栄養バランスの良い食品:イワシ

【ふりかけても混ぜても、使い方いろいろ】 使い方はとてもカンタンで、料理にふりかけるだけです。 小さじ1程度でも十分におだしの風味が広がります。 お好み焼き・サラダ・冷奴にふりかけたり、キムチ・納豆・チャーハン・ドレッシングに混ぜたり、いろいろな料理にご利用いただけます。 おいだし鰹と比べてコクがありますので、醤油や味噌でしっかりと味付けする料理に向いています。 お好みに合わせて使い分けてください。
【香りとコクの黄金比、厳選素材8種】より幅広い用途でご利用いただける粉末だしをつくりたい。 そう考えて、80種類以上の出汁素材の中から｢これだ！｣と思える配合を見つけるまで数え切れない組み合わせを試しました。 試行錯誤の末、ついにたどり着いたのがこの8種類の出汁素材です。 おだしコンシェルジュが1%の配合割合までこだわり抜いた、おだし香紡独自のブレンドになっています。
【｢うま味｣と｢コク｣で料理を底上げ】3種類のうま味成分(魚介系のイノシン酸、昆布のグルタミン酸、乾し椎茸のグアニル酸)が混ざり合い、強い「うま味」の相乗効果が働きます。 うま味が数倍に感じられますので、塩・醤油・味噌などの調味料を控えめにしても満足感のある仕上がりになります。

おだし香紡では、8種類の出汁素材それぞれの特徴に合わせて粉砕の大きさを変えています。 これらの出汁素材をブレンドすると、複雑な味わいから「コク」が生まれて風味に奥行きや厚みが出ます。
｢うま味｣と｢コク｣が香紡だしのしっかりとした存在感を創り出しています。
【原材料】かつおのふし（鹿児島県製造または静岡県製造）、宗田がつおのふし(高知県産)、焼あご(長崎県産)、片口いわしのふし(九州産)、うるめ鰯のふし(九州産)、真いわしのふし(九州産)、真昆布（北海道産）、干し椎茸(静岡県産) 【栄養成分(100gあたり)】エネルギー: 336Kcal、たんぱく質: 68.0g、脂質: 4.0g、炭水化物: 6.9g、食塩相当量: 1.8g
【使用量】 水600~800ccに対して、大さじ1
【使用方法】 鍋に水と香紡だしを加え火にかけます。沸騰してから2~3分ほど煮出すと美味しいおだしが取れます。

品名：たたみいわし・内容量：1袋 5枚(パッケージは変更になります)
原材料名：いわしの稚魚・原料産地：静岡県（駿河湾）他
加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください
保存方法：－18℃以下で保存
栄養成分表（100g当たり） エネルギー　372kcal たんぱく質　75.1g 脂質　5.6g 炭水化物　0.7g 食塩相当量　2.2g （日本食品成分表より）

品名：たたみいわし・内容量：1袋 5枚(パッケージは変更になります)
原材料名：いわしの稚魚・原料産地：静岡県（駿河湾）
保存方法：－18℃以下で保存
加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください
栄養成分表（100g当たり） エネルギー　372kcal たんぱく質　75.1g 脂質　5.6g 炭水化物　0.7g 食塩相当量　2.2g （日本食品成分表より）

【名称】あおりいかゲソ200g
【原材料名】 あおりいか（インド）、食塩/調味料（有機酸等）、酸化防止剤（ビタミンC)
【栄養成分】 エネルギー53kcal たん白質11.2g 脂質0.7g 炭水化物0.4g 食塩相当量1.7g（100g あたり）
【内容量】200g
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)
【名称】鍋のたれ（希釈用）
【原材料名】味噌（国内製造）、蛋白加水分解物、おろしにんにく、コチュジャン調味料、食塩、豆板醤、いわしエキス、砂糖、魚醤、香辛料、蝦醤、ポークエキス、オキアミエキス、植物油、甜麺醤、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、酸味料、甘味料（カンゾウ）、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部にえび・小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）
【栄養成分】熱量40kcal、蛋白質3.3g、脂質0.6g、炭水化物5.4g、食塩相当量4.8g (成分表示1袋 30g当たり）
【内容量】30g
【保存方法】直射日光をさけ保存

【国産ちりめんそのまま】無添加カルシウムおやつ！歯ざわりサクっ、ふわっ。お口でしっとり新食感。噛むほど広がるちりめんの旨味と自然な塩加減がやみつきに！カルシウム補給に、ちりめんそのまま無添加おやつをどうぞ。国産のちりめんじゃこを、つなぎや保存料などは添加せず、そのまま焼き上げたおせんべいです。
【0.8㎜の薄さに詰まった魅力】カルシウムが牛乳の約8倍！国産原料のみを使用。噛むほど広がる自然な旨味。瀬戸内海を中心とした国産のちりめんのみを、新鮮なままボイルし乾燥させました。
【つなぎなし、ちりめんそのまま】小麦粉、でんぷん、アミノ酸調味料、保存料、香料、着色料は全て不使用。素材本来の味をお楽しみいただくため、余分なものは加えておりません。つなぎは使用せず、ちりめんをまるごとプレスしているため、ちりめんの個体差によって食感が変わることがあります。
【50余年の老舗技術で叶えた独自の無添加製法】50余年素材を活かした味づくりに向き合い続けた老舗の味。つなぎは使わず、独自製法の温度と圧力で花びらのように薄く焼き上げました。
【原材料】ちりめん（いわしの稚魚（国産）、食塩）、柚子粉末（デキストリン、柚子皮）【内容量】20g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量 359kcal / たんぱく質75.2g / 脂質4.9g / 炭水化物 3.5g / 食塩相当量 5.3g / カルシウム 961mg【その他】※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。※開封後はお早めにお召し上がり下さい。【原産国】日本

