ml)1本 [箱は付いていません]
【伊予柑ジュース】自然と大地に恵まれた愛媛県で収穫した、爽やかな香りが特徴の「いよかん」を外皮の成分が入らないように丁寧にしぼり、そのまま瓶詰めにしました。すっきりとした酸味と、爽やかな香りが特徴です。
【2種類のジュースの製造方法】 一般的なジュースは、搾った果汁を加熱して水分を取り除き、商品にするときに水を加えて元に戻す濃縮還元製法です。一方、10FACTORYの「果汁100%ストレートジュース」は、搾り取った果汁を殺菌し、そのまま詰めたジュースです。
【果汁100%ストレートの美味しさ】 まるで生絞りジュースのような、みかんの果実本来の風味が味わえます。もちろん、砂糖や甘味料、保存料などの添加物は一切使用しておりません。ジューシーで濃厚な甘みや酸味、豊かな香り、後味のすっきりさなど、自然な風味をそのまま詰め込んだストレートジュースをぜひご賞味ください。
【おいしさの秘密】日当たりのいい山間部が多く、温暖で雨天の少ない愛媛県は、みかんの成長に適した気象条件がすべて揃っています。急斜面につくられた段々畑で、瀬戸内海からの潮風と、太陽の光をいっぱいに浴びて育った「愛媛のみかん」は、甘くてジューシーな味わいと高い栄養価を誇ります。
【伊予柑とは】正確な起源は不明ですが、みかん類とオレンジ類の交雑種といわれており、明治時代に山口県萩市で発見され、その後、愛媛県で本格的に栽培がスタートし、地名の「伊予(愛媛)」をとって「伊予柑」と名付けられた柑橘です。爽やかな香りと味わいが特徴で、果汁が多く含まれているのも魅力。キャッチフレーズの「愛媛のいよかん、いい予感」は有名で、合格祈願の贈り物として使われることもあります。伊予柑には最初に山口県で実生として発見された「普通伊予柑」、愛媛県で枝変わりによる進化を遂げた「宮内伊予柑」、「大谷伊予柑」、「勝山伊予柑」などの品種があり、愛媛県の伊予柑のほとんどが「宮内伊予柑」です。袋は厚めなので、一つずつ剥いて食べるのが一般的です。愛媛県は日本一の伊予柑の産地で、全国約90% のシェアを誇っています。(平成26年産)
■名称：みかんジュース(ストレート) ■原材料名：伊予柑(愛媛県産) ■内容量：720ml ■賞味期限：製造日より9ヶ月 ■保存方法：直射日光をさけ常温で保存して下さい。■製造者 株式会社W-harmony 10 JUICE FACTORY 愛媛県松山市南久米町276-1 ■沈殿物は果肉です。よく振ってお飲みください。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。残った場合は必ず冷蔵庫に保管してください。 / 栄養成分表示：100ml当り(推定値) / エネルギー 46kcal、タンパク質 0.9g、脂質 0.1g、炭水化物 11.8g、食塩相当量 0g