食品表示:生鮮魚介

国産鮎の内臓の塩辛「鮎うるか」。
かすかな渋みと旨み、コクがあります。 酒の肴に、また料理の隠し味にお勧めの珍味です。
※2024年8月より、瓶入りタイプからパック入りタイプに変更となりました。中身の変更はございません。
原材料：鮎の内臓（国産）、塩
内容量：60g
賞味期限：商品ラベルに記載
保存方法：常温で保存してください。
加工者：株式会社鵜舞屋
栄養成分表示(100g当り推定値）：エネルギー 403kcal、たんぱく質 8.4g、脂質 39g、炭水化物 4.6g、食塩相当量 3.8g
パッケージ寸法：（約）18×13×0.1cm

むかしカレイ 40g　※必ず加熱してお召し上がりください。
原材料：ヤマカレイ（兵庫県産）、魚醤（ハタハタ、大豆、小麦、食塩）
賞味期限：製造から120日　保存方法：常温　
栄養成分：エネルギー289kcal、たんぱく質53.6g、脂質6.1g、炭水化物4.8g、食塩相当量6.6g（100gあたり推定値）
昔ながらの保存食、ヤマカレイの堅干しです。自然のカルシウムたっぷり。素揚げでお好みのタレをつけたり、グリルで焼いてマヨネーズ七味をつけたり、パリポリ歯ごたえが最高です。おやつ・お茶うけ・おつまみにオススメです。

原材料：いわしの稚魚（国産）、食塩
内容量：55g×2袋
賞味期限：製造日から180日
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者：株式会社カネジョウ
【栄養成分（100g当り）】熱量：370kcal、タンパク質：73.1g、脂質：8.5g、炭水化物：0.2g、食塩相当量：8.64g
ノンフライ、＆無添加。かりかり食感のちりめんじゃこです。味付けは塩のみ。そのままおやつ、おつまみに。サラダやご飯、お茶漬けのトッピングにも。

原材料：いわしの稚魚（国産）、食塩
内容量：55g
賞味期限：製造日から180日
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者：株式会社カネジョウ
【栄養成分（100g当り）】熱量：370kcal、タンパク質：73.1g、脂質：8.5g、炭水化物：0.2g、食塩相当量：8.64g
ノンフライ、＆無添加。かりかり食感のちりめんじゃこです。味付けは塩のみ。そのままおやつ、おつまみに。サラダやご飯、お茶漬けのトッピングにも。

あみ漬けは100年以上も前から有明地方の名産品として愛されています。
秋に獲れたあきあみを当店独自の方法で仕上た一品です。
有明地方の名産として古くから親しまれています。
※栄養成分表示　100gあたり　エネルギー　88kcal　たんぱく質　16.3g　脂質　0.9g　炭水化物　3.7g　食塩相当量　10.9g（推定値）

◆煮干し粉はどんなお料理にも使えて便利！ひとさじ入れるだけでおいしい出汁やお料理に♪◆
商品説明：国産で無添加（化学調味料は不使用）の煮干しを微粉末にした煮干し粉です。ひとさじ入れるだけでおいしい出汁ができるので、手軽に味噌汁や煮物の出汁を作ることができます。出し殻も残らないので便利で、煮干しその物の天然の栄養を取れます。たっぷり使えるお徳用サイズで毎日ご使用いただけます。
商品名：煮干し微粉末
原材料：カタクチイワシ（国産）、食塩 / 栄養成分表示：(100gあたり)エネルギー：322kcal、たんぱく質：64.5g、脂質：6.2g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：4.3g、カルシウム：2,200mg(この表示値は、目安です)
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存

かつおは鮮度が落ちやすいため、漁獲後すぐに-40度の超低温で凍らせ、鮮度を落とすことのないように厳格に管理しています。鰹は高温で表面だけを焼き上げる為、中心は凍ったままで鮮度を維持できます。鮮やかな「赤色」は鮮度の良い証です。
商品によって背節と腹節の入り数は異なります。合計1.2kg以上になるようでお届けいたします。※背節と腹節の入り数についてはご希望を承ることはできませんのでご了承くださいませ。
保存方法：冷凍−18℃以下・冷蔵10℃以下 ※冷蔵庫に入れて解凍してください。
賞味期限：出荷日より冷凍（-18℃以下）にて3ヶ月、解凍後冷蔵当日　内容量：鰹1.2kg　原材料：かつお（太平洋産）、たん白加水分解物、水あめ、梅肉、果糖ブドウ糖液糖、粉末昆布／酒精、ph調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、ビタミンB1、香料、増粘多糖類、シソ色素
【栄養成分表示100gあたり】 熱量kcal：108kcal タンパク質g：21.4g 脂質g：0.4g 炭水化物g：4.8g 食塩相当量g：1.9g

