栄養成分表示:ワイン

丁寧に下処理を施した鶏モモ肉のミンチと鶏むね肉のムースを合わせ、低温でじっくりと加熱することで、しっとりなめらか、かつ肉の弾力がしっかりと感じられる食感に仕上げました。クリームチーズや生クリームを加え、クセのないうま味を堪能いただけます。タイムが爽やかに香り、粗挽きのブラックペッパーがアクセントとして味を引き締め、ほのかなレバーの余韻が後を引く大人の味です。 ピクルスや粒マスタードなどを添えれば、より一層おいしくお召し上がりいただけます。そのままメインディッシュとして、またスライスして軽く焼いたバゲットやクラッカーに載せて前菜としてお楽しみください。軽めの赤ワイン、白ワインにもよく合います。 冷蔵解凍し、食べる20～30分前に室温に戻しておくと、本来のしっとりなめらかな食感と繊細な風味を楽しめます（加熱する必要はありません）。
【内容量】約110g（厚さ約3cm/真空パック入り)
【原材料】鶏肉、鶏レバー、卵、クリームチーズ、生クリーム、白ワイン、エシャロット、食塩、ニンニク、タイム、黒胡椒、胡椒／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（アスコルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に卵・乳成分・鶏肉を含む）
【発送方法】冷凍発送（ヤマト）
【賞味期限】製造日より 360日 【栄養成分表示（100gあたり/推定値）】 熱量カロリー：131kcal たんぱく質：18.4g 脂質：5.2g 炭水化物：1.2g 食塩相当量：1.3g

南アフリカ産では、グレードの高いファンシーグレードを仕入れております。「酸味がしっかりある杏が好き」なお客様は、南アフリカ産をお薦めします。
香りが良く、フルーツらしいフルーティーな酸味がしっかりあるのが特徴です。すっきりしたフルーティーな酸味が多くの方を虜にしています。
南アフリカはワインなどでも世界的に有名な産地で、杏・葡萄などの生産も有名です。ワインなども手がける南アフリカの農園から仕入れを行なっております。
そのままお召上がり下さい。酸味がしっかりとあるアプリコットなので、フルーツ感を前面に出したい時のパウンドケーキなどで使われる事が多いです。
原産国：南アフリカ　／　原材料：杏／漂白剤として亜硫酸塩　／　賞味期限：120日　／　栄養成分表示（100g当り） 熱量カロリー：252kcal たんぱく質：2.7g 脂質：0.3g 炭水化物：64.0g 食塩相当量：0.1g この表示値は、目安です。