栄養成分表示:製菓用

合わせる素材を引き立たせる、甘さ控えめな、カカオ分28%のホワイトチョコレートです。コストパフォーマンスに優れており、作業性の良いコイン状のホワイトチョコレートです。 ガナッシュ、ムース、ソース、グラサージュなどにご使用いただけます。
■内容量・入り数・サイズ 3kg(1.5kg×2袋)
■原材料 砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳/乳化剤（大豆由来） ■添加物 香料 ■原産国 マレーシア
■栄養成分(100gあたり) エネルギー…562kcal 脂質…34g ナトリウム…60mg たんぱく質…8g 炭水化物…54g 食塩相当量…0.2g
■アレルゲン 乳、大豆 ■コンタミネーション 同一製造ラインで卵、小麦、落花生、ごま、カシューナッツを含む製品を製造しております。 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

合わせる素材を引き立たせる、甘さ控えめな、カカオ分28%のホワイトチョコレートです。コストパフォーマンスに優れており、作業性の良いコイン状のホワイトチョコレートです。 ガナッシュ、ムース、ソース、グラサージュなどにご使用いただけます。
■内容量・入り数・サイズ 1.5kg
■原材料 砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳/乳化剤（大豆由来） ■添加物 香料 ■原産国 マレーシア
■栄養成分(100gあたり) エネルギー…562kcal 脂質…34g ナトリウム…60mg たんぱく質…8g 炭水化物…54g 食塩相当量…0.2g
■アレルゲン 乳、大豆 ■コンタミネーション 同一製造ラインで卵、小麦、落花生、ごま、カシューナッツを含む製品を製造しております。 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

植物油脂を使用し、焼き残り耐性を兼ね備えたチップチョコレートです。生地への練り込みやトッピングなど幅広い商品作りにご使用頂けます。
CAMPUR (チャンプル) は、インドネシア語で「混ぜる」という意味。大小の島々が点在し、ばらばらな民族と宗教が混ざり合い、1つの国になっているインドネシア。多様性と寛容な人々が暮らすこの地で、高品質且つロープライスなチョコレートをハイスペックな工場で製造しております。 インドネシアは、チョコレートに必要な原料調達において最適なロケーションの為、コストを抑えることはもちろんの事、フードマイレージ軽減にも大きな役目を果たしています。
■内容量・入り数・サイズ 1kg
■原材料 砂糖(タイ、オーストラリア、ブラジル、その他)、植物油脂、ココアパウダー、ホエイパウダー ■添加物 乳化剤、香料 ■原産国 インドネシア
■栄養成分(100gあたり) エネルギー…552kcal 脂質…32.7g たんぱく質…4.5g 炭水化物…60.0g 食塩相当量…0.3g
■アレルゲン 乳、大豆
■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。

【特徴】水分を多く含むケーキでも泣きにくい。微粉タイプで、ふるい抜けが良い。
【原材料】グラニュー糖、食用精製加工油脂(パーム)、コーンスターチ
【栄養成分(100gあたり)】熱量 412kcal、たんぱく質 0g、脂質 5g、炭水化物 94.5g、食塩相当量 0g
【内容量】1kg
【メーカー】スイートキッチン

カカオの力強さとロースト感 (カカオ豆を焙煎した香ばしい風味) を強調した芳醇なアロマが特徴のカカオ分52%のスイートチョコレートです。他の材料とスムーズに混ぜ合わせやすく、練り込みなどにもおすすめのアイテムです。
CAMPUR (チャンプル) は、インドネシア語で「混ぜる」という意味。大小の島々が点在し、ばらばらな民族と宗教が混ざり合い、1つの国になっているインドネシア。多様性と寛容な人々が暮らすこの地で、高品質且つロープライスなチョコレートをハイスペックな工場で製造しております。 インドネシアは、チョコレートに必要な原料調達において最適なロケーションの為、コストを抑えることはもちろんの事、フードマイレージ軽減にも大きな役目を果たしています。
■内容量・入り数・サイズ 1kg
■原材料 砂糖(タイ、オーストラリア、ブラジル、その他)、カカオマス、ココアバター ■添加物 乳化剤、香料 ■原産国 インドネシア
■栄養成分(100gあたり) エネルギー…563kcal 脂質…34.0g たんぱく質…6.1g 炭水化物…58.1g 食塩相当量…0.01g
■アレルゲン 乳、大豆 ■コンタミネーション 本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。
■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。