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食品表示・栄養成分表示・栄養計算【ウラベル】
[ウラベル]
食品 食品 食品 食品

栄養成分表示:おにぎり

栄養バランスの良い食品食品表示 例栄養成分表示 例


1:EPFC栄養バランス 31.1%  カロリー 37kcal
栄養成分表示
(100gあたり推定値)
熱量:37kcal
たんぱく質:0.4g
脂質:0.2g
炭水化物:8.5g
食塩相当量:16.3g
PFCバランス 4.3/4.8/90.9
【 EPFCポイント 】
体重 1/0.2/0.2/1.5 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 31.1
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
内容量…150g×6個
化学調味料を使わずに手作りで作りました。
梅干に最適な福井県でしか栽培されていない「紅映」を使用しています。完全に熟すまで待ってネット収穫した木成り完熟梅を、昔ながらの方法で漬け込みました。梅干の種を取り、丁寧にすりつぶしてあります。
トロリとしたまろやかな仕上がりです。使いやすく清潔なスタンドパックで毎日お使い頂くのに便利!おにぎりの具や梅肉あえも大変お手軽になります。
栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量37kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.2g、炭水化物8.5g、食塩相当量16.3g
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2:EPFC栄養バランス 30.9%  カロリー 184kcal
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:184kcal
たんぱく質:5g
脂質:2.6g
炭水化物:61.8g
食塩相当量:4.9g
PFCバランス 6.9/8.1/85
【 EPFCポイント 】
体重 4.8/3/2.4/11 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 30.9
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
甘くて柔らかい群馬県産の下仁田ねぎに、青唐辛子を合わせたピリ辛仕立ての味噌。ご飯のお供にはもちろん、酒のつまみ、おにぎりの具や焼きおにぎり、和え物、冷奴など、お好みでお召し上がりください。
名称   |群馬県限定 下仁田ねぎ 青唐辛子味噌
原材料名 |味噌(国内製造)、砂糖、きゅうり、ねぎ(下仁田ねぎ)、青唐辛子、醤油、米こうじ、水あめ、麦芽糖、寒天、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸味料、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分 | 【100gあたり】エネルギー:184Kcal、たんぱく質:5.0g、脂質:2.6g、炭水化物:61.8g、食塩相当量:4.9g
内容量  |100g ×1個
賞味期限 |製造日より365日
保存方法 |直射日光を避け常温保存。開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がり下さい。
販売者  |株式会社丸久物産 群馬県利根郡みなかみ町上牧802-2
備考   |本工場では乳成分・落花生・えび・卵を含む製品を生産しています。
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3:EPFC栄養バランス 30.9%  カロリー 175.7kcal
栄養成分表示
(1個あたり推定値)
熱量:175.7kcal
たんぱく質:2.7g
脂質:0.3g
炭水化物:38.5g
食塩相当量:1g
PFCバランス 6.4/1.6/92
【 EPFCポイント 】
体重 4.5/1.6/0.3/6.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 30.9
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
【特長】◎備蓄用おにぎり・しょうゆむすび20個入。国産米使用。◎5年長期保存食。非常食、防災食、携帯用として常温保存できます。◎開封後そのまま食べられます。◎水足し不要:水を加える必要がありません。◎レンジ不要:加熱せずそのまま食べられます。◎気密容器に密封し、加圧加熱殺菌しており衛生的です。◎おにぎり1個あたり約100g。個包装。◎賞味期限:商品パッケージ裏面の枠外左側部に記載。◎家庭、オフィス、自治体、各種施設などの備えに。◎日本製 MADE IN JAPAN
【製造所】製造所は、商品パッケージ裏面の枠外左側部に固有記号(アルファベット)で賞味期限と併記しております。製造所に関しては、パッケージ裏面のお問い合わせ先(電話)からご確認いただけます。
