栄養バランスの良い食品:ニチガ

国内にて製造される、L型発酵乳酸カルシウム (calcium lactate)　化学式：C₆H₁₀ CaO₆ ･ nH₂Oから作られた吸収の良いカルシウムです。 粉立ちを抑え、分散性・水に溶けやすい溶解性に優れた顆粒タイプ、カルシウムの補給にススメです。
名称：食品添加物　L型発酵乳酸カルシウム 原材料名：L型発酵乳酸カルシウム （国内製造）　
形　状：顆粒　　弊社では、安心安全な製品をお客様にご提供するため、食品・食品添加物商品の製造・販売に関する許可を取得し、品質管理・安全管理を徹底しております。
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー173kcal たんぱく質0.0g 脂質0.0g 炭水化物57.8g 食塩相当量0.0g カルシウム13,000mg※この商品とNICHIGA(ニチガ)のアルギン酸ナトリウムで水バルーンつかめる水が作れます。
テレビや雑誌、ネットで大人気！！　持ち運べる水「Ooho！【ダブリューオーホ】」の実験材料にも使用可能

サトウキビやとうもろこしから取り出した糖分に乳酸菌の働きによる発酵法で作られています。 お味噌や醤油が大豆を原料に発酵させて作られるのと同じように、植物から作られたカルシウムです。 粉立ちを抑え、分散性・水に溶けやすい溶解性に優れた顆粒タイプ、カルシウムの補給にススメです。 WHO（世界保健機関）、FAO（国連食料農業機関）のような国際機関が、L型発酵乳酸カルシウムの高い安全性を評価しています。
名称：食品添加物 【顆粒】L型発酵乳酸カルシウム　　　原材料名：L型発酵乳酸カルシウム（国内製造）
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー173kcal たんぱく質0.0g 脂質0.0g 炭水化物57.8g 食塩相当量0.0g カルシウム13,000mg
お召し上がり方：・毎日の料理（ご飯やみそ汁、カレー、炒め物、コーヒーや紅茶等）に用いながら家族全員でカルシウム補給ができる食品です。 ・お米1合に対し、(1g程度)を入れて一緒に炊飯してお召し上がりください。

ヨーロッパ産とうもろこし（遺伝子組み換えでない）とヨーロッパ産砂糖大根（遺伝子組み換えでない）を使用してオーストリアで製造された無水タイプのクエン酸です。 食品添加物(食品)なので、クエン酸ジュースやおしそジューズ、その他お料理にご使用頂けます。 ※他のクエン酸と比べると粒が大きいです(ザラメのよう)
名称：食品添加物　クエン酸　原材料名：無水クエン酸（オーストリア製造）
ヨーロッパ産とうもろこし（遺伝子組み換えでない）ヨーロッパ産砂糖大根（遺伝子組み換えでない）を使用して作られたクエン酸
栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 300kcal たんぱく質0.0g 脂質0.0g 炭水化物99.5.0g 食塩相当量0.0g
【添加物製造業許可】弊社では、安心安全な製品をお客様にご提供するため、食品・食品添加物商品の製造・販売に関する許可を取得し、品質管理・安全管理を徹底しております。【ISO22000　認証取得】ニチガでは、安心・安全へこだわりのため、 製造拠点本社工場において食品安全の国際規格である　ISO22000　認証取得しております。

沖縄の豊かな自然の中で大切に育まれたさとうきびを使用した、不溶性食物繊維です。 食物繊維、鉄分が豊富で、さらに多くのミネラル類を含んでいます。 毎日の健康習慣をサポートする、自然の恵みが詰まっています。
原材料名：さとうきび食物繊維粉末（沖縄県製造）
栄養成分表示（製品100gあたり）エネルギー211kcal　たんぱく質1.2g　脂質0.9g　炭水化物94.1g　糖質4.8g　食物繊維89.3g　食塩相当量11mg　鉄34.7mg　カルシウム56.4mg　カリウム182mg　マグネシウム29.5mg　亜鉛0.49mg　マンガン2.12mg
お召し上がり方：1日5g程度を目安に、お料理やお飲み物にまぜてお召し上がりください。