お買い得で美味しいあたりめをどうぞ!!
おつまみや料理に幅広くお使いいただけます。
メール便(ポスト投函）でのお届けになりますので日時の指定はできません。商品の発送より約3日～4日でお届けできます
※栄養成分表示　100gあたり　エネルギー　333kcal　たんぱく質　71.2g　脂質　5.0g　炭水化物　1.7g　食塩相当量　3.3g（推定値）

創業明治元年（1868年）財文水産 釜揚げしらす【 500g入り 】 紀伊水道沖で獲れた良質のしらすを塩のみで釜ゆでしました。木箱にしらすを詰めて化粧箱に入った形で出荷しますのでそのまま贈答用にもお使いいただけます。
美味しいしらすを食べたいけれど、なかなか忙しくて出かけられないという方は、自宅で手軽に美味しいしらすが味わえます。是非、一度ご賞味下さい。
和歌山県近海のしらすを厳選した漁港から仕入れ、塩のみで釜ゆでしております。創業140有余年、弊社のしらすは創業者の釜あげしらす加工にかける思いを継承し、またこだわりの衛生管理の元熟練した職人による細やかな手作業により、商品化しております。しらすの安全性と旨さには最善を尽くしております。 どうぞ ご安心してお召し上がり下さいませ。
・冷蔵庫（約5～7℃）にいれて、半日～1日かけて解凍して下さい。季節により解凍時間は異なります。・包丁で切ってから小分けで冷凍保存すると、少しずつお召し上がり頂けます。
■ 名称：釜揚げしらす ■ 原料原産地名：いわし稚魚（国内産）、食塩 ■ 内容量：約500g ■ 賞味期限：製造日より冷凍で90日、冷蔵庫の中で解凍後3日間のうちにお召し上がり下さいませ。 ■ 保存方法：-18℃以下で保存 ■ 加熱調理の必要性：解凍後そのままお召し上がり下さい。 ■ 栄養成分表示（100gあたり）：熱量90kcal、たんぱく質19.2g、脂質1.4g、炭水化物0.2g、食塩相当量1.75g　■ 本製品の原料、いわし稚魚はエビ、カニが混ざる漁法で捕獲しています。

創業明治元年（1868年）財文水産 釜揚げしらす【 1.0kg入り 】 紀伊水道沖で獲れた良質のしらすを塩のみで釜ゆでしました。木箱にしらすを詰めて化粧箱に入った形で出荷しますのでそのまま贈答用にもお使いいただけます。
美味しいしらすを食べたいけれど、なかなか忙しくて出かけられないという方は、自宅で手軽に美味しいしらすが味わえます。是非、一度ご賞味下さい。
和歌山県近海のしらすを厳選した漁港から仕入れ、塩のみで釜ゆでしております。創業140有余年、弊社のしらすは創業者の釜あげしらす加工にかける思いを継承し、またこだわりの衛生管理の元熟練した職人による細やかな手作業により、商品化しております。しらすの安全性と旨さには最善を尽くしております。 どうぞ ご安心してお召し上がり下さいませ。
・冷蔵庫（約5～7℃）にいれて、半日～1日かけて解凍して下さい。季節により解凍時間は異なります。・包丁で切ってから小分けで冷凍保存すると、少しずつお召し上がり頂けます。
■ 名称：釜揚げしらす ■ 原料原産地名：いわし稚魚（国内産）、食塩 ■ 内容量：約1kg ■ 賞味期限：製造日より冷凍で90日、冷蔵庫の中で解凍後3日間のうちにお召し上がり下さいませ。 ■ 保存方法：-18℃以下で保存 ■ 加熱調理の必要性：解凍後そのままお召し上がり下さい。 ■ 栄養成分表示（100gあたり）：熱量90kcal、たんぱく質19.2g、脂質1.4g、炭水化物0.2g、食塩相当量1.75g　■ 本製品の原料、いわし稚魚はエビ、カニが混ざる漁法で捕獲しています。