食品表示:豆腐

こだわりポイント：800年前、平家の落武者が伝えたといわれる、風味豊かな逸品「豆腐の味噌漬」。 豆腐に含まれる良質のたんぱく質を保存するために生みだされた生活の知恵の産物です。 五木村の清らかな水と九州産の安心・安全な大豆を原料として作る豆腐は、体に優しい植物性食品です。 旨みの元であるアミノ酸をたっぷり含んだ味噌に豆腐を漬け込み、昔ながらの「硬い豆腐の味噌漬」を現代人好みに柔らかさを強調し製造しました。 香りと甘味はおだやかなので、サラダのトッピングや少し温めてお召し上がりください。 白ワインなどによく合います。
原材料名：豆腐(大豆)、もろみみそ(大麦、砂糖・異性化液糖、大豆、食塩、小麦、しょうゆ)／粗製海水塩化マグネシウム(にがり)、調味料(アミノ酸)、紅麹色素、甘味料(甘草)　(一部に小麦・大豆を含む)
内容量：100g
栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：208kcal、たんぱく質：15.8g、脂質：8.2g、炭水化物：17.7g、食塩相当量：2.0g
賞味期限：製造日より60日　冷蔵10℃以下で保存してください。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原材料：添付調味料［砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、醸造調味料、かつお節エキス、昆布エキス、しいたけエキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）］、こうや豆腐[大豆（アメリカ）／炭酸カリウム、豆腐用凝固剤]
原産国：日本
【1食36.5g当たり分析値】エネルギー129kcal、たんぱく質9.0g、脂質6.6g、炭水化物8.6g、糖質8.1g 食物繊維0.5g食塩相当量2.0g、カリウム145mg、カルシウム91mg鉄0.9mg、オレイン酸4.3g
アレルゲン：大豆、小麦

【北海道十勝産大豆】寒暖の差や植物特有の病気に強いのが特徴です。大豆の中でも糖質が高く、口に含んだ際にうま味と甘みをしっかりと感じられます。健康を維持するのに大切なたんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。さらに大豆に含まれるイソフラボンは、大豆が熟成していく期間の気温が冷涼であればあるほど高くなると言われています。そのため北海道の気象条件はイソフラボンを多く含んだ大豆栽培に適しています。　
【特別栽培大豆】特別栽培農産物とは…その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)よりも、「節減対象農薬の使用回数」と「化学肥料の窒素成分量」が50％以下で栽培された農産物を指します。農薬や化学物質の使用を減らすことで、環境はもちろん生産者/消費者の健康にも優しいとされています。
【大豆を使用したレシピ】乾燥大豆を茹でた後は様々な料理に取り入れることができます。主に煮豆として活用されることが多いですが、合わせる食材によって味も風味も変わるため飽きずにお楽しみいただけます。大豆を主原料として納豆・豆腐・醤油・大豆ミートなどへの加工も可能です。＜調理例＞きんぴら・炒め煮・煮込み・スープ・チリコンカン・コロッケ・サラダ・炊き込みご飯など
【大豆の上手な煮方】①豆を軽く水洗いします。　②豆の約3倍の水に一晩つけておきます。　③強火にてひと煮立ちさせ、一度*1ゆでこぼして「アク」を取ります。(*1豆をザルに取り煮汁を捨てます。)　④新たに約4～5倍の水を加えて沸騰したら、軽い沸騰が続く位の弱火で、*2差し水をしながら豆の芯が柔らかくなるまで茹でます。(*2豆が煮汁から出ないように水を適量足します。)　
【セット内容】大豆×1袋　【内容量】1kg　【原産地】北海道十勝産　【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。　【栄養成分表示：100gあたり】エネルギー：422Kcal、たんぱく質：33.8g、脂質：19.7g、炭水化物：29.5g、食塩相当量：0.0g

本品は顆粒タイプの「フリーズドライ納豆」です。宮城県産大豆で作った無塩・無添加・ノンフライ・ノンオイルの乾燥納豆です。
材料は国産丸大豆と納豆菌だけ。味付けや保存料添加は一切行っていませんので、ペットも含めてご家族みんなで安心して召し上がって頂けます。
お味噌汁やそばうどんへのちょい足しに、サラダのトッピングに、納豆オムレツ・納豆パスタ・納豆チャーハンにも。色々と幅広くお楽しみ下さい。
【栄養成分表示(100g当り参考値)】エネルギー480kcal／たんぱく質38.7g／脂質23.5g／炭水化物28.4g／食塩相当量0.01g
【内容量】1袋あたり65g　【賞味期限】製造後1年　【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は吸湿しないようしっかりとチャックを閉じ、冷蔵保管して、お早めにお召し上がり下さい。