【栄養成分表示】(1個100gあたり)・熱量:175.7kcal・タンパク質:2.7g・脂質:0.3g・炭水化物:38.5g・食塩相当量:1.0g※表示は推定値
【ご注意】・炊飯時のお焦げが入っていることがありますが、食べても問題ありません。・アレルギー物質は原材料名の( )内にまとめて記載しています。・開封時および中身を出す際には、開け口や袋のふちで手を切らないようご注意ください。・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
【仕様】●内容:備蓄用おにぎり しょうゆむすび●入数:20個(個包装)●原材料名:うるち米(国産)、食塩、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし(こんぶ、かつおぶし)、たんぱく加水分解物(小麦・ゼラチンを含む)、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、乳化剤(一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)●保存方法:直射日光および高温多湿の場所を避けて常温で保存してください。●殺菌方法:気密容器に密封し、加圧加熱殺菌●内容量:1個あたり100g●賞味期限:商品パッケージ裏面の枠外左側部に記載●販売者:株式会社小久保工業所●原産国:日本
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4:EPFC栄養バランス 30%  カロリー 90kcal
栄養成分表示
(100gあたり推定値)
熱量:90kcal
たんぱく質:2.1g
脂質:0g
炭水化物:22.4g
食塩相当量:7.4g
PFCバランス 8.6/0/91.4
【 EPFCポイント 】
体重 2.3/1.3/0/4 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 30
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
三陸産の新鮮な茎わかめを使用しています。梅しそ風味でさっぱりとした酸味が楽しめます。シャキシャキとした食感が特徴です。
食物繊維が豊富でヘルシーなおつまみです。ダイエット中の軽いおやつとしてもぴったりです。サラダやおにぎりのトッピングとしても活用できます。
梅好きの方にもおすすめのさっぱりとした味わいです。個包装で食べやすく、持ち運びに便利です。
名称 海藻加工品。原材料名 湯通し塩蔵わかめ(三陸産)、砂糖、梅酢、食塩、みりん/酸味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、香料。栄養成分表示(100gあたり)※推定値 エネルギー 90kcal、たんぱく質 2.1g、脂質 0.0g、炭水化物 22.4g、食塩相当量 7.4g。
内容量 200g(1個:約7g/約30mm×90mm)。賞味期限 発送日より120日。お召し上がり方 そのままお召し上がれます。保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。注意事項 開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
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5:EPFC栄養バランス 29.6%  カロリー 234kcal
栄養成分表示
(100gあたり推定値)
熱量:234kcal
たんぱく質:3.8g
脂質:0.5g
炭水化物:55.7g
食塩相当量:0g
PFCバランス 6.3/1.9/91.8
【 EPFCポイント 】
体重 6/2.3/0.5/9.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 29.6
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
いつもの食事で糖質49%、カロリー50%カット※1 いつものお米に混ぜて一緒に炊くだけでボリュームはそのままに糖質49%、カロリー50%カット!※1 お腹は大満足なのに、こんにゃく米入りのご飯を3食食べるだけで1日に摂取する糖質・カロリーを大幅にカットできます。 白米のみ食べた場合とこんにゃく一膳入りごはんを食べた場合のカロリーを比較すると約50%(約117kcal)カット!1日3膳に置き換えると約351kcalカット!運動に換算するとサイクリング1時間※2 ウォーキングは約2時間半※2 になります。 また同条件で糖質を比較してみると約49%※1(糖質約26.1g)カット!1日3膳に置き換えると約78gカット!角砂糖に換算すると約19分※3
満腹感バツグンでダイエットの味方 こんにゃく米「こんにゃく一膳」はもちもち食感で食べごたえがあり、しっかり感で食べることで「食べた」という満足感につながります。また、グルコマンナン(食物繊維)を含んでおり、このグルコマンナンが胃の中で膨らみ、お腹の中にある時間も長いため腹持ちもバツグン。満足感が続きます。空腹に耐えることなく簡単に食事制限が叶います。 こんにゃく一膳1袋60gを炊くと、約350gに膨れます!
