食品表示:製菓用

合わせる素材を引き立たせる、甘さ控えめな、カカオ分28%のホワイトチョコレートです。コストパフォーマンスに優れており、作業性の良いコイン状のホワイトチョコレートです。 ガナッシュ、ムース、ソース、グラサージュなどにご使用いただけます。
■内容量・入り数・サイズ 3kg(1.5kg×2袋)
■原材料 砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳/乳化剤（大豆由来） ■添加物 香料 ■原産国 マレーシア
■栄養成分(100gあたり) エネルギー…562kcal 脂質…34g ナトリウム…60mg たんぱく質…8g 炭水化物…54g 食塩相当量…0.2g
■アレルゲン 乳、大豆 ■コンタミネーション 同一製造ラインで卵、小麦、落花生、ごま、カシューナッツを含む製品を製造しております。 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

合わせる素材を引き立たせる、甘さ控えめな、カカオ分28%のホワイトチョコレートです。コストパフォーマンスに優れており、作業性の良いコイン状のホワイトチョコレートです。 ガナッシュ、ムース、ソース、グラサージュなどにご使用いただけます。
■内容量・入り数・サイズ 1.5kg
■原材料 砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳/乳化剤（大豆由来） ■添加物 香料 ■原産国 マレーシア
■栄養成分(100gあたり) エネルギー…562kcal 脂質…34g ナトリウム…60mg たんぱく質…8g 炭水化物…54g 食塩相当量…0.2g
■アレルゲン 乳、大豆 ■コンタミネーション 同一製造ラインで卵、小麦、落花生、ごま、カシューナッツを含む製品を製造しております。 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

植物油脂を使用し、焼き残り耐性を兼ね備えたチップチョコレートです。生地への練り込みやトッピングなど幅広い商品作りにご使用頂けます。
CAMPUR (チャンプル) は、インドネシア語で「混ぜる」という意味。大小の島々が点在し、ばらばらな民族と宗教が混ざり合い、1つの国になっているインドネシア。多様性と寛容な人々が暮らすこの地で、高品質且つロープライスなチョコレートをハイスペックな工場で製造しております。 インドネシアは、チョコレートに必要な原料調達において最適なロケーションの為、コストを抑えることはもちろんの事、フードマイレージ軽減にも大きな役目を果たしています。
■内容量・入り数・サイズ 1kg
■原材料 砂糖(タイ、オーストラリア、ブラジル、その他)、植物油脂、ココアパウダー、ホエイパウダー ■添加物 乳化剤、香料 ■原産国 インドネシア
■栄養成分(100gあたり) エネルギー…552kcal 脂質…32.7g たんぱく質…4.5g 炭水化物…60.0g 食塩相当量…0.3g
■アレルゲン 乳、大豆
■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。

【特徴】水分を多く含むケーキでも泣きにくい。微粉タイプで、ふるい抜けが良い。
【原材料】グラニュー糖、食用精製加工油脂(パーム)、コーンスターチ
【栄養成分(100gあたり)】熱量 412kcal、たんぱく質 0g、脂質 5g、炭水化物 94.5g、食塩相当量 0g
【内容量】1kg
【メーカー】スイートキッチン

カカオの力強さとロースト感 (カカオ豆を焙煎した香ばしい風味) を強調した芳醇なアロマが特徴のカカオ分52%のスイートチョコレートです。他の材料とスムーズに混ぜ合わせやすく、練り込みなどにもおすすめのアイテムです。
CAMPUR (チャンプル) は、インドネシア語で「混ぜる」という意味。大小の島々が点在し、ばらばらな民族と宗教が混ざり合い、1つの国になっているインドネシア。多様性と寛容な人々が暮らすこの地で、高品質且つロープライスなチョコレートをハイスペックな工場で製造しております。 インドネシアは、チョコレートに必要な原料調達において最適なロケーションの為、コストを抑えることはもちろんの事、フードマイレージ軽減にも大きな役目を果たしています。
■内容量・入り数・サイズ 1kg
■原材料 砂糖(タイ、オーストラリア、ブラジル、その他)、カカオマス、ココアバター ■添加物 乳化剤、香料 ■原産国 インドネシア
■栄養成分(100gあたり) エネルギー…563kcal 脂質…34.0g たんぱく質…6.1g 炭水化物…58.1g 食塩相当量…0.01g
■アレルゲン 乳、大豆 ■コンタミネーション 本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。
■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。

【オレンジピールの苦みと甘みがやみつきなダークチョコレート】 カカオ分70％のハイカカオダークチョコレートに食べやすい柔らかなオレンジピールを選び練りこみました。オレンジピールは砂糖掛け加工は日本ですが、オレンジの原産国はスペイン・イタリアとなります。ビターなダークチョコレートと甘酸っぱいオレンジの絶妙な苦みと甘みの極上バランスがクセになります。
【クーベルチュールチョコレートを使用】 総カカオ固形分が35%以上、そのうちのカカオバターが31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上含み、カカオバター以外のパーム油等の代用油脂を使わない、国際基準を満たしたチョコレートです。製菓用としても使いやすく、特有の口どけの良さはもちろん、カカオ本来の味を楽しむことができます。
【国内工場で製造】 海外から仕入れたカカオ原料を国内工場で製造・加工を行っております。最新の設備と徹底した品質管理でおいしくて高品質なチョコレートを製造しております。
【様々なシーンで】便利なチャック付袋＆常温保存可能なため季節に応じて手軽に持ち運びができます。おやつやお酒のおつまみとしてそのまま食べたり、料理のトッピングにもぴったり。お菓子作りに使うことでアクセントを添えてくれます。仕事の合間やお家時間でホッと一息つきたいときにぜひお召し上がりください。
【Professional'sについて】世界各国から厳選したナッツ・ドライフルーツなどの製菓材料を輸入卸売しています。プロが選ぶ高品質な素材を多くのお客様へお届けいたします。
【商品情報】原材料名：カカオマス(マレーシア製造),砂糖,オレンジピール,ココアバター,ブドウ糖果糖液糖,乳化剤,香料,酸味料(クエン酸),漂白剤(亜硫酸剤),一部に乳成分・大豆を含む / 内容量：250g / 賞味期限：製造日より365日 / 保存方法：直射日光・高温多湿を避け23℃以下で保存して下さい。 / 栄養成分(100gあたり)：エネルギー:549Kcal たんぱく質:7.5g 脂質:34.3g 炭水化物:53.2g 食塩相当量:0g
【特記事項】●直射日光・高温多湿を避け23℃以下で保存して下さい。●賞味期限は未開封の状態ですので開封後はなるべく早くお召しあがりください。●こちらの商品は割れチョコになります。製造過程で形が不揃いになったり、割れてしまったりしたチョコレートです。味や品質は通常のチョコレートと変わりありません。●高温でやわらかくなったチョコレートは冷えて固まると白くなる事があります。召し上がっても身体に差しさわりはありませんが、風味は劣ります。
【配送について】こちらの商品はネコポス対応商品となります。基本的にはポスト投函でのお届けとなります。また、購入数量によっては宅配便となりますので予めご了承ください。なお、チョコレート製品は、季節や気温によって【冷蔵便（宅配便）】と【常温便（ネコポス）】を使い分けて発送しております。
【検索キーワード】無添加 チョコレート カカオ お菓子 おやつ おうち時間 カカオマス カカオバター 製菓 製パン材 クーベルチュール スイーツ 訳あり 割れチョコ 記念日 贅沢 至高 なめらか ほのかな 甘さ 口溶け ミルク ケーキ ケーキ作り お土産 スイート ホワイト バレンタインデー ホワイトデー