食品表示:ニチガ

沖縄の豊かな自然の中で大切に育まれたさとうきびを使用した、不溶性食物繊維です。 食物繊維、鉄分が豊富で、さらに多くのミネラル類を含んでいます。 毎日の健康習慣をサポートする、自然の恵みが詰まっています。
原材料名：さとうきび食物繊維粉末（沖縄県製造）
栄養成分表示（製品100gあたり）エネルギー211kcal　たんぱく質1.2g　脂質0.9g　炭水化物94.1g　糖質4.8g　食物繊維89.3g　食塩相当量11mg　鉄34.7mg　カルシウム56.4mg　カリウム182mg　マグネシウム29.5mg　亜鉛0.49mg　マンガン2.12mg
お召し上がり方：1日5g程度を目安に、お料理やお飲み物にまぜてお召し上がりください。

グルタミン酸ナトリウムは、うま味調味料として最も有名なアミノ酸の一つです。 うま味成分として昆布やワカメなどの海藻類やトマトなど野菜に含まれており、昆布だしのコクとまろやかな味です。 さとうきびを原料に発酵させて製造されたものです。 少量で素材本来の持ち味を引き立て、お料理の味のバランスを整え美味しくできる旨味調味料です。
名称：L-グルタミン酸ナトリウム(食品添加物）うま味調味料　l－monosodium glutamate
栄養成分（製品100gあたり）エネルギー269kcal たんぱく質46.8g 脂質0.1g　炭水化物20.1g 食塩相当量30.1g

グルタミン酸ナトリウムは、うま味調味料として最も有名なアミノ酸の一つです。 うま味成分として昆布やワカメなどの海藻類やトマトなど野菜に含まれており、昆布だしのコクとまろやかな味です。 さとうきびを原料に発酵させて製造されたものです。 少量で素材本来の持ち味を引き立て、お料理の味のバランスを整え美味しくできる旨味調味料です。
名称：L-グルタミン酸ナトリウム(食品添加物）うま味調味料　l－monosodium glutamate
栄養成分（製品100gあたり）エネルギー269kcal たんぱく質46.8g 脂質0.1g　炭水化物20.1g 食塩相当量30.1g

名称：キサンタンガム（xanthan gum）原産国：フランス
原材料名：キサンタンガム(フランス製造）形　状：粉末（180μm）
規格：粘度：1,500～1,650mPa.S　1%水溶液(+1%KCLの粘度) ・食品添加物 ・FAO/WHO,FCC（FoodChemicalCodex）及びEEC規格 上記の規格に合致しております。
栄養成分（製品100gあたり）：エネルギー28kcal たんぱく質7g　脂質0g　炭水化物75g糖質0g食物繊維75g 食塩相当量9.0g カルシウム50mg

キサンタンガムは水と混合すると粘性が出ることから、食品のドレッシングやソースのとろみ付けなど増粘剤として幅広い用途で用いられています。 温度の変化に対しても粘度は安定で、冷水、温水問わす溶解します。 遺伝子組み換え作物不使用（Non-GMO）
名称：キサンタンガム（xanthan gum）原産国：フランス
原材料名：キサンタンガム(フランス製造）形　状：粉末（180μm）
規格：粘度：1,500～1,650mPa.S　1%水溶液(+1%KCLの粘度) ・食品添加物 ・FAO/WHO,FCC（FoodChemicalCodex）及びEEC規格 上記の規格に合致しております。
栄養成分（製品100gあたり）：エネルギー28kcal たんぱく質7g　脂質0g　炭水化物75g糖質0g食物繊維75g 食塩相当量9.0g カルシウム50mg

キサンタンガムは水と混合すると粘性が出ることから、食品のドレッシングやソースのとろみ付けなど増粘剤として幅広い用途で用いられています。 温度の変化に対しても粘度は安定で、冷水、温水問わす溶解します。 遺伝子組み換え作物不使用（Non-GMO）
名称：キサンタンガム（xanthan gum）原産国：フランス
原材料名：キサンタンガム(フランス製造）形　状：粉末（180μm）
規格：粘度：1,500～1,650mPa.S　1%水溶液(+1%KCLの粘度) ・食品添加物 ・FAO/WHO,FCC（FoodChemicalCodex）及びEEC規格 上記の規格に合致しております。
栄養成分（製品100gあたり）：エネルギー28kcal たんぱく質7g　脂質0g　炭水化物75g糖質0g食物繊維75g 食塩相当量9.0g カルシウム50mg

名称：キサンタンガム（xanthan gum）原産国：フランス
原材料名：キサンタンガム(フランス製造）形　状：粉末（180μm）
規格：粘度：1,500～1,650mPa.S　1%水溶液(+1%KCLの粘度) ・食品添加物 ・FAO/WHO,FCC（FoodChemicalCodex）及びEEC規格 上記の規格に合致しております。
栄養成分（製品100gあたり）：エネルギー28kcal たんぱく質7g　脂質0g　炭水化物75g糖質0g食物繊維75g 食塩相当量9.0g カルシウム50mg

瀬戸内海の豊かな自然環境で育ったイワシを使用し、焼き加工を施した煮干し粉末です。 生臭みがなく、煮干し本来の香りとだしの旨味を楽しめます。 少量の使用で風味が広がり、たんぱく質とカルシウムが豊富な栄養満点の天然調味料として、健康志向の方にもおすすめです。
名称：煮干粉末 原材料名：いわし煮干（瀬戸内製造）
【お召し上がり方】瀬戸内産イワシ煮干し粉末は、さまざまな料理に幅広く活用できる便利な調味料です。幅広い料理に活用下さい。
栄養成分表示（製品100gあたり）エネルギー352kcal たんぱく質68.9g 脂質 6.6g　炭水化物0.3g　食塩相当量4.6g

小麦由来のレジスタントスターチ（不溶性食物繊維） 食品の色味、香りを変えにくい性質があるので、お好みの飲み物・パン屋・お菓子・スムージ・お料理に入れることが出来ます。
名称：レジスタントスターチ 小麦由来　不溶性食物繊維
原材料名：レジスタントスターチ（加工でんぷん）　原産国：アメリカ
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー181kcal たんぱく質0.1g 脂質0.7g 炭水化物84.2g 糖質2.9g 食物繊維81.3g 食塩相当量0.8g カルシウム21mg
ニチガでは、安心・安全へこだわりのため、 製造拠点本社工場において食品安全の国際規格である　ISO22000　認証取得しております。ISO 22000は食品安全マネジメントシステムに関する国際規格です。

名称：レジスタントスターチ 小麦由来　不溶性食物繊維
原材料名：レジスタントスターチ（加工でんぷん）
原産国：アメリカ
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー181kcal たんぱく質0.1g 脂質0.7g 炭水化物84.2g 糖質2.9g 食物繊維81.3g 食塩相当量0.8g カルシウム21mg
小麦由来のレジスタントスターチ（不溶性食物繊維） 食品の色味、香りを変えにくい性質があるので、お好みの飲み物・パン屋・お菓子・スムージ・お料理に入れることが出来ます。
ニチガでは、安心・安全へこだわりのため、 製造拠点本社工場において食品安全の国際規格である　ISO22000　認証取得しております。ISO 22000は食品安全マネジメントシステムに関する国際規格です。