有機JAS認定農場のむかごこんにゃく芋使用!(むかごこんにゃく芋全体の50%※使用) ※使用割合は2017年度実績によるものです。それ以外は、天然自生のむかごこんにゃく芋を使用しています。 「こんにゃく一膳」には亜熱帯地方でしか育たないインドネシア産むかごこんにゃく芋を使用しています。インドネシアで3代に渡り栽培を行っている、石井さんの手がける有機JAS認定農場のむかごこんにゃく芋を約50%使用しています。その他のむかごこんにゃく芋も、天然自生のむかごこんにゃく芋を収穫しています。
こんにゃくが苦手な方でも大丈夫です! 生タイプのこんにゃく米は「独特のにおいが苦手」という声をよく耳にします。でも「こんにゃく一膳」は乾燥タイプだから、こんにゃく特有のにおいが気にならず、いつものご飯のようにお召し上がりいただけます。敏感な方の中には、炊きたてに少しこんにゃくのにおいを感じる方もいらっしゃいますが、すぐに消えて気にならなくなります。冷えてもにおいはありませんので、ダイエット中のお弁当にもピッタリ!おにぎりにも向いています。 「乾燥こんにゃく米のいいところ」 ・乾燥しているので、賞味期限は製造日から2年と長期保存が可能。 ・乾燥タイプだからこんにゃく特有のにおいが気になりません。 ・いつものご飯のように余ったら小分けにして冷凍保存が可能。
極端な「主食カットダイエット」では食物繊維までカットしてしまいます! 近年の「糖質オフダイエット」の流行で、主食を全く摂らないような「主食カットダイエット」をする方が増えてきています。お米や小麦などの穀物に含まれる「炭水化物」は「糖質」と「食物繊維」から構成されており、ごはん・パン・パスタなどの主食を極端にカットすると、元々日本人の食生活の中で不足しがちな食物繊維が「糖質オフダイエット」で更に不足してしまいます。 白米ごはん1膳には「食物繊維」が約2.25g含まれ、1日3膳食べると約6.7g摂取できます。主食を一切摂らないような「極端な糖質制限」を行うと、穀物から摂取できていた分の食物繊維まで、更に不足してしまいます。
「こんにゃく一膳」を使用して糖質49%・カロリー50%カット※1で炊いた場合、食物繊維は1膳あたり約2.6g。1日3回食べると約7.8g摂ることができます。 「こんにゃく一膳」を上手に活用して「低糖質・低カロリー」な主食で食物繊維もキープし、バランスが良く健康的な食生活を目指しましょう! こんにゃく一膳1袋(60g)の食物繊維はレタス約2個分※4です。また、こんにゃく一膳使用ごはん※1 1膳(150g)分で、牛乳50mlと同量のカルシウムが摂れます。
〈栄養成分表示〉100gあたり ■こんにゃく一膳(製品):エネルギー(kcal):344、たんぱく質(g):0.1、脂質(g):0.1、炭水化物(g):91.2、-糖質(g):80.7、-食物繊維(g):10.5、食塩相当量(g):0.061、カルシウム(mg):264 ■こんにゃく一膳使用ごはん(糖質49%カット※1カロリー50%カット):エネルギー(kcal):78、たんぱく質(g):0.5、脂質(g):0.1、炭水化物(g):19.9、-糖質(g):18.2、-食物繊維(g):1.7、食塩相当量(g):0.008、カルシウム(mg):37 ■こんにゃく一膳(こんにゃく一膳100%で炊飯):エネルギー(kcal):59、たんぱく質(g):0.0、脂質(g):0.0、炭水化物(g):15.6、-糖質(g):13.8、-食物繊維(g):1.8、食塩相当量(g):0.011、カルシウム(mg):45
※炊飯後の数値は推定値になります。 ※1 白米(日本食品標準栄養成分表2020年度版(八訂))0.5合(75g)とこんにゃく一膳(日本食品分析センター分析値)2袋(120g)を炊飯して炊き上がり875gとして算出。
【白米・白米ごはんの成分値】日本食品標準栄養成分表2020年度版(八訂)より 【こんにゃく一膳使用ごはん】白米(日本食品標準栄養成分表2020年度版(八訂))0.5合(75g)とこんにゃく一膳(日本食品分析センター分析値)2袋(120g)を炊飯して炊き上がり875gとして算出。 当ページ(※栄養成分表示以外)の数値は、小数点切り捨てで記載しています。 ※1 【白米ごはん】150g(一膳)あたり、エネルギー234kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.5g、炭水化物55.7g(糖質53.4g、食物繊維2.3g)、食塩相当量0.0g/カルシウム4mg 【こんにゃく一膳使用ごはん】炊飯条件:白米0.5合にこんにゃう一膳2袋(120g)を加えて炊飯。150g(一膳)あたり、エネルギー117kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物29.9g(糖質27.3g、、食物繊維2.6g)、食塩相当量0.012g/カルシウム55mg
※2 厚生労働省「健康づくりのための身体活動基準2013」を元に、体重60kgの場合での簡易計算。 ※3 角砂糖1個=糖質約4g 日本食品標準栄養成分表2020年度版(八訂)より ※4 【レタス】100gあたり:食物繊維約1.1g【キャベツ】100g(中葉2枚分)あたり:食物繊維約1.8g(日本食品表示栄養成分表2020年度版(八訂) レタス1個あたりの目安重量:約300g、キャベツの中葉1枚の目安重量:約50gとして計算((株)ワイドシステム実測値) 【こんにゃく一膳】1袋(60g)あたり:食物繊維約6.3g(日本食品分析センター分析値)
