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EPFC栄養バランス 15.1％ 　カロリー 398kcal
●NICHIGA(ニチガ) 小麦グルテン (ドイツ産) 3ｋｇ 活性小麦たん白 スプレードライ製法 米パン用 製菓用 製麺用 TK1
PFCバランス：ＮＩＣＨＩＧＡ（ニチガ） 小麦グルテン （ドイツ産） ３ｋｇ 活性小麦たん白 スプレードライ製法 米パン用 製菓用 製麺用 ＴＫ１
PFCバランス 69.7/14.2/16.1 ％
【 EPFCポイント 】
体重 10.3/42.1/5.9/2.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 15.1 ％
（E:熱量　P:蛋白　F:脂質　C:炭水）
栄養成分表示：ＮＩＣＨＩＧＡ（ニチガ） 小麦グルテン （ドイツ産） ３ｋｇ 活性小麦たん白 スプレードライ製法 米パン用 製菓用 製麺用 ＴＫ１
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量：398kcal
たんぱく質：69.3g
脂質：6.3g
炭水化物：16g
食塩相当量：0.14g
本品は、小麦たんぱくを粉末にしたのもです。 パンや米粉パンを作る際にご使用いただくとボリュームが出てふんわりソフトな仕上がりになります。パスタやうどんなどの麺を作る際に加えていただくとコシが強くなります。 小麦粉などでパンを作る際には、小麦粉に対して2～3％を置き換えてご使用ください。 米粉パンには、米粉分量の10％～20％を置き換えてご使用ください。
商品名：小麦グルテン（ドイツ産）活性小麦たん白 　
名称：小麦グルテン　 原材料名：活性小麦たん白（ドイツ製造）（一部に小麦を含む）
【栄養成分表示（100gあたり）】エネルギー398kcal たんぱく質69.3g 脂質6.3g 炭水化物16.0g 食塩相当量0.14g
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