栄養バランスの良い食品:燻製

北海道産のたらのすり身に北海道産ホタテをブレンドし、蒸しあげて桜のチップで燻製しました。 さらにそこにチーズをトッピングしておつまみとして食べやすくしました。 チーズの美味しさが加わり、口いっぱいに美味しさが広がります。
真空パックからとりだして、そのままひと口で食べられます。手も汚さずに食べらるのもGood。 作りたてをそのまま一つずつ真空パックしているので食べたい時に、食べたい分だけ食べられます。 お土産や、茶請けとして、小分けにしたり、お好きな分だけお召し上がり保存いただけます。
原材料名 タラスリミ(国内製造)、帆立貝(国産)、ナチュラルチーズ、でんぷん、砂糖、還元澱粉加水分解物、食塩、卵白/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤(リン酸Na)、酸味料(一部に乳成分、卵を含む)工場では「えび」を使用した商品を製造しております。
内容量 総重量80g×2(内容量70g×2) 栄養成分(100g当たり※推定値) エネルギー 204Kcal、たんぱく質 19.8g、脂質 6.8g、炭水化物 15.9g、食塩相当量 3.05g

【さくらチップで燻した国産ホヤ】国内で水揚げされたほやをほやの潮（うしお）の旨味だけで煮込み、直火で炙り、丹念にさくらチップで燻製
【海鮮燻製の最高品】素材の濃厚な旨味と、燻製の香ばしい薫り。熟成に熟成を重ね、完成まで3日を掛けて作り上げた逸品
【内容量】30g×1袋【賞味期限】常温120日
【原材料】ほや(国産)、酢酸(Na)
【栄養成分（100gあたり）】エネルギー168kcal たんぱく質 16.0g脂質4.7g 炭水化物15.4g 食塩相当量2.54g ナトリウム1000mg 水分60.3g 灰分3.6g

【名称】乾燥食肉製品 【原材料名】豚肉（国産）、牛肉、豚脂肪、水飴、食塩、香辛料、ビーフエキス、焼酎、チキンエキス調味料、酵母エキス／加工澱粉、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（ビタミンC・ビタミンE）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に豚肉・牛肉・鶏肉・大豆・小麦・ゼラチンを含む） 【栄養成分表示(100g当たり)】「推定値」 エネルギー401kcal　たんぱく質27.9g　脂質27.6g　炭水化物10.3g　食塩相当量3.8g
【個体識別番号記載商品 について】 飛騨牛を使用している製品には証として個体識別番号が記載されています。 こちらの商品は風味付けに飛騨牛パウダーや飛騨牛シーズニングを使用しているものではなく本物の飛騨牛肉を肉全体の10%使用しており、飛騨牛の個体識別番号がしっかり記載されている元祖本物の飛騨牛入りサラミになります。 ※類似品にはご注意ください。 さらに豚肉、牛肉以外の肉を一切使用していない本格的なサラミです。肉の味もしっかりしていて美味しく安心です。

燻製の香ばしい薫りが特徴で、一口食べるとふわっと広がる鱈の風味と燻製の香りが楽しめます。真鱈の繊細な風味に加え、柔らかな食感が口の中でとろけるようで、他の燻製品とは一味違う贅沢な味わいです。
甘めの味付けが真鱈の旨みを引き立て、噛むたびに味わいが深まります。お酒のおつまみとしても最適で、甘い味わいと薫香のバランスが絶妙です。また、その柔らかさから幅広い世代の方にも食べやすい一品です。
特別なひとときを彩る、贅沢な燻製の味わいをぜひご堪能ください。
名称 魚介類加工品。原材料名 真鱈(北海道産)、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、醤油、味醂、魚醤、デキストリン、食塩、ゼラチン、(原材料に小麦･大豆･ゼラチンを含む)。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 272kcal、たんぱく質 22.6g、脂質 0.9g、炭水化物 43.3g、食塩相当量 6.35g。
内容量 97g。賞味期限 発送日より60日（要冷蔵）。お召し上がり方 そのままお召し上がれます。保存方法 到着後は冷蔵庫で保存してください。注意事項 開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