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6:EPFC栄養バランス 29.6%  カロリー 234kcal
栄養成分表示
(100gあたり推定値)
熱量:234kcal
たんぱく質:3.8g
脂質:0.5g
炭水化物:55.7g
食塩相当量:0g
PFCバランス 6.3/1.9/91.8
【 EPFCポイント 】
体重 6/2.3/0.5/9.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 29.6
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
いつもの食事で糖質49%、カロリー50%カット※1 いつものお米に混ぜて一緒に炊くだけでボリュームはそのままに糖質49%、カロリー50%カット!※1 お腹は大満足なのに、こんにゃく米入りのご飯を3食食べるだけで1日に摂取する糖質・カロリーを大幅にカットできます。 白米のみ食べた場合とこんにゃく一膳入りごはんを食べた場合のカロリーを比較すると約50%(約117kcal)カット!1日3膳に置き換えると約351kcalカット!運動に換算するとサイクリング1時間※2 ウォーキングは約2時間半※2 になります。 また同条件で糖質を比較してみると約49%※1(糖質約26.1g)カット!1日3膳に置き換えると約78gカット!角砂糖に換算すると約19分※3
満腹感バツグンでダイエットの味方 こんにゃく米「こんにゃく一膳」はもちもち食感で食べごたえがあり、しっかり感で食べることで「食べた」という満足感につながります。また、グルコマンナン(食物繊維)を含んでおり、このグルコマンナンが胃の中で膨らみ、お腹の中にある時間も長いため腹持ちもバツグン。満足感が続きます。空腹に耐えることなく簡単に食事制限が叶います。 こんにゃく一膳1袋60gを炊くと、約350gに膨れます!
有機JAS認定農場のむかごこんにゃく芋使用!(むかごこんにゃく芋全体の50%※使用) ※使用割合は2017年度実績によるものです。それ以外は、天然自生のむかごこんにゃく芋を使用しています。 「こんにゃく一膳」には亜熱帯地方でしか育たないインドネシア産むかごこんにゃく芋を使用しています。インドネシアで3代に渡り栽培を行っている、石井さんの手がける有機JAS認定農場のむかごこんにゃく芋を約50%使用しています。その他のむかごこんにゃく芋も、天然自生のむかごこんにゃく芋を収穫しています。
こんにゃくが苦手な方でも大丈夫です! 生タイプのこんにゃく米は「独特のにおいが苦手」という声をよく耳にします。でも「こんにゃく一膳」は乾燥タイプだから、こんにゃく特有のにおいが気にならず、いつものご飯のようにお召し上がりいただけます。敏感な方の中には、炊きたてに少しこんにゃくのにおいを感じる方もいらっしゃいますが、すぐに消えて気にならなくなります。冷えてもにおいはありませんので、ダイエット中のお弁当にもピッタリ!おにぎりにも向いています。 「乾燥こんにゃく米のいいところ」 ・乾燥しているので、賞味期限は製造日から2年と長期保存が可能。 ・乾燥タイプだからこんにゃく特有のにおいが気になりません。 ・いつものご飯のように余ったら小分けにして冷凍保存が可能。
極端な「主食カットダイエット」では食物繊維までカットしてしまいます! 近年の「糖質オフダイエット」の流行で、主食を全く摂らないような「主食カットダイエット」をする方が増えてきています。お米や小麦などの穀物に含まれる「炭水化物」は「糖質」と「食物繊維」から構成されており、ごはん・パン・パスタなどの主食を極端にカットすると、元々日本人の食生活の中で不足しがちな食物繊維が「糖質オフダイエット」で更に不足してしまいます。 白米ごはん1膳には「食物繊維」が約2.25g含まれ、1日3膳食べると約6.7g摂取できます。主食を一切摂らないような「極端な糖質制限」を行うと、穀物から摂取できていた分の食物繊維まで、更に不足してしまいます。
「こんにゃく一膳」を使用して糖質49%・カロリー50%カット※1で炊いた場合、食物繊維は1膳あたり約2.6g。1日3回食べると約7.8g摂ることができます。 「こんにゃく一膳」を上手に活用して「低糖質・低カロリー」な主食で食物繊維もキープし、バランスが良く健康的な食生活を目指しましょう! こんにゃく一膳1袋(60g)の食物繊維はレタス約2個分※4です。また、こんにゃく一膳使用ごはん※1 1膳(150g)分で、牛乳50mlと同量のカルシウムが摂れます。
〈栄養成分表示〉100gあたり ■こんにゃく一膳(製品):エネルギー(kcal):344、たんぱく質(g):0.1、脂質(g):0.1、炭水化物(g):91.2、-糖質(g):80.7、-食物繊維(g):10.5、食塩相当量(g):0.061、カルシウム(mg):264 ■こんにゃく一膳使用ごはん(糖質49%カット※1カロリー50%カット):エネルギー(kcal):78、たんぱく質(g):0.5、脂質(g):0.1、炭水化物(g):19.9、-糖質(g):18.2、-食物繊維(g):1.7、食塩相当量(g):0.008、カルシウム(mg):37 ■こんにゃく一膳(こんにゃく一膳100%で炊飯):エネルギー(kcal):59、たんぱく質(g):0.0、脂質(g):0.0、炭水化物(g):15.6、-糖質(g):13.8、-食物繊維(g):1.8、食塩相当量(g):0.011、カルシウム(mg):45
