栄養バランスの良い食品:甘酒

原材料：有機米（国産）　 賞味期限：製造から6ヶ月
栄養成分(100gあたり)　エネルギー：373kcal　炭水化物：82.0g　たんぱく質：7.3g　脂質：1.7g　ナトリウム：2mg　食塩相当量：0g
保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。（開封後はお早めにお使いください）
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原材料：有機米（国産）　 賞味期限：製造から6ヶ月
栄養成分(100gあたり)　エネルギー：373kcal　炭水化物：82.0g　たんぱく質：7.3g　脂質：1.7g　ナトリウム：2mg　食塩相当量：0g
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こうじ造りより吟味しました。昔の味を大切にした甘酒です。
内容量：180g×12カップ（箱）
お酒ではありません（アルコール度数：0%）
箱サイズ：（約）30×22.5×10cm
賞味期限：枠外記載
栄養成分表示（100g当り推定値）：エネルギー 85kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.4g、炭水化物 18.9g、食塩相当量 0g

名称：無塩乾燥米麹　あめこうじ (CK33菌)　秋田県産ぎんさん米使用
原材料：名米（秋田県産ぎんさん米）、麹菌　残留：農薬国産玄米を精製した白米を主原料に、製麹、乾燥した製品となります。 原料米に残留農薬が無いこと確認済み
栄養成分（製品100gあたり）分析値】 熱量371kcal たんぱく質7.6g 脂質1.3g 炭水化物82.1g ナトリウム4mg （食塩相当量）0.01g　【酵素力（参考値）】 α―アミラーゼ　　500から1500　U/g　　麹 グル子アミラーゼ　300から500　 U/g麹
【レシピ付き】甘酒・塩麹の美味しい作り方のレシピをお付けいたします。
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。 酵素力価が通常麹菌の約2倍もあるので、より甘くまろやかな甘酒や麹味噌が作れます。 お米は「秋田県産 ぎんさん」を100％使用。 大正11年より長年に渡り製麹を続けるプロ集団が造り上げた自慢の米麹です。 素材のもつ本来の味・風味をぜひ、ご賞味くださいませ

名称：無塩乾燥米麹　あめこうじ (CK33菌) 850g　秋田県産米　ぎんさん使用
原材料名：米（秋田県産米ぎんさん）、麹菌　残留：農薬国産玄米を精製した白米を主原料に、製麹、乾燥した製品となります。 原料米に残留農薬が無いこと確認済み
【栄養成分（製品100gあたり）分析値】 熱量371kcal たんぱく質　　7.6g 脂質1.3g 炭水化物82.1g ナトリウム4mg （食塩相当量）0.01g　【酵素力（参考値）】 α―アミラーゼ　　500から1500　U/g　　麹 グル子アミラーゼ　300から500　 U/g麹
【レシピ付き】甘酒・塩麹のレシピ付き
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。

より甘く、さらに美味しく！無塩・無添加・秋田米100%「あめこうじ」の米麹。粒状だから、ほぐす必要がなく、乾燥タイプだから保存性に優れ、いつでもご自宅で美味しい甘酒や塩麹がつくれます。
秋田県湯沢市で収穫したお米のみを使用しています。秋田県湯沢市は、秋田県南部に位置し、きれいな水と空気、豊かな大地で米づくりの自然条件に大変恵まれた地域です。使用する秋田米は「残留農薬検査」を実施し、安全性を確認しています。
秋田県オリジナル麹「あめこうじ」を使用。秋田県総合食品研究センターでは、麹菌開発に取り組んだ結果、《甘味が強く、すっきりとした味わい》を特長とする新しいタイプの麹菌「あめこうじ」を開発しました。
米麹に含まれる栄養成分の多さは格段。米麹には、ビタミンB1、B2、B6、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ナイアシンなど、特にビタミンB群が豊富に含まれています。
原材料名：米（秋田県産）、麹菌　栄養成分表示（100gあたり）／エネルギー 371kcal、たんぱく質 7.6g、脂質 1.3g、炭水化物 82.1g、食塩相当量 0.01g

名称：無塩乾燥米麹　あめこうじ (CK33菌)　秋田県産ぎんさん米使用
原材料：名米（秋田県産ぎんさん米）、麹菌　残留：農薬国産玄米を精製した白米を主原料に、製麹、乾燥した製品となります。 原料米に残留農薬が無いこと確認済み
栄養成分（製品100gあたり）分析値】 熱量371kcal たんぱく質7.6g 脂質1.3g 炭水化物82.1g ナトリウム4mg （食塩相当量）0.01g　【酵素力（参考値）】 α―アミラーゼ　　500から1500　U/g　　麹 グル子アミラーゼ　300から500　 U/g麹
【レシピ付き】甘酒・塩麹の美味しい作り方のレシピをお付けいたします。
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。

＜1本（150g）あたり＞： エネルギー：122kcal、 たんぱく質：2.6 g、 脂質：0.2 g、 炭水化物：27.5 g(糖質：26.9g、食物繊維：0.6g）、 食塩相当量：0.3g

【原材料】酒粕（国産）、米麹（国産）
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】100g（約10日分｜一日10gを使用した場合）
【甘酒粉末について】甘酒は日本の伝統的な飲料の一つ。主に米麹や酒粕から作られます。 麹菌や酒糟といった酵素食品から作られ「飲む点滴」とも呼ばれます。 栄養が豊富で美容や健康、プロバイオティクス、ダイエットを気にかける方々から人気が高まっています。
【使い方】国産の酒かす粉末、米こうじ粉末だけを使用した無糖・無添加の甘酒パウダー。お湯に溶かして甘酒としてお飲みください。砂糖不使用で、糀と酒粕の栄養をそのまま摂取できます。本品10g（小さじ約2、3杯分）を160mlのお湯に加え、よくかき混ぜてお飲みください。牛乳や豆乳、トマトジュース、オレンジジュース、バナナジュース、蜂蜜、はちみつなどを加えたり、グリーンスムージーの材料にも使用できます。
【栄養成分（100gあたり）】熱量372kcal、たんぱく質22．8g、脂質1．4g、炭水化物67．7g、食塩相当量0g
【賞味期限】製造日から1年
保存に便利なチャック付き袋入り

国産原料100％使用
自社製造の出来立て新鮮な生糀を使用しています。
砂糖不使用、ノンアルコールなので妊娠中や授乳中の方でもお飲みいただけます。
賞味期限：10ヶ月
栄養成分表示(100ml当り) エネルギー119kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.5g、炭水化物26.8g、糖類23.5g、食塩相当量0g、ショ糖0g、アルコール0g、(一財)広島県環境保健協会 分析