栄養バランスの良い食品:明星

●香酢の旨みと辣油の辛みがガツンとくる、クセになる味わいの焼そばです。酸辣湯メニューでは初の汁なし創作メニューで、 “酸辣湯”ד焼そば”の新しい食体験をお楽しみください。 ●麺：もっちりとした弾力のあるノンフライ麺。 ●ソース：濃口醤油と中国醤油にチキン、チャーシュー、オイスターと香酢の旨みと酸味を効かせた醤油ダレにゴマ油の風味、ラー油の辛味、黒酢の香りの効いたオイルを合わせた液体ソース。
内容量:1食117g×12個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):341㎜×488㎜×125㎜
めん(小麦粉(国内製造)、でん粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、卵粉)、ソース(植物油脂、糖類、しょうゆ、香味油、醸造酢、黒酢、中国しょうゆ、オイスターソース、チキンエキス、食塩、チャーシューペースト、たん白加水分解物、ポークエキス、酵母粉末、香辛料(ジンジャー、ペッパー、ガーリック)、しいたけエキス、香味調味料)、かやく(チンゲン菜、魚肉練り製品、キクラゲ)/加工デンプン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、かんすい、炭酸カルシウム、酒精、酸味料、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、乳化剤、カロチノイド色素、グリセリン、卵殻カルシウム、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･かに･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む)
1食(117g)当たり 熱量:464kcal、たんぱく質:8.9g、脂質:16.3g、炭水化物:70.4g、食塩相当量:4.5g、ビタミンB1:0.34mg、ビタミンB2:0.34mg、カルシウム:190mg
小麦、卵、乳成分、かに、豚肉、鶏肉、大豆、ごま

めん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、乳たん白、食塩)、スープ(豚脂、しょうゆ、ポークエキス、ポーク調味料、糖類、香味油、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、香味調味料、植物油脂)/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、香料、かんすい、酒精、炭酸カルシウム、卵殻カルシウム、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤、カラメル色素、炭酸マグネシウム、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む)
小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、ゼラチン
1食(106g)当たり 熱量:424kcal、たんぱく質:12.3g、脂質:16.0g、炭水化物:57.8g、食塩相当量:6.9g(めん・かやく:1.9g、スープ:5.0g)、ビタミンB1:0.25mg、ビタミンB2:0.20mg、カルシウム:152mg

めん（小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩、植物油脂、植物性たん白、卵粉、乳たん白、酵母粉末、香辛料（ガーリック）、米麹調味料（でん粉、米麹加工品、塩麹、食塩））、スープ（みそ、豚脂、糖類、ポークエキス、食塩、香味油、香辛料（ジンジャー、ガーリック、赤唐辛子）、たん白加水分解物、酵母エキス、香味調味料、オニオン粉末、植物油脂）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、かんすい、増粘多糖類、酒精、香料、炭酸カルシウム、カラメル色素、炭酸マグネシウム、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、香辛料抽出物、（一部に卵･乳成分･小麦･えび･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む）
小麦・卵・乳成分・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・ゼラチン
1食(116g)当たり熱量：410kcal、たんぱく質：11.8g、脂質：7.9g、炭水化物：73.0g、食塩相当量：7.1g(めん:2.8g、スープ：4.3g）、カルシウム：167mg

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ)、スープ(みそ、調味みそ(とり野菜みそ)、デキストリン、糖類、チキンエキス、たん白加水分解物、香辛料(ガーリック、ジンジャー、赤唐辛子)、香味調味料、食塩、酵母エキス、油脂加工品、豚脂、ホタテエキス)、かやく(キャベツ、味付豚肉、人参、ニラ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、炭酸カルシウム、かんすい、酒精、香料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、微粒二酸化ケイ素、炭酸マグネシウム、カロチノイド色素、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･牛肉･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む)
食べて石川県を応援!昨年度の反響を受け、再販いたします!鍋調味料としての雰囲気を出した、まろやかな味噌と野菜の旨みを感じられるとり野菜みそラーメンをお楽しみください。 ●麺:つるみがあり、歯切れのよい食感のフライめん。 ●スープ:白味噌をベースにチキンエキス、野菜パウダー、ガーリック、ホタテエキス等を合わせたスープ。仕上げの液体スープ中にとり野菜みそ(1.6g使用)を加えました。 ●具材:豚肉ダイス、キャベツ、にんじん、ニラ。
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ)、スープ(みそ、調味みそ(とり野菜みそ)、デキストリン、糖類、チキンエキス、たん白加水分解物、香辛料(ガーリック、ジンジャー、赤唐辛子)、香味調味料、食塩、酵母エキス、油脂加工品、豚脂、ホタテエキス)、かやく(キャベツ、味付豚肉、人参、ニラ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、炭酸カルシウム、かんすい、酒精、香料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、微粒二酸化ケイ素、炭酸マグネシウム、カロチノイド色素、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･牛肉･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む)
1食(71g)当たり 熱量:308kcal、たんぱく質:8.6g、脂質:11.6g、炭水化物:42.2g、食塩相当量:3.7g(めん･かやく:1.5g、スープ:2.2g)、ビタミンB1:0.21mg、ビタミンB2:0.24mg、カルシウム:92mg
小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、牛肉、大豆、ごま、ゼラチン