※炊飯後の数値は推定値になります。 ※1 白米(日本食品標準栄養成分表2020年度版(八訂))0.5合(75g)とこんにゃく一膳(日本食品分析センター分析値)2袋(120g)を炊飯して炊き上がり875gとして算出。
【白米・白米ごはんの成分値】日本食品標準栄養成分表2020年度版(八訂)より 【こんにゃく一膳使用ごはん】白米(日本食品標準栄養成分表2020年度版(八訂))0.5合(75g)とこんにゃく一膳(日本食品分析センター分析値)2袋(120g)を炊飯して炊き上がり875gとして算出。 当ページ(※栄養成分表示以外)の数値は、小数点切り捨てで記載しています。 ※1 【白米ごはん】150g(一膳)あたり、エネルギー234kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.5g、炭水化物55.7g(糖質53.4g、食物繊維2.3g)、食塩相当量0.0g/カルシウム4mg 【こんにゃく一膳使用ごはん】炊飯条件:白米0.5合にこんにゃう一膳2袋(120g)を加えて炊飯。150g(一膳)あたり、エネルギー117kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物29.9g(糖質27.3g、、食物繊維2.6g)、食塩相当量0.012g/カルシウム55mg
※2 厚生労働省「健康づくりのための身体活動基準2013」を元に、体重60kgの場合での簡易計算。 ※3 角砂糖1個=糖質約4g 日本食品標準栄養成分表2020年度版(八訂)より ※4 【レタス】100gあたり:食物繊維約1.1g【キャベツ】100g(中葉2枚分)あたり:食物繊維約1.8g(日本食品表示栄養成分表2020年度版(八訂) レタス1個あたりの目安重量:約300g、キャベツの中葉1枚の目安重量:約50gとして計算((株)ワイドシステム実測値) 【こんにゃく一膳】1袋(60g)あたり:食物繊維約6.3g(日本食品分析センター分析値)
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7:EPFC栄養バランス 29.3%  カロリー 264kcal
栄養成分表示
(量(1袋あたり)
熱量:264kcal
たんぱく質:27g
脂質:1.2g
炭水化物:36.4g
食塩相当量:7.1g
PFCバランス 40.8/4.1/55.1
【 EPFCポイント 】
体重 6.8/16.4/1.1/6.5 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 29.3
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
内容量(1袋あたり):45g
原材料:たら(北海道産)、ごま、昆布、パン粉、醸造酢、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、カンゾウ、ステビア)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
栄養成分(100g当たり):エネルギー264kcal たんぱく質27.0g 脂質1.2g 炭水化物36.4g 食塩相当量7.1g
保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。
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8:EPFC栄養バランス 29.3%  カロリー 264kcal
栄養成分表示
(量(1袋あたり)
熱量:264kcal
たんぱく質:27g
脂質:1.2g
炭水化物:36.4g
食塩相当量:7.1g
PFCバランス 40.8/4.1/55.1
【 EPFCポイント 】
体重 6.8/16.4/1.1/6.5 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 29.3
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
内容量(1袋あたり):45g
原材料:たら(北海道産)、ごま、昆布、パン粉、醸造酢、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、カンゾウ、ステビア)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
栄養成分(100g当たり):エネルギー264kcal たんぱく質27.0g 脂質1.2g 炭水化物36.4g 食塩相当量7.1g
保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。
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9:EPFC栄養バランス 29.3%  カロリー 264kcal
栄養成分表示
(量(1袋あたり)
熱量:264kcal
たんぱく質:27g
脂質:1.2g
炭水化物:36.4g
食塩相当量:7.1g
PFCバランス 40.8/4.1/55.1
【 EPFCポイント 】
