栄養成分表示:博多

原材料:すけとうだらの卵（ロシア）、こんにゃく加工品（水飴、澱粉、こんにゃ く粉）、食塩、米発酵調味料、昆布エキス、酒、みりん、唐辛子、ゆず、 たん白加水分解物／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デ ンプン）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（赤102、黄5、 赤106）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・大豆を含む）
エネルギー 107Kcal 脂質 1.3g たんぱく質 8.1g 炭水化物 15.7g 食塩相当量 5.8g
味にこだわりの博多明太子のバラコ

100gあたり：エネルギー239.0kcal
たんぱく質7.9g
脂質12.1g
炭水化物22.8g
食塩相当量1.1g

1袋180g当たり:エネルギー211kcal、たんぱく質9.2g、脂質11.6g、炭水化物17.4g、食塩相当量2.6g

100gあたり:エネルギー39kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.4g、炭水化物10.0g、食塩相当量18.3g

✅原材料：えごのり(山口県産)、醸造酢
✅栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー：6kcal　タンパク質：0.3g　脂質：0.1g　炭水化物：2.5g　食塩相当量：0.1g
✅栄養素は、殆んどが水分です。 ミネラルの量は多くないですがバランスよく含まれていて、 ボリュームもありカロリーが低いので、ダイエットにピッタリです。 食感が変わってしまうので冷凍はできません。
✅おきゅうとはよく冷やし、薄くスライスしたり短冊状に切り、かつお節やゴマ、ねぎ、ショウガなどを散らし、しょう油やポン酢をかけて食べるのがおススメです。
✅賞味期限：要冷蔵7日（開封後はお早めにお召し上がりください）（※冷凍は出来ません）

原材料：えごのり(山口県産)、醸造酢
栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー：6kcal　タンパク質：0.3g　脂質：0.1g　炭水化物：2.5g　食塩相当量：0.1g
栄養素は、殆んどが水分です。 ミネラルの量は多くないですがバランスよく含まれていて、 ボリュームもありカロリーが低いので、ダイエットにピッタリです。 食感が変わってしまうので冷凍はできません。
おきゅうとはよく冷やし、薄くスライスしたり短冊状に切り、かつお節やゴマ、ねぎ、ショウガなどを散らし、しょう油やポン酢をかけて食べるのがおススメです。
福岡市内ではエゴノリを一枚一枚巻いて販売されており、食べる際に切りタレをかけて食べる。焼き魚をそえると一層美味しくいただける。「おきゅうと」にかけるタレは、酢醤油、ポン酢のほか、マヨネーズやしょうが醤油など好みの調味料を使う。
賞味期限：要冷蔵7日（開封後はお早めにお召し上がりください）（※冷凍は出来ません）

1袋150g当たり:エネルギー231kcal、たんぱく質10.9g、脂質13.7g、炭水化物16.0g、食塩相当量1.9g

1食(6.1g当たり):エネルギー25kcal、たんぱく質2.5g、脂質1.0g、炭水化物1.6g、食塩相当量0.7g

【味・風味】透明感のある細麺！もちもち食感、つるつるとしたのど越しが特徴です。
【内容量】1人前あたり　めん90g、スープ30g、乾燥ねぎ　×　5人前
【原材料名】麺：小麦粉（国内製造）、食塩、小麦蛋白/酒精、酢酸ナトリウム、炭酸Ca（一部に小麦を含む）
スープ：醤油、蛋白加水分解物、砂糖、食塩、かつお節エキス、米発酵調味料、昆布エキス、焼きあご(とびうお)、かつお削り節、いわし煮干粉末、かつお調味エキス、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、調整水 乾燥ねぎ：ネギ、ブドウ糖
【アレルギー表示】 小麦、大豆
【栄養成分表示(100gあたり)】麺　　　熱量：274kcal　たんぱく質：5.4g　脂質：1.1g　炭水化物：56.7g　食塩相当量：3.3g 　スープ　熱量：79kcal　たんぱく質：4.7g　脂質：0.0g　炭水化物：15.1g　食塩相当量：15.0g
【調理方法】1.鍋に多めの熱湯を準備し、麺をほぐしながら入れ、約5から10分ほど ゆでます。 ( ゆで時間はお好みで調節してください。) 2.スープを 270cc の熱湯で混ぜ、どんぶりに作ります。 3.茹であがった麺（※水でしめないでください※）をどんぶりに移し、 スープとなじませたら出来上がりです。 4.ネギやかまぼこ、わかめ 、卵などを添えるとより一層美味しくなります。

100g当たり:エネルギー260kcal、たんぱく質19.6g、脂質20.1g、炭水化物0.2g、食塩相当量2.3g