濃厚つゆと味しみ具材で今まで以上に濃い味わいを感じられるようにリニューアル!
海老の風味が効いた、濃厚つゆの小海老天そば｡
内容量:1食91g×12個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):33.2×44.1×12.5㎝。
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、そば粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、たん白加水分解物、卵粉、ポークエキス)、スープ(食塩、デキストリン、しょうゆ、かつおエキス、ポークエキス、香味調味料、ローストオニオン粉末、たん白加水分解物、糖類、かつおぶし粉末、さばぶし粉末)、かやく(小えび天ぷら、卵、ねぎ)/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、カラメル色素、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、増粘多糖類、香料、ソルビット、グリセリン、酸化防止剤(ビタミンE)、ベニコウジ色素、甘味料(スクラロース)、乳化剤、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチノイド色素、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･そば･ごま･さば･大豆･鶏肉･豚肉を含む)
1食(91g)当たり熱量:402kcal、たんぱく質:11.2g、脂質:15.3g、炭水化物:54.8g、食塩相当量:6.0g(めん・かやく:2.2g、スープ:3.8g)、ビタミンB1:0.35mg、ビタミンB2:0.35mg、カルシウム:175mg
小麦、そば、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、さば、大豆、ごま

●美味しく減塩できるお手軽価格の即席ラーメン。即席麺減塩訴求ブランド売上No.1(※1)の「評判屋」。減塩30％(※2)カットを実現しました。※1 インテージSRI+即席麺(袋麺・カップ麺)市場2020年1月～2023年12月累計販売金額。※2 日本食品標準成分表2020年版(八訂)より 和風スタイル即席カップめん油揚げ 乾(添付調味料等を含むもの)(100g当たり)と比較。●美しい海からうまれたまろやかで深い味わいの五島灘の塩と、鰹×昆布の重ねだしをバランスよく掛け合わせた特製スープが減塩を感じさせない豊かな風味が特徴です。●しなやかで歯切れよく食べやすいフライそばに、鶏団子、ねぎの組み合わせ。●しおケアカップとはお客様自身で内側下線までスープを残し、食塩相当量の摂取を調整できるようにしたカップです。カップ内側下線までスープを残した際の摂取する食塩相当量の目安は1.3グラムです。
内容量:1食71g×12個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):295㎜ × 442㎜ × 154㎜
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、そば粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、卵粉、しょうゆ)、スープ(糖類、しょうゆ、食塩、かつおぶし粉末、たん白加水分解物、かつおエキス、香辛料、植物油脂、昆布エキス、香味油、香味調味料)、かやく(味付鶏団子、ねぎ)/調味料(無機塩等)、加工デンプン、トレハロース、カラメル色素、リン酸塩(Na)、炭酸マグネシウム、炭酸カルシウム、乳化剤、酸味料、増粘多糖類、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･そば･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む)
1食(71g)当たり 熱量：317kcal、たんぱく質：9.1g、脂質：12.1g、炭水化物：42.9g、食塩相当量：3.0g(めん･かやく：0.5g、スープ：2.5g)、ビタミンB1：0.25mg、ビタミンB2：0.22mg、カルシウム：105mg、カリウム：840mg
小麦、そば、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、大豆、ごま

