栄養バランスの良い食品:大麦

金山寺みそは、米、大麦、大豆、なす、瓜、胡瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。
丸新本家の独自の技術で、合成保存料・着色料は使わずに手間と時間をかけてうす塩（塩分5.2％）にしています。塩分を控えることで自然な甘みを引き出し、『甘くておいしいと評判です。厳選した国産原料を使用し、丹精込めた最高級品です。
温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐にのせてお召し上がり下さい。
遺伝子組み換え原料は使用しておりません。国産原料使用。
原材料名：米（国産）・大麦・大豆・うり・水飴・砂糖・食塩・生姜・なす・しそ/酒精
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 240kcal、たんぱく質 6g、脂質 3g、炭水化物 48g、食塩相当量 5.2g
これまで長年、丸いカップでしたが、角カップに順次変更になります。内容は同じものです。（2025年8月）

名称：もろみ加工品
内容量：400g/個
原材料名：醤油原料もろみ（大豆、小麦、食塩）（国内製造）、大麦、砂糖、ぶどう糖、水飴、大豆、食塩、生姜、みりん、ごま、醸造酢/pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、ビタミンB1
製造場所：日本
賞味期限：商品に記載
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。　 ※開封後は冷蔵庫に保存し出来るだけ早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示：（100ml中） エネルギー 232kcal たんぱく質 7.6g 脂質 1.6g 炭水化物 46.7g 食塩相当量 7.1g
製造者：丸金食品株式会社

名称：もろみ加工品
内容量：400g/個
原材料名：醤油原料もろみ（大豆、小麦、食塩）（国内製造）、大麦、砂糖、ぶどう糖、水飴、大豆、食塩、生姜、みりん、ごま、醸造酢/pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、ビタミンB1
製造場所：日本
賞味期限：商品に記載
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。　 ※開封後は冷蔵庫に保存し出来るだけ早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示：（100ml中） エネルギー 232kcal たんぱく質 7.6g 脂質 1.6g 炭水化物 46.7g 食塩相当量 7.1g
製造者：丸金食品株式会社

贅沢に国産にんにくがごろごろと丸ごと入ったスタミナ金山寺味噌。 にんにくの食感と風味が食欲をそそります！ 金山寺味噌に漬かったにんにくは、一度食べるとやみつき！ビールのおつまみに最高です。
金山寺味噌のエキスを吸ったにんにくは、醤油漬けにんにくの何倍もおいしい！と言う方も。
数量が限られておりますので、なくなり次第終了します。 また、にんにくは、しっかりと熟成させて中まで味が染み込んだ方が美味しいので、 しっかり熟成するまで待っていただくので、出荷ストップになることがあります。 ご了承下さい。
加熱殺菌など一切していない生（なま）の味噌です！ 温かいごはんのお供、きゅうりにのせてもろきゅうに、クラッカーに載せたり、チーズのトッピングにしても美味しいです。
原材料：米（国産）、大麦、にんにく、大豆、水飴、砂糖、うり、食塩、生姜、なす、しそ/酒精
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー236kcal、たんぱく質6g、脂質3g、炭水化物48g、食塩相当量6.6g
塩分：6％ 国産原料使用。保存料・着色料、遺伝子組み換え原料は使用しておりません。
保存方法：冷暗所または冷蔵庫で保存。賞味期限：3ヶ月

※計量スプーンの付属は終了致しました。（小さじ(5cc)一杯あたり 約2g）
栄養、旨みを逃がさない「お茶製法 蒸熱（じょうねつ）と揉み」で仕上げ「合組（ごうぐみ）」した九州産『大麦若葉』です。
お茶製法の工程である、短時間で蒸し上げる「蒸熱」、大麦若葉を時間をかけず徐々に乾燥させていく「揉み」を採用。鮮やかな緑と豊富な栄養、旨みを逃しません。
大麦若葉は良葉のみを選別した後、甘みと食物繊維が豊富な根元部分と、栄養成分が豊富な葉先部分を「合組」します。これも日本茶の製法のひとつです。
原材料名：大麦若葉（九州産）　栄養成分表示（100gあたり）／エネルギー 303kcal、たんぱく質 12.7g、脂質 3.8g、炭水化物 73.9g（糖質 34.9g、食物繊維 39.0g）、食塩相当量 0.115g

小さじ(5cc)一杯あたり 約2g
栄養、旨みを逃がさない「お茶製法 蒸熱（じょうねつ）と揉み」で仕上げ「合組（ごうぐみ）」した九州産『大麦若葉』です。
お茶製法の工程である、短時間で蒸し上げる「蒸熱」、大麦若葉を時間をかけず徐々に乾燥させていく「揉み」を採用。鮮やかな緑と豊富な栄養、旨みを逃しません。
大麦若葉は良葉のみを選別した後、甘みと食物繊維が豊富な根元部分と、栄養成分が豊富な葉先部分を「合組」します。これも日本茶の製法のひとつです。
原材料名：大麦若葉（九州産）　栄養成分表示（100gあたり）／エネルギー 303kcal、たんぱく質 12.7g、脂質 3.8g、炭水化物 73.9g（糖質 34.9g、食物繊維 39.0g）、食塩相当量 0.115g