グルタミン酸ナトリウムは、うま味調味料として最も有名なアミノ酸の一つです。 うま味成分として昆布やワカメなどの海藻類やトマトなど野菜に含まれており、昆布だしのコクとまろやかな味です。 さとうきびを原料に発酵させて製造されたものです。 少量で素材本来の持ち味を引き立て、お料理の味のバランスを整え美味しくできる旨味調味料です。
名称：L-グルタミン酸ナトリウム(食品添加物）うま味調味料　l－monosodium glutamate
栄養成分（製品100gあたり）エネルギー269kcal たんぱく質46.8g 脂質0.1g　炭水化物20.1g 食塩相当量30.1g

グルタミン酸ナトリウムは、うま味調味料として最も有名なアミノ酸の一つです。 うま味成分として昆布やワカメなどの海藻類やトマトなど野菜に含まれており、昆布だしのコクとまろやかな味です。 さとうきびを原料に発酵させて製造されたものです。 少量で素材本来の持ち味を引き立て、お料理の味のバランスを整え美味しくできる旨味調味料です。
名称：L-グルタミン酸ナトリウム(食品添加物）うま味調味料　l－monosodium glutamate
栄養成分（製品100gあたり）エネルギー269kcal たんぱく質46.8g 脂質0.1g　炭水化物20.1g 食塩相当量30.1g

名称：キサンタンガム（xanthan gum）原産国：フランス
原材料名：キサンタンガム(フランス製造）形　状：粉末（180μm）
規格：粘度：1,500～1,650mPa.S　1%水溶液(+1%KCLの粘度) ・食品添加物 ・FAO/WHO,FCC（FoodChemicalCodex）及びEEC規格 上記の規格に合致しております。
栄養成分（製品100gあたり）：エネルギー28kcal たんぱく質7g　脂質0g　炭水化物75g糖質0g食物繊維75g 食塩相当量9.0g カルシウム50mg

キサンタンガムは水と混合すると粘性が出ることから、食品のドレッシングやソースのとろみ付けなど増粘剤として幅広い用途で用いられています。 温度の変化に対しても粘度は安定で、冷水、温水問わす溶解します。 遺伝子組み換え作物不使用（Non-GMO）
名称：キサンタンガム（xanthan gum）原産国：フランス
原材料名：キサンタンガム(フランス製造）形　状：粉末（180μm）
規格：粘度：1,500～1,650mPa.S　1%水溶液(+1%KCLの粘度) ・食品添加物 ・FAO/WHO,FCC（FoodChemicalCodex）及びEEC規格 上記の規格に合致しております。
栄養成分（製品100gあたり）：エネルギー28kcal たんぱく質7g　脂質0g　炭水化物75g糖質0g食物繊維75g 食塩相当量9.0g カルシウム50mg

キサンタンガムは水と混合すると粘性が出ることから、食品のドレッシングやソースのとろみ付けなど増粘剤として幅広い用途で用いられています。 温度の変化に対しても粘度は安定で、冷水、温水問わす溶解します。 遺伝子組み換え作物不使用（Non-GMO）
名称：キサンタンガム（xanthan gum）原産国：フランス
原材料名：キサンタンガム(フランス製造）形　状：粉末（180μm）
規格：粘度：1,500～1,650mPa.S　1%水溶液(+1%KCLの粘度) ・食品添加物 ・FAO/WHO,FCC（FoodChemicalCodex）及びEEC規格 上記の規格に合致しております。
栄養成分（製品100gあたり）：エネルギー28kcal たんぱく質7g　脂質0g　炭水化物75g糖質0g食物繊維75g 食塩相当量9.0g カルシウム50mg

名称：キサンタンガム（xanthan gum）原産国：フランス
原材料名：キサンタンガム(フランス製造）形　状：粉末（180μm）
規格：粘度：1,500～1,650mPa.S　1%水溶液(+1%KCLの粘度) ・食品添加物 ・FAO/WHO,FCC（FoodChemicalCodex）及びEEC規格 上記の規格に合致しております。
栄養成分（製品100gあたり）：エネルギー28kcal たんぱく質7g　脂質0g　炭水化物75g糖質0g食物繊維75g 食塩相当量9.0g カルシウム50mg