名　　称：たたみいわし(加熱済)
原材料名：しらす(鰯の稚魚(国産))、醤油、砂糖、(一部に小麦。大豆を含む)
内容量：15g
賞味期限：製造より6ケ月(1ケ月以上の商品をお届けします)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
販売者　：有限会社　野澤作蔵商店 神奈川県小田原市浜町3-1-47
栄養成分表示(15g当たり)：エネルギー70kcal、たんぱく質14.6g、脂質1.0g 炭水化物0.8g、食塩相当量0.6g(この表8示は目安)
備考：※当社のしらすは、えび、かに、いか、さばが混ざ　る漁法で採取しております。 ※開封後はお早めにお召し上がりください

★見た目や匂い等を気にする方には向かない商品です。未選別品ですので海由来の異物（海藻、葉、海ゴミ等）が混じる場合がございます。煮沸処理しているので雑菌等の繁殖はないと思われますが、見つけた場合は取り除いてください。
【超訳ありの理由】腹切れ・赤腹・雑魚混じり・サイズ未選別・脂回りを含むため「超わけあり品」として販売しています。イリコの見た目にこだわらない・ダシ用のイリコを探している方におすすめです。
■注意■　超訳ありの理由はロットにより異なります。毎回同じような商品ではございません。ご注意くださいませ。
【商品説明】内容量：1kg、原材料：カタクチイワシ(瀬戸内海産)、保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所保存、賞味期限：目安2ヶ月(詳細は本体記載)その他：本製品で使用しているいわしの稚魚は、えび、かに、いかが混ざる漁法で採取しています。
【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー326kcal、たんぱく質69.9g、脂質5.2g、炭水化物0.0g、食塩相当量1.8g
【自社船団・自社工場だからこその価格】自社船団で漁獲後に自社工場で加工を行っている為、中間マージンがかからず安価での提供が実現しました。

創業明治元年（1868年）財文水産 釜揚げしらす【 500g入り 】 紀伊水道沖で獲れた良質のしらすを塩のみで釜ゆでしました。木箱にしらすを詰めて化粧箱に入った形で出荷しますのでそのまま贈答用にもお使いいただけます。
美味しいしらすを食べたいけれど、なかなか忙しくて出かけられないという方は、自宅で手軽に美味しいしらすが味わえます。是非、一度ご賞味下さい。
和歌山県近海のしらすを厳選した漁港から仕入れ、塩のみで釜ゆでしております。創業140有余年、弊社のしらすは創業者の釜あげしらす加工にかける思いを継承し、またこだわりの衛生管理の元熟練した職人による細やかな手作業により、商品化しております。しらすの安全性と旨さには最善を尽くしております。 どうぞ ご安心してお召し上がり下さいませ。
・冷蔵庫（約5～7℃）にいれて、半日～1日かけて解凍して下さい。季節により解凍時間は異なります。・包丁で切ってから小分けで冷凍保存すると、少しずつお召し上がり頂けます。
■ 名称：釜揚げしらす ■ 原料原産地名：いわし稚魚（国内産）、食塩 ■ 内容量：約500g ■ 賞味期限：製造日より冷凍で90日、冷蔵庫の中で解凍後3日間のうちにお召し上がり下さいませ。 ■ 保存方法：-18℃以下で保存 ■ 加熱調理の必要性：解凍後そのままお召し上がり下さい。 ■ 栄養成分表示（100gあたり）：熱量90kcal、たんぱく質19.2g、脂質1.4g、炭水化物0.2g、食塩相当量1.75g　■ 本製品の原料、いわし稚魚はエビ、カニが混ざる漁法で捕獲しています。

創業明治元年（1868年）財文水産 釜揚げしらす【 1.0kg入り 】 紀伊水道沖で獲れた良質のしらすを塩のみで釜ゆでしました。木箱にしらすを詰めて化粧箱に入った形で出荷しますのでそのまま贈答用にもお使いいただけます。
美味しいしらすを食べたいけれど、なかなか忙しくて出かけられないという方は、自宅で手軽に美味しいしらすが味わえます。是非、一度ご賞味下さい。
和歌山県近海のしらすを厳選した漁港から仕入れ、塩のみで釜ゆでしております。創業140有余年、弊社のしらすは創業者の釜あげしらす加工にかける思いを継承し、またこだわりの衛生管理の元熟練した職人による細やかな手作業により、商品化しております。しらすの安全性と旨さには最善を尽くしております。 どうぞ ご安心してお召し上がり下さいませ。
・冷蔵庫（約5～7℃）にいれて、半日～1日かけて解凍して下さい。季節により解凍時間は異なります。・包丁で切ってから小分けで冷凍保存すると、少しずつお召し上がり頂けます。
■ 名称：釜揚げしらす ■ 原料原産地名：いわし稚魚（国内産）、食塩 ■ 内容量：約1kg ■ 賞味期限：製造日より冷凍で90日、冷蔵庫の中で解凍後3日間のうちにお召し上がり下さいませ。 ■ 保存方法：-18℃以下で保存 ■ 加熱調理の必要性：解凍後そのままお召し上がり下さい。 ■ 栄養成分表示（100gあたり）：熱量90kcal、たんぱく質19.2g、脂質1.4g、炭水化物0.2g、食塩相当量1.75g　■ 本製品の原料、いわし稚魚はエビ、カニが混ざる漁法で捕獲しています。

内容量：300g
保存方法：湿度の高いところを避けて常温で保存してください。
栄養成分表示（100g当たり）：熱量310kcal　たんぱく質66g　脂質4g　炭水化物2g　食塩相当量3.9g　[推定値]