本品は顆粒タイプの「フリーズドライ納豆」です。宮城県産大豆で作った無塩・無添加・ノンフライ・ノンオイルの乾燥納豆です。
材料は国産丸大豆と納豆菌だけ。味付けや保存料添加は一切行っていませんので、ペットも含めてご家族みんなで安心して召し上がって頂けます。
お味噌汁やそばうどんへのちょい足しに、サラダのトッピングに、納豆オムレツ・納豆パスタ・納豆チャーハンにも。色々と幅広くお楽しみ下さい。
【栄養成分表示(100g当り参考値)】エネルギー480kcal／たんぱく質38.7g／脂質23.5g／炭水化物28.4g／食塩相当量0.01g
【内容量】1袋あたり65g　【賞味期限】製造後1年　【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は吸湿しないようしっかりとチャックを閉じ、冷蔵保管して、お早めにお召し上がり下さい。

本品は顆粒タイプの「フリーズドライ納豆」です。宮城県産大豆で作った無塩・無添加・ノンフライ・ノンオイルの乾燥納豆です。
材料は国産丸大豆と納豆菌だけ。味付けや保存料添加は一切行っていませんので、ペットも含めてご家族みんなで安心して召し上がって頂けます。
お味噌汁やそばうどんへのちょい足しに、サラダのトッピングに、納豆オムレツ・納豆パスタ・納豆チャーハンにも。色々と幅広くお楽しみ下さい。
【栄養成分表示(100g当り参考値)】エネルギー480kcal／たんぱく質38.7g／脂質23.5g／炭水化物28.4g／食塩相当量0.01g
【内容量】1袋あたり65g　【賞味期限】製造後1年　【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は吸湿しないようしっかりとチャックを閉じ、冷蔵保管して、お早めにお召し上がり下さい。

本品は大粒丸干しの「フリーズドライ納豆」です。宮城県産大豆で作った無塩・無添加・ノンオイルの乾燥納豆です。
材料は国産丸大豆と納豆菌だけ。味付けや保存料添加は一切行っていませんので、ペットも含めてご家族みんなで安心して召し上がって頂けます。
おやつやおつまみとしてそのままお召し上がり頂く他、サラダのトッピングや、納豆オムレツ・納豆パスタ・納豆チャーハンにも。色々と幅広くお楽しみ下さい。
【栄養成分表示(100g当り参考値)】エネルギー480kcal／たんぱく質38.7g／脂質23.5g／炭水化物28.4g／食塩相当量0.01g
【内容量】1袋あたり65g　【賞味期限】製造後1年　【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は吸湿しないようしっかりとチャックを閉じ、冷蔵保管して、お早めにお召し上がり下さい。

本品は「粉末」タイプの「粉納豆」です。宮城県産大豆で作った無塩・無添加・ノンオイルのフリーズドライ納豆粉末です。
材料は丸大豆と納豆菌だけ。味付けや保存料添加は一切行っていませんので、ペットも含めてご家族みんなで安心して召し上がって頂けます。
納豆オムレツ・納豆パスタ・納豆チャーハンなど、様々なお料理への風味付けに幅広くお使い下さい。歯が弱った方でも問題なく召し上がって頂けます。
【栄養成分表示(100g当り参考値)】エネルギー480kcal／たんぱく質38.7g／脂質23.5g／炭水化物28.4g／食塩相当量0.01g
【内容量】1袋あたり75g　【賞味期限】製造後1年　【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は吸湿しないようしっかりとチャックを閉じ、冷蔵保管して、お早めにお召し上がり下さい。

本品は顆粒タイプの「フリーズドライ納豆」です。宮城県産大豆で作った無塩・無添加・ノンフライ・ノンオイルの乾燥納豆です。
材料は国産丸大豆と納豆菌だけ。味付けや保存料添加は一切行っていませんので、ペットも含めてご家族みんなで安心して召し上がって頂けます。
お味噌汁やそばうどんへのちょい足しに、サラダのトッピングに、納豆オムレツ・納豆パスタ・納豆チャーハンにも。色々と幅広くお楽しみ下さい。
【栄養成分表示(100g当り参考値)】エネルギー480kcal／たんぱく質38.7g／脂質23.5g／炭水化物28.4g／食塩相当量0.01g
【内容量】1袋あたり65g　【賞味期限】製造後1年　【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は吸湿しないようしっかりとチャックを閉じ、冷蔵保管して、お早めにお召し上がり下さい。

本品は「粉末」タイプの「粉納豆」です。宮城県産大豆で作った無塩・無添加・ノンオイルのフリーズドライ納豆粉末です。
材料は丸大豆と納豆菌だけ。味付けや保存料添加は一切行っていませんので、ペットも含めてご家族みんなで安心して召し上がって頂けます。
納豆オムレツ・納豆パスタ・納豆チャーハンなど、様々なお料理への風味付けに幅広くお使い下さい。歯が弱った方でも問題なく召し上がって頂けます。
【栄養成分表示(100g当り参考値)】エネルギー480kcal／たんぱく質38.7g／脂質23.5g／炭水化物28.4g／食塩相当量0.01g
【内容量】1袋あたり75g　【賞味期限】製造後1年　【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は吸湿しないようしっかりとチャックを閉じ、冷蔵保管して、お早めにお召し上がり下さい。