小さじ(5cc)一杯あたり 約2g
栄養、旨みを逃がさない「お茶製法 蒸熱（じょうねつ）と揉み」で仕上げ「合組（ごうぐみ）」した九州産『大麦若葉』です。
お茶製法の工程である、短時間で蒸し上げる「蒸熱」、大麦若葉を時間をかけず徐々に乾燥させていく「揉み」を採用。鮮やかな緑と豊富な栄養、旨みを逃しません。
大麦若葉は良葉のみを選別した後、甘みと食物繊維が豊富な根元部分と、栄養成分が豊富な葉先部分を「合組」します。これも日本茶の製法のひとつです。
原材料名：大麦若葉（九州産）　栄養成分表示（100gあたり）／エネルギー 303kcal、たんぱく質 12.7g、脂質 3.8g、炭水化物 73.9g（糖質 34.9g、食物繊維 39.0g）、食塩相当量 0.115g

原材料:大麦・黒米・もちきび・とうもろこし・もち玄米・もちあわ・発芽玄米・アマランサス・キヌア・うるち玄米・赤米・たかきび・はとむぎ・白ごま・黒ごま・カニワ・うるちひえ
カロリー:100gあたり:エネルギー356kcal、たん白質9.4g、脂質4.0g、炭水化物72.8g、糖質68.4g食物繊維4.4gナトリウム2.6mg、(食塩相当量0g)
商品サイズ(高さx奥行x幅):21.5cm×4cm×14cm

幸田商店は芋、豆、大麦などの農産物の流通加工によって、お客様の健康増進と食の豊かさを提供し続けます。きな粉や農産加工品を製造しているメーカーだから、価格や品質には自信があります!
風味豊かなきなこに、くるみと黒糖をプラスしたのが「くるみ黒糖きなこ」です。大豆イソフラボンやカルシウム、食物繊維、さらに女性におすすめの葉酸など、からだにうれしい成分が入っている優れもの!からだバランスを整えて、うるおいのある毎日を。大豆イソフラボン×葉酸・オメガ3脂肪酸×カルシウム配合。
【栄養成分】(100gあたり当社調べ)：エネルギー:490kcal/タンパク質:30.3g/脂質:28.5g/炭水化物35g(-糖質21.2g/-食物繊維13.8g)/食塩相当量0g/カリウム:1660mg/カルシウム:131mg/鉄6.57mg/ビタミンE3.1mg/ビタミンB2 0.21mg/葉酸230μg/大豆イソフラボン280mg
内容量：90g×4袋 保存方法：高温多湿・直射日光を避けて下さい。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料名：大豆(北海道産、遺伝子組換えでない)、クルミ、加工黒糖(粗糖、糖蜜、黒糖)
【材料：4人分】 鶏レバー 150g 砂肝 150g オリーブオイル 大さじ 5（60ml） にんにく 3片（25g） 赤唐辛子（種を取る） 2本（0.5g） ローリエ 2枚 くるみ黒糖きなこ 大さじ 5（30g） 白ワイン 大さじ 4（60ml） 醤油 大さじ 2（36g） きゅうり 1本 パクチーの葉 1株 プチトマト 4個 くるみや黒糖によって、レバーや砂肝の癖も滑らかになります!!油も控えめで高タンパク低カロリー。

幸田商店は芋、豆、大麦などの農産物の流通加工によって、お客様の健康増進と食の豊かさを提供し続けます。価格や品質には自信があります!
風味豊かなきなこに、くるみと黒糖をプラスしたのが「くるみ黒糖きなこ」です。大豆イソフラボンやカルシウム、食物繊維、さらに女性におすすめの葉酸など、からだにうれしい成分が入っている優れもの!からだバランスを整えて、うるおいのある毎日を。大豆イソフラボン×葉酸・オメガ3脂肪酸×カルシウム配合。
【栄養成分】(100gあたり当社調べ)：エネルギー:490kcal/タンパク質:30.3g/脂質:28.5g/炭水化物35g(-糖質21.2g/-食物繊維13.8g)/食塩相当量0g/カリウム:1660mg/カルシウム:131mg/鉄6.57mg/ビタミンE3.1mg/ビタミンB2 0.21mg/葉酸230μg//大豆イソフラボン280mg
内容量：150g×10袋 保存方法：高温多湿・直射日光を避けて下さい。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料名：大豆(北海道産、遺伝子組換えでない)、クルミ、加工黒糖(粗糖、糖蜜、黒糖)
【材料：4人分】 鶏レバー 150g 砂肝 150g オリーブオイル 大さじ 5（60ml） にんにく 3片（25g） 赤唐辛子（種を取る） 2本（0.5g） ローリエ 2枚 くるみ黒糖きなこ 大さじ 5（30g） 白ワイン 大さじ 4（60ml） 醤油 大さじ 2（36g） きゅうり 1本 パクチーの葉 1株 プチトマト 4個 くるみや黒糖によって、レバーや砂肝の癖も滑らかになります!!油も控えめで高タンパク低カロリー。