燻製の香ばしい薫りが特徴で、一口食べるとふわっと広がる鱈の風味と燻製の香りが楽しめます。真鱈の繊細な風味に加え、柔らかな食感が口の中でとろけるようで、他の燻製品とは一味違う贅沢な味わいです。
甘めの味付けが真鱈の旨みを引き立て、噛むたびに味わいが深まります。お酒のおつまみとしても最適で、甘い味わいと薫香のバランスが絶妙です。また、その柔らかさから幅広い世代の方にも食べやすい一品です。
特別なひとときを彩る、贅沢な燻製の味わいをぜひご堪能ください。
名称 魚介類加工品。原材料名 真鱈(北海道産)、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、醤油、味醂、魚醤、デキストリン、食塩、ゼラチン、(原材料に小麦･大豆･ゼラチンを含む)。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 272kcal、たんぱく質 22.6g、脂質 0.9g、炭水化物 43.3g、食塩相当量 6.35g。
内容量 97g×2袋。賞味期限 発送日より60日（要冷蔵）。お召し上がり方 そのままお召し上がれます。保存方法 到着後は冷蔵庫で保存してください。注意事項 開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

【原材料名】うずらの卵（中国）、しょうゆ、砂糖、本みりん、しょうが、食塩、燻製オイル／香料、（一部に卵・小麦・大豆を含む）
【栄養成分表示（100g当たり）】エネルギー198Kcal・たんぱく質13.9g・脂質14.2g・炭水化物3.7g・食塩相当量1.30g「この表示値は目安です」　
●本品製造工場では、小麦、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみを含む製品を生産しています。
【注意】賞味期限は未開封の状態で、表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。 商品の中に封入されている品質保持剤は食べられませんのでご注意ください。
アレルゲン/卵、大豆、小麦

【原材料名】うずらの卵（中国）、しょうゆ、砂糖、本みりん、しょうが、食塩、燻製オイル／香料、（一部に卵・小麦・大豆を含む）
【栄養成分表示（100g当たり）】エネルギー198Kcal・たんぱく質13.9g・脂質14.2g・炭水化物3.7g・食塩相当量1.30g「この表示値は目安です」　
●本品製造工場では、小麦、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみを含む製品を生産しています。
【注意】賞味期限は未開封の状態で、表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。 商品の中に封入されている品質保持剤は食べられませんのでご注意ください。
アレルゲン/卵、大豆、小麦

国産ホタテを原料に、A TABLE!が自家製のスモーク製品を作りました。白ワイン、スパイスを程よくきかせたオリジナルのソミュール液に漬け込み、下味のついた帆立を低温で短時間軽くコンフィにした後、クセのないクルミのチップで丁寧に燻製にしました。
【内容量】1パック6粒入り (合計重量150g以上）
【原材料】帆立、食用調合油（大豆を含む）、食塩、白ワイン、三温糖、香辛料／調味料（アミノ酸）
【賞味期限】製造日から360日 【栄養成分表示（100gあたり/推定値）】 熱量106kcal たんぱく質12.8g 脂質4.9g 炭水化物1.7g 食塩相当量1.2g
【解凍方法】 冷蔵庫で袋のまま解凍してください。（目安：6時間～12時間ほど） 【おすすめの食べ方】 そのままですと少し大きいかも知れません。お好みの厚さにスライスしたり、お好みの大きさにカットして、サラダやカルパッチョ、またはそのままお召し上がりください。オリーブオイル、ハーブ類、トマト、レモンなどの柑橘類との相性は抜群です。

銘柄鶏『大山どり』のモモ肉を使ったジューシーなスモークハムです。
内容量：約250g
保存方法：冷凍
栄養成分表示 100g当たり：エネルギー 157kcal 炭水化物 0g、たんぱく質 20.2g 食塩相当量 2.1g、脂質 8.2g（この表示値は目安です。）

江戸屋 燻製極 柿の種 & ミックスナッツ 58g × 5個 セット
原材料：カシューナッツ（インド産）、でん粉、クルミ（アメリカ産）、米、アーモンド（アメリカ産）、食塩、醤油、砂糖、デキストリン、植物油脂、たん白加水分解物、唐辛子、かつおエキス／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、パプリカ色素、紅麹）、香辛料抽出物、（一部にカシューナッツ・クルミ・アーモンド・乳成分・小麦・大豆を含む）
栄養成分（100g当たり）：熱量：513kcal、たんぱく質：12.6g、脂質：33.4g、炭水化物：47.2g、食塩相当量1.2g（推定値）
賞味期限：常温60～90日前後
※パッケージ・内容量（数g程度）は予告なく変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。