栄養成分表示:麹

粒状だから、ほぐす必要がなく、いつでもご自宅で美味しい甘酒や塩麹がつくれます。乾燥タイプだから保存性も優れ、甘酒・漬物・塩麹・醤油麹・味噌づくりなど、醸造原料として、幅広い用途でお使いいただけます。
米こうじに含まれる栄養成分の多さは格段と言え、ビタミンB1、B2、B6、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ナイアシンなど、特にビタミンB群が含まれています。
産地は米こうじ作りに適したものを、その都度ベテラン職人の目で選ぶこだわり。さらに第三者機関で行われる残留農薬検査書も確認し、職人の目と検査機関による試験の両方からベストの原料を選んでいます。
ISO22000による徹底管理、衛生的な製造ライン。洗米から充填まで、人の手が触れない環境、培養の自動制御化により安定した品質の米麹に。
原材料名：米（国産）、麹菌　栄養成分表示：（100gあたり）／エネルギー 384kcal、たんぱく質 7.8g、脂質 2.3g、炭水化物 79.5g、食塩相当量 0.01g

お茶づけ海苔 8食入:調味顆粒(食塩、砂糖、抹茶、昆布粉)(国内製造)、あられ、海苔/調味料(アミノ酸等)、さけ茶づけ 6食入:調味顆粒(食塩、鮭エキス、砂糖、抹茶、鰹エキス、鰹節粉、魚介エキス、昆布粉)(国内製造)、鮭フレーク、あられ、海苔/調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、酸化防止剤(ビタミンE)、クエン酸、(一部にさけ・大豆を含む)、梅干茶づけ 6食入:調味顆粒(食塩、砂糖、抹茶、鰹節粉、昆布粉、鰹エキス、魚介エキス)(国内製造)、あられ、梅干フレーク、海苔、塩蔵しその実、塩蔵しその葉/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、セルロース、紅麹色素、野菜色素、香料、わさび茶づけ 6食入:調味顆粒(食塩、ホースラディッシュパウダー、砂糖、麦芽糖、貝柱エキス、抹茶、昆布粉、わさび)(国内製造)、あられ、海苔、塩蔵茎わさび、味付鰹削り節パウダー、青のり/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、クチナシ色素、香料、フラボノイド色素、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)、たらこ茶づけ 6食入:調味顆粒(食塩、砂糖、たらパウダー、醤油、たらこパウダー、貝柱エキス、鰹節エキス、昆布粉)(国内製造)、味付たらこ、あられ、海苔/調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量:187.2g
お茶づけ海苔8食入 1袋(6g)当たり(推定値):熱量15kcal、たんぱく質0.5g、脂質0g、炭水化物3.1g、食塩相当量2.2g、さけ茶づけ6食入 1袋(5.8g)当たり(推定値):熱量13kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.1g、炭水化物1.8g、食塩相当量2.4g、梅干茶づけ6食入 1袋(5.6g)当たり(推定値):熱量11kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.03g、炭水化物2.2g、食塩相当量2.6g、わさび茶づけ6食入 1袋(5.3g)当たり(推定値):熱量12kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.04g、炭水化物2.4g、食塩相当量2.1g、たらこ茶づけ6食入 1袋(6.5g)当たり(推定値):熱量16kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.2g、炭水化物2.3g、食塩相当量2.4g
商品サイズ(高さx奥行x幅):24cm×13cm×8cm

【粉末だから使い方広がる】栄養豊富なだけでなく、お肉や魚を柔らかくし、旨味を引き出してくれる塩麹。下味や隠し味としても万能な塩麹を、使いやすいパウダーにしました。
【こんな人におすすめ】気軽に塩麹を使ってみたい・麹の粒の食感や匂い、ベタベタが苦手・塩分が気になる・家族の健康に良い食事を作りたい・味付けがマンネリ化している
【からだに嬉しい完全無添加】米麹と天然塩のみ使用。添加物・保存料は一切使用していないので、安心してご使用いただけます。
【旨味が引き立つ天然塩】鹿児島の自然豊かな澄んだ水が流れ込む、錦江湾の海水を使用。手間ひまかけた釜炊き製法で、500ℓの回数から7㎏しか製造できない、希少な無添加の天然塩です。
【甘い香りが特徴の米麹】麹造りを始めて約220年の歴史を持つ、老舗業者の米麹。九州産の米のみを使用し、伝統の蓋式製麹法でひとつずつ丁寧に作られています。全国でも有数の名水である阿蘇の伏流水で仕込んだ麹は、甘い香りが特徴です。
【配合割合13%のこだわり】天然塩の配合量を変え試食を繰り返し、ちょうどよいまろやかな塩気に。これ1つでも、充分おいしく召し上がれますが、塩気が強すぎないので、味付けも調整しやすくなっています。塩分が気になる方の、塩がわりにもおすすめです。鶏むね肉、焼き鮭のほか、からあげの下味や、汁物、サラダ、ソースなど、様々な料理にお使いいただけます。
【原材料】米麹（米（国産）、麹菌）、塩（鹿児島県産）【内容量】200g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量321 kcal / たんぱく質 6.7g / 脂質2.0 g / 炭水化物69.1 g / 食塩相当量11.03 g【その他】※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。※保管温度によって色味が変わる可能性がございますが、品質に問題はございません。※商品到着後は冷蔵庫にて保存してください。※本製品工場では、大豆を含む製品の製造をしております。※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。【使い方】下味として肉や魚などさまざまな料理にお使いいただけます。