体重 6.8/16.4/1.1/6.5 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 29.3
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
内容量(1袋あたり):45g
原材料:【たらこん】たら(北海道産)、ごま、昆布、パン粉、醸造酢、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、カンゾウ、ステビア)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)【のりたら】たら(北海道産)、ごま、パン粉、アオサ、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)【えびたら】たら(北海道産)、ごま、パン粉、アミエビ、アオサ、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸味料、着色料(紅麹)、(一部に小麦・大豆・ごま・えびを含む)
栄養成分(100g当たり):【たらこん】エネルギー264kcal たんぱく質27.0g 脂質1.2g 炭水化物36.4g 食塩相当量7.1g【のりたら】エネルギー296kcal たんぱく質30.5g 脂質1.1g 炭水化物41.0g 食塩相当量6.1g【えびたら】エネルギー295kcal たんぱく質31.0g 脂質1.3g 炭水化物39.9g 食塩相当量7.1g
保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。
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10:EPFC栄養バランス 28.9%  カロリー 34kcal
栄養成分表示
(可食部100gあたり)
熱量:34kcal
たんぱく質:0.5g
脂質:0.1g
炭水化物:8.4g
食塩相当量:15.89g
PFCバランス 5.5/2.5/92
【 EPFCポイント 】
体重 0.9/0.3/0.1/1.5 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 28.9
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
梅干しの中でもブランドが付くほど高級品として知られる和歌山県紀州産の南高梅。その中から梅干しに適した完熟南高梅を厳選し、自社製造の赤しそと熟成天日塩のみで仕上げた「紫蘇と塩のみで漬けたしそ梅」です。 着色料・保存料・化学調味料を一切使用せず、自然素材の力だけで生まれる鮮やかな赤色と爽やかな香りが特徴。しその豊かな風味と梅本来の酸味が絶妙に調和し、口いっぱいに広がります。 ふっくら肉厚で皮が薄く柔らかい果肉は、白ご飯やおにぎりはもちろん、お弁当やお茶漬け、さらには健康志向のおやつ代わりとしても最適。昔ながらのしょっぱさと紫蘇の香りを楽しめる、懐かしくも贅沢な味わいです。
無添加しそ梅は、完熟南高梅を自社製造の紫蘇と熟成天日塩だけで漬け込んだ昔ながらの製法で仕上げています。保存料・着色料・化学調味料は一切使用せず、素材の持つ自然な酸味と紫蘇の豊かな香りを大切にしました。 ふっくら肉厚で皮が薄く柔らかい果肉は、ご飯のお供・おにぎり・お弁当・お茶漬け・おかゆに最適。 梅干しのしっかりとした酸っぱさに加え、爽やかで香り高い紫蘇の風味が食欲をそそります。梅本来の良さを味わいたい方、甘い梅干しが苦手な方、、添加物不使用の梅干しをお求めの方にぴったりです。 ※梅や紫蘇に付着する白いものは塩の結晶ですので、安心してお召し上がりいただけます。
【梅干しができるまで】梅干しが皆様の食卓に並ぶまでは幾つもの工程を踏んでいます。この全ての工程を経てようやく良い梅が完成します。<1.梅の収獲>実が落下する前の限界まで木で熟した梅を収獲します。 <2.水漬け&選果>完熟梅の品質(熟度)を保つために水に漬けて素早くサイズを分けます。※選果までの時間に完熟梅が熟しすぎないように空気に触れない状態にしておくのがポイントです。
【梅干しができるまで】<3.漬け込み>タンクに梅と塩を入れて漬けていきます。⇒梅と塩を交互に入れて塩を馴染ませるように細かくまぶします。⇒完熟梅に素早く塩をかまして熟度を落とさせないように上から塩を多めに入れます。⇒落とし蓋と重石を置いて梅からでた水分と溶けた塩に梅(梅酢)を沈ませていきます。 <4.循環>ふっくらした梅を作るために下に溜まっている梅酢をホースで汲み上げ、梅酢の塩度を均等にします。良い梅を作るには塩を早く溶かして梅に塩を入りやすくすることがポイント。その塩を溶かすために必要なのが循環という工程です。
【セット内容】紫蘇と塩のみで漬けた紀州南高梅×1パック 【内容量】250g 【原材料名】梅、紫蘇、漬け原材料(食塩、紫蘇赤酢) 【原料原産地名】紀州産(梅、紫蘇) 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は要冷蔵保管でお願いいたします。 【栄養成分表示(可食部100gあたり)】エネルギー34kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物8.4g、食塩相当量15.89g
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