栄養成分

【名称】乾燥食肉製品 【原材料名】豚肉（国産）、牛肉、豚脂肪、水飴、食塩、香辛料、ビーフエキス、焼酎、チキンエキス調味料、酵母エキス／加工澱粉、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（ビタミンC・ビタミンE）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に豚肉・牛肉・鶏肉・大豆・小麦・ゼラチンを含む） 【栄養成分表示(100g当たり)】「推定値」 エネルギー401kcal　たんぱく質27.9g　脂質27.6g　炭水化物10.3g　食塩相当量3.8g
【個体識別番号記載商品 について】 飛騨牛を使用している製品には証として個体識別番号が記載されています。 こちらの商品は風味付けに飛騨牛パウダーや飛騨牛シーズニングを使用しているものではなく本物の飛騨牛肉を肉全体の10%使用しており、飛騨牛の個体識別番号がしっかり記載されている元祖本物の飛騨牛入りサラミになります。 ※類似品にはご注意ください。 さらに豚肉、牛肉以外の肉を一切使用していない本格的なサラミです。肉の味もしっかりしていて美味しく安心です。