アレルギー成分、コンタミにつきましては、表示画像をご確認ください
そのままトッピングとしてご使用頂けます。お好みでごはんのお友・麺類薬味・チャーハン・漬物・お好み焼など
【名称】ふりかけ【原材料名】わかめ　ごま　乳糖　砂糖　食塩　砂還元水飴　みりん　昆布粉末　粉末醤油　魚介エキスパウダー　たらこ加工品／調味料(アミノ酸等)　紅麹色素　アナトー色素　パプリカ色素　香辛料抽出物　(一部に乳成分、小麦　大豆　ごまを含む)　
【栄養成分100gあたり】エネルギー509kcal　たんぱく質23.8g　脂質31.5g　炭水化物32.6g　食塩相当量6.1g（推定値）【基本賞味期間】180日(製造・加工日より)
賞味期限は常に変更となります

かに風味スティックを急速凍結した商品です。 長さ7cmのかにスティックが1袋に60本入っています。 着色料は紅麹色素を使用しています。
解凍後ご使用ください。サラダ、酢のもの、チャーハン等色々な料理の具材としてご利用いただけます。 一度解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意下さい。 1本1本に内包装紙がありますので、取り外してご使用下さい。
内容量：60本(1本約16g)
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
賞味期間：製造日から冷凍で1年
原材料名：魚肉(日本、米国)、でん粉、食塩、発酵調味料、かにエキス、砂糖、乾燥卵白/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、ソルビトール、着色料(紅麹)、香料、(一部に卵・小麦・えび・かに・大豆を含む) ※黒又は赤の点が見受けられることがありますが、これは魚の皮ですので安心してお召しあがりください。※本品はかにではありません。
栄養成分：100gあたり、エネルギー86kcal、たんぱく質7.3g、脂質0.2g、炭水化物13.8g、食塩相当量1.9g

韓国で人気急上昇!
パン部長塩パンは若者に人気の塩パンの味と形を表現したコーンスナック。油で揚げず専用の設備で焼き上げる。表面はカリッ、中はモチモチのパンの食感。フランス産高級バターと天日塩を使い、香ばしい風味と甘じょっぱい味が特徴
ミスリートッポキソース 1個付き (味はランダム)
内容量 : 55g(1袋当たり)
原材料名 : コーンスターチ、砂糖、小麦粉、イースト、食塩、大豆粉、植物油脂、加工バター、全粉乳 / 膨張剤、乳化剤、着色料(紅麹、カカオ、パプリカ、カロチン)、香料、酸化防止剤（ローズマリー抽出物、V.E）、（一部に小麦、牛乳、大豆を含む） アレルギー 小麦、牛乳、大豆 本品製造工場では(落花生、小麦、いか、えび、かに、牛肉、豚肉、卵)の材料を含む製品と共通の設備で製造していますので、ご注意ください。 栄養成分表示(1袋55g当たり) : エネルギー 285kcal / たんぱく質 3.0g、脂質 15.0g、炭水化物 35.0g、食塩相当量 0.76g 原産国 : 韓国 賞味期限 : 別途表記 保存方法 : 直射日光、高温多湿を避けて、涼しい場所で保存してください。 実際の商品の外装デザインは画像と異なる場合があります

原材料名:春雨(中国製造(でん粉、醸造酢))、かやく入りスープ(卵、食塩、全卵粉、粉末しょうゆ、ホタテエキス、でん粉、たん白加水分解物、香辛料、かに風かまぼこ、ねぎ、カツオブシパウダー)/調味料(アミノ酸等)、塩化マグネシウム、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、カロチノイド色素、カラメル色素、紅麹色素、(一部にかに・小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
エネルギー:70kcal
タンパク質:1.4g
脂質:0.5g
エネルギー:78kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:1.1g、炭水化物:16g、糖質:15.6g、食物繊維:0.4g、食塩相当量:2.1g
22グラム (x 6)

内容量 76ml
原材料 チョコレートコーチング（植物油脂、乳糖、砂糖、乳製品、ココアバター、いちごパウダー）、バタークッキー（小麦を含む）、砂糖、乳製品、水あめ、いちご果汁、植物油脂、ココアバター、いちごチップ、デキストリン、食塩／乳化剤（大豆由来）、香料（卵由来）、安定剤（増粘多糖類）、着色料（野菜色素、紅麹）、セルロース、酸味料、膨脹剤
栄養成分 栄養成分表示 1個当り：エネルギー219kcalたんぱく質2.4g脂質11.6g炭水化物26.2g食塩相当量0.12g

梅ねりから新シリーズが登場！「食卓のやまや」ブランドの明太子パウダーを使用し、練り固めた独特の食感で、ほんのり柚子風味も感じられる本格的な明太子味を表現しました。
原材料名 デキストリン（国内製造）、水産加工品（でん粉、食塩、ぶどう糖、還元水飴、魚介エキス、たらこ、唐辛子）、食塩、難消化性デキストリン、砂糖、たん白加水分解物、食用油脂、粉末オブラート／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、増粘剤（加工でん粉）、結晶セルロース、グリセリン、加工でん粉、着色料（紅麹）、香料、乳化剤、酸味料、光沢剤、（一部に大豆を含む）
栄養成分表示【1袋（20g）当たり】 エネルギー 55kcal、たんぱく質 1.68g、脂質 0.32g、炭水化物 13.94g、食塩相当量 2.56g [推定値]

乾燥味付けこんにゃく
こんにゃく(国内製造)、ポークエキス調味料、酵母エキス、食塩、乳等を主要原料とする食品、酵母エキス調味料、香辛料/グリセリン、粉末セルロース、紅麹色素、くん液、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
エネルギー31kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.1g、炭水化物7.4g(糖質5.8g、食物繊維1.6g)、食塩相当量0.8g、グルコシルセラミド0.17mg