栄養バランスの良い食品:麹

1人前130g当たり エネルギー101kcal、たんぱく質2.6g、脂質5.4g、炭水化物10.5g、食塩相当量2.7g
ブラント名:ママー
メーカー名: 日清製粉ウェルナ
商品の重量: 130.0grams
原材料: 牛乳(国内製造)、からし明太子、ショートニング、でん粉、砂糖調製品、チキンブイヨン、食塩、脱脂粉乳、酵母エキス、香辛料/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、フィチン酸、着色料(紅麹、パプリカ色素、アナトー、ウコン)、香料、(一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む)

通常のスンチャンコチュジャンに加えてより辛みが引き立ったコチュジャンです。大容量の3kg 様々なお料理に使えます。コチュジャンは量を調整することで、辛さを調整することができます。
スンチャンはコチュジャンの里として名高い産地です。本場韓国でトップシェアを誇るスンチャンコチュジャンは、伝統の製法で二段熟成させ、旨味と深い味わいのあるコチュジャンに仕上げました。更に甘辛さを楽しみたい方におすすめです。
鍋（チゲ鍋、キムチ鍋、もつ鍋）、炒めもの（野菜炒め、豚キムチ、麻婆豆腐、エビチリ、炒飯、焼きそば）、焼肉（牛肉、豚肉、鶏肉）、野菜のディップとして 最適です。
原材料表示：玄米、水飴、唐辛子ミックス（唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ）、唐辛子粉、食塩、オリゴ糖、大豆麹、もち玄米粉、酵母エキス／酒精、調味料（アミノ酸）
栄養成分表示(100gあたり)： エネルギー209kcal、たんぱく質4.7g、脂質1.8g、炭水化物46.3g、食塩相当量6.4g
原産国：韓国
時間が経つと色が濃くなる場合がございますが、熟成による現象ですので品質には問題ありません。
本製品の製造ラインでは、小麦を使用した製品も製造しています。
直射日光を避け、常温で保存してください。

通常のスンチャンコチュジャンに加えてより辛みが引き立ったコチュジャンです。
スンチャンはコチュジャンの里として名高い産地です。本場韓国でトップシェアを誇るスンチャンコチュジャンは、伝統の製法で二段熟成させ、旨味と深い味わいのあるコチュジャンに仕上げました。更に甘辛さを楽しみたい方におすすめです。
鍋（チゲ鍋、キムチ鍋、もつ鍋）、炒めもの（野菜炒め、豚キムチ、麻婆豆腐、エビチリ、炒飯、焼きそば）、焼肉（牛肉、豚肉、鶏肉）、野菜のディップとして 最適です。
原材料表示：玄米、水飴、唐辛子ミックス（唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ）、唐辛子粉、食塩、オリゴ糖、大豆麹、もち玄米粉、酵母エキス／酒精、調味料（アミノ酸）
栄養成分表示(100gあたり)： エネルギー209kcal、たんぱく質4.7g、脂質1.8g、炭水化物46.3g、食塩相当量6.4g
原産国：韓国
時間が経つと色が濃くなる場合がございますが、熟成による現象ですので品質には問題ありません。
本製品の製造ラインでは、小麦を使用した製品も製造しています。
直射日光を避け、常温で保存してください。

沖縄限定 カントリーマアム（沖縄紅いも）16個入　×　3箱　＋うちなーむんシール
商品説明 沖縄県産紅いものペーストを使用し、紅いもの独特な甘味が楽しめるカントリーマアムです。可愛いシーサーのイラストと紅芋のパッケージは一目で沖縄を連想させ、お土産として最適です。 内容量 16枚（個包装してあります。）
原材料名 小麦粉（国内製造）、砂糖、植物油脂、チョコレートチップ（乳成分を含む）、還元水あめ、紅芋ペースト、卵、全脂大豆粉、水あめ、食塩、卵黄（卵を含む）、全粉乳、脱脂粉乳／乳化剤（乳・大豆由来）、加工デンプン、着色料（紅麹、クチナシ）、安定剤（加工デンプン）、香料（乳・大豆由来）、膨脹剤
栄養成分表示 1枚（標準10.5g）当たり（推定値） エネルギー 51kcal たんぱく質 0.5g 脂質 2.5g 炭水化物 6.7g 食塩相当量 0.042g

【商品名】無塩製麺 イトメン 減塩 チャンポンめん 5食入
※本品に報道されている小林製薬の紅麹原料は使用しておりません。 ラーメンの麺を無塩で製麺している為、食べ方を工夫すれば大幅に減塩が可能です。 (一般的なラーメンは麺自体にもたくさんの塩分が含まれています。) チャンポンめんはエビ・シイタケと香辛野菜で味をととのえています。 お好みにより白菜や白ネギなどを入れるとさらに美味しく頂けます。 無塩製麺は野菜のうまみを引き立て、非常に美味しいラーメンです。 ※麺は食塩不使用ですが、スープやかやくには通常のラーメン同様に食塩が含まれます。
無塩製麺は、麺自体は食塩不使用ですが、スープには塩分が含まれます。 食べる時に、麺は全て食べ、飲むスープの量を減らすと大幅な減塩が達成できます。
【内容量】500g（100g（めん91g）×5食）【栄養成分】1食当たり エネルギー・・・497kcal たんぱく質・・・9.2g 脂質・・・25.5g 炭水化物・・・57.7g 食塩相当量・・・4.8g （めん・かやく・・・1.2g） （スープ・・・3.6g） カルシウム・・・110mg リン・・・データなし カリウム・・・データなし
【原材料名】油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂）、添付調味料（食塩、糖類、香辛料、野菜粉末（オニオンパウダー、ガーリックパウダー）、たん白加水分解物、ねぎ）、かやく（えび、しいたけ、砂糖、食塩）／調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、かんすい、乳化剤、酸味料、ソルビトール、酸化防止剤（ビタミンE)、カラメル色素、紅麹色素、ベニバナ黄色素、パプリカ色素、ビタミンB2、（一部に小麦・乳成分・えび・大豆を含む） ※但し同じ生産工程で「そば、卵、かに、いか、さば、ごま、鶏肉、豚肉、牛肉、やまいも、ゼラチン、魚介類」　を含んだ食品を扱っています。 ※本品に報道されている小林製薬の紅麹原料は使用しておりません。