本格品質を追求した明星食品が誇る本気中華。様々な香辛料と多種多様な醬を操る横浜中華街の老舗、重慶飯店監修のこだわりの麻辣火鍋麺中華三昧らしさに磨きをかけた麺と本格中華のスープで味わう麺。
内容量:1食102g×24個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):376㎜ × 370㎜ × 163㎜
めん(小麦粉(国内製造)、でん粉、植物油脂、食塩)、スープ(食塩、みそ、糖類、たん白加水分解物、豚脂、香辛料、牛脂、しょうゆ、香味調味料、豆板醤、ポークエキス、植物油脂、ローストオニオンペースト、甜麺醤、豆鼓醤、ビーフエキス、香味油、チャーシューペースト、チキンエキス、酵母エキス、ポーク調味料、白菜エキス)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、かんすい、増粘多糖類、炭酸マグネシウム、カラメル色素、カロチノイド色素、香料、酸味料、香辛料抽出物、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･牛肉･ごま･さば･大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む)
1食(102g)当たり 熱量：367kcal、たんぱく質：9.0g、脂質：7.5g、炭水化物：65.8g、食塩相当量：7.0g(めん：2.7g、スープ：4.3g)
小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、牛肉、さば、大豆、ごま、ゼラチン

昭和100年/明星食品75周年記念商品第三弾。2025年度で設立100周年を迎え、直近でも様々な話題化が進む、日本相撲協会監修の伝統的な｢鶏塩ちゃんこ｣味うどん。 ●麺:つるみがあり歯切れの良い食感のフライ麺。 ●スープ:鶏をベースに白菜の甘みを利かせ、｢力士味噌｣をイメージして鰹/にんにくで少しパンチを付けた、ちゃんこ鍋をイメージした味噌味のスープ。 ●具材:鶏団子、キャベツ、にんじん、ネギ、ニラ。具材のボリューム感があり、鶏団子が入った、ちゃんこ鍋らしい具材の組み合わせ。
内容量:1食71g×12個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):293㎜ × 391㎜ × 111㎜
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ)、スープ(みそ、デキストリン、香味調味料、白菜エキス、たん白加水分解物、食塩、チキンエキス、糖類、酵母エキス、香辛料(ガーリック、ジンジャー)、かつおぶし粉末、魚介エキス)、かやく(キャベツ、味付鶏団子、人参、ねぎ、ニラ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、香料、増粘多糖類、かんすい、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、微粒二酸化ケイ素、甘味料(スクラロース)、炭酸マグネシウム、酸味料、カロチノイド色素、香辛料抽出物、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･ごま･さば･大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む)
1食(71g)当たり 熱量:315kcal、たんぱく質:8.5g、脂質:12.0g、炭水化物:43.3g、食塩相当量:3.8g、めん･かやく:1.7g、スープ:2.1g、カルシウム:97mg
小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、豚肉、鶏肉、さば、大豆、ごま、ゼラチン

●熱湯1分でしっかりうまい！でか具材がごろごろ入った「青春という名のラーメン」がリニューアル！ ①驚きのでか具材『ごろごろろタマゴ：ふわっと甘みのあるタマゴがごろごろと！カニカマの赤とタマゴの黄色で見た目もGOOD。 ②明星独自の技術が詰まったノンフライめん：1分で戻るのに、湯伸びしにくく、最後まで適度な食感。 ③まろやかでコクのある魚介風味のスープ：イカやエビ、アサリ、ホタテ等の旨みが広がります。
内容量:1食60g×12個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):293㎜ × 391㎜ × 111㎜
めん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維、でん粉、しょうゆ、酵母粉末、香辛料（ガーリック）、白キクラゲ抽出物）、スープ（食塩、鶏･豚エキス、デキストリン、糖類、乳等を主要原料とする食品、たん白加水分解物、香辛料、ローストオニオン粉末、ホタテエキス、香味調味料）、かやく（ポテト、ごま、ねぎ）/加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、増粘多糖類、かんすい、乳化剤、香料、カロチノイド色素、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（ビタミンE）、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部に卵･乳成分･小麦･えび･ごま･さば･大豆･鶏肉･豚肉を含む）
1食(60g)当たり 熱量:237kcal、たんぱく質:5.7g、脂質:5.0g、炭水化物:42.4g、食塩相当量:3.9g（めん・かやく:1.3g、スープ:2.6g）、ビタミンB1:0.64mg、ビタミンB2:0.23mg
小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、さば、大豆、ごま

1食(98g)当たり:熱量379kcal、たんぱく質:9.0g、脂質:7.8g、炭水化物:68.1g、食塩相当量:6.9g、めん・かやく:2.9g、スープ:4.0g、ビタミンB1:0.26mg、ビタミンB2:0.32mg、カルシウム:123mg