アレルギー成分、コンタミにつきましては、表示画像をご確認ください
そのままトッピングとしてご使用頂けます。お好みでごはんのお友・麺類薬味・チャーハン・お好み焼など
【名称】ふりかけ【原材料名】わかめ　ごま　食塩　乳糖　還元水飴　みりん　梅肉パウダー　澱粉　しそパウダー　魚介エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)　紅麹色素　酸味料　香料　香辛料抽出物　（一部に乳成分、ごまを含む）
【栄養成分100gあたり】エネルギー454kcal　たんぱく質22.1g　脂質27.1g　炭水化物30.5g　食塩相当量14.9g（推定値）【基本賞味期間】180日(製造・加工日より)
賞味期限は常に変更となります

アレルギー成分、コンタミにつきましては、表示画像をご確認ください
そのままトッピングとしてご使用頂けます。お好みでごはんのお友・麺類薬味・チャーハン・お好み焼など
【名称】ふりかけ【原材料名】わかめ　ごま　食塩　乳糖　還元水飴　みりん　梅肉パウダー　澱粉　しそパウダー　魚介エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)　紅麹色素　酸味料　香料　香辛料抽出物　（一部に乳成分、ごまを含む）
【栄養成分100gあたり】エネルギー454kcal　たんぱく質22.1g　脂質27.1g　炭水化物30.5g　食塩相当量14.9g（推定値）【基本賞味期間】180日(製造・加工日より)
賞味期限は常に変更となります

【原材料】食塩（国内製造、オーストラリア製造、中国製造）、あられ、砂糖、ぶどう糖、のり、梅、でん粉、デキストリン、乳糖、赤しそ、抹茶、あおさ、しそ液、昆布粉末、梅酢、梅粉末、還元水あめ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(紅麹、アントシアニン)、甘味料(甘草)、微粒二酸化ケイ素、香料
茶わんに軽く一杯のご飯(80g)に本品をかけ、熱いお湯(120mL)を注いでお召し上がりください。 ※冷たいご飯は一度お湯を通してください。
・温かいお茶漬はもちろんですが、冷やし茶漬でも美味しくお召し上がりいただけます。
【栄養成分】1袋(5.6g)あたり エネルギー:13kcaL、たんぱく質:0.5g、脂質:0.03g、炭水化物:2.9g(糖質:2.7g、食物繊維:0.2g)、食塩相当量:2.0g
【アレルギー物質】卵、乳成分、小麦、えび、ごま、さば、大豆、ゼラチン、魚介類
【保存方法】高温多湿をさけて保存してください。
【注意事項】・使用上の注意:大変湿りやすいので、開封後はお早めにお召し上がりください。 ・調理時、食用時の熱湯でのやけどに充分ご注意ください。

本品は玄米を使用し昔ながらの製法で、麹菌によるアルコール発酵、酢酸菌による酢酸発酵、約6ヶ月間の静置熟成により、まろやかで美味しい玄米黒酢に仕上げました［国内製造品］
内容量：720mL×15本セット　／　商品サイズ（幅×奥行×高さ）：83×83×297mm
栄養成分：［本品100ml中］ エネルギー：26kcal、たんぱく質：0.9g、脂質：0g、炭水化物：5.6g、食塩相当量：0.05g
酸度：4.5％
原材料：米

内容量：ゆかり32枚 姫ゆかり32枚 海老焼のり20枚
お品物にはのしはつきません。 また、包装紙でのお包みもございませんのでご了承ください。手提げ袋付き。
賞味期限：製造日から60日
名称：えびせんべい
原材料名：【ゆかり】えび（輸入、国産）、小麦粉、でん粉、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等）、（一部にえび・小麦を含む）【海老焼のり】えび（輸入、国産）、でん粉、砂糖、黒のり、澱粉分解物、食塩、しょうゆ、みりん/調味料（アミノ酸等）、ベーキングパウダー、紅麹色素、（一部にえび・小麦・大豆・乳成分を含む）【姫ゆかり】えび(輸入、国産）、小麦粉、でん粉、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・小麦を含む）
特定原材料等：えび、小麦、乳、大豆
栄養成分(当社調べ)：【ゆかり(1枚)】エネルギー｜21kcal　たんぱく質｜1.6g　脂質｜0.1g　炭水化物(糖質・繊維質)｜3.4g　食塩相当量｜0.2g　無機質(カルシウム)｜17mg　無機質(ナトリウム)｜84mg【海老焼のり(5g/1袋)】エネルギー｜20kcal　たんぱく質｜1.4g　脂質｜0.1g　炭水化物(糖質・繊維質)｜3.3g　食塩相当量｜0.2g　無機質(カルシウム)｜20mg　無機質(ナトリウム)｜79mg【姫ゆかり(1.3g/1枚)】エネルギー｜5kcal　たんぱく質｜0.36g　脂質｜0.02g　炭水化物(糖質・繊維質)｜0.72g　食塩相当量｜0.04g　無機質(カルシウム)｜4mg　無機質(ナトリウム)｜17mg