栄養バランスの良い食品:味噌汁

しじみ汁を煮出し、煮詰めて出来た濃縮しじみエキスを使用して作ったしじみ汁の素です。
濃厚なしじみエキスに黒酢と寒天を加え、しょうゆの香り豊かなスープベースに仕上げました。
お湯で約10倍に薄めてお吸い物としてお召し上がりください。お好みの具を加えますといっそうおいしくお召し上がりいただけます。また、味噌汁やお料理の隠し味として深みのあるしじみ貝の香りをお楽しみください。
名称：しじみ汁（濃縮タイプ）　原材料名：しょうゆ（国内製造）、たん白加水分解物、砂糖、水飴、しじみエキス、食塩、米黒酢、鰹節エキス、昆布エキス、オルニチン、寒天/調味料（有機酸等）、ビタミンB1（一部に大豆・小麦を含む）
保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保管し、早めに御使用ください。栄養成分表示（100ml中含有量）：エネルギー79kcal　たんぱく質3.2g　脂質0.3g　炭水化物15.9g　食塩相当量9.1g　オルニチン0.36g（推定値）

北海道ならではの素材を使用した「かつおと昆布とえぞまいたけ」の粉末だし。
味噌汁、鍋物、湯豆腐、お吸い物、茶わん蒸し、煮物など 幅広い料理にご利用いただけます。
北海道産の昆布粉末とえぞまいたけの粉末に、国産のかつお粉末を加え、三つの旨味を巧みにブレンドしました。
栄養成分（1食分5gあたり）:エネルギー10kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.05g、炭水化物2.5g、食塩相当量2g ※推定値
ポスト投函便（追跡可）でのお届けとなります。 ※複数お買い上げの場合は宅配便となる場合がございます。

北海道ならではの素材を使用した「かつおと昆布とえぞまいたけ」の粉末だし。
味噌汁、鍋物、湯豆腐、お吸い物、茶わん蒸し、煮物など 幅広い料理にご利用いただけます。
北海道産の昆布粉末とえぞまいたけの粉末に、国産のかつお粉末を加え、三つの旨味を巧みにブレンドしました。
栄養成分（1食分5gあたり）:エネルギー10kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.05g、炭水化物2.5g、食塩相当量2g ※推定値
ポスト投函便（追跡可）でのお届けとなります。 ※複数お買い上げの場合は宅配便となる場合がございます。

【そのまま入れるだけ】加熱不要！お味噌汁や炊き込みご飯に。食べたいときに少量ずつ使えるから便利。一人ぐ暮らしの方でも美味しく使い切ることができます。スーパーなどで販売されているなめこよりも大ぶりなので、食べ応え抜群！ぬめりが少ない歯ごたえあるなめこです。シャキシャキとした食感がクセになります。
【下処理不要で調理が簡単】生のなめこを80℃の温度で5時間乾燥させることで菌を殺菌しているため、加熱不要でお召し上がりいただけます。
【添加物不使用】漂白剤やブドウ糖などの添加物は一切使用していません。さらに原材料のなめこは、宮城県の「みやぎ食の安全安心取組宣言制度」認証工場で厳しい管理体制のもと栽培しています。菌床栽培時、桜の木のおが粉を使用することで、肉厚で味と香りが良いなめこに育ちます。
【原材料】なめこ（国産）【内容量】25g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【栄養成分表示】1袋(25g)当たり / 熱量 15kcal / たんぱく質 1.7g / 脂質 0.2g / 炭水化物 5.2g / 食塩相当量 0g【その他】※開封後はチャックをしっかりと閉めて保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。【ご使用方法】水戻し、加熱不要でお召し上がりいただけます。お味噌汁などのお料理にご活用ください。【生産国】日本

麦みそ（国内製造）、ほうれん草、かつお削りぶし、還元水飴、乾燥豆腐、かつお節粉末、風味調味料（かつお等）／調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、酸化防止剤（V.E）、（一部に大豆を含む）
賞味期限：製造日から18ヶ月（未開封）
1個7.5g（8個セット）
直射日光を避け、常温で保存してください。
栄養成分表示（1食7.5gあたり）：エネルギー：27kcal、たんぱく質：2.2g、脂質：0.6g、炭水化物：3.2g、食塩相当量：1.3g　※サンプル品分析による推定値

【味・風味】沖縄の伝統的な麺料理で、多くの県民に愛されるソウルフードです。麺：そば粉を一切使わず小麦粉で作られたモチモチとした食感の麺です。スープ：カツオの風味が効いたあっさりとしたスープです。
【内容量】おきなわ 島そば（麺：90g、スープ：7g、紅しょうが：3.5g）　計5人前
【原材料】 [麺]小麦粉(国内製造)、食塩／酒精、かんすい、クチナシ色素(一部に小麦を含む)[添付調味料]食塩(国内製造)、そうだかつお風味調味料、かつお節エキス粉末、かつお節粉末、ポーク粉末、粉末醤油、粉末ラード、オニオン粉末、ビーフ調味粉末 / 調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、微粒二酸化ケイ素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）[紅しょうが] しょうが、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕/酸味料、保存料（ソルビン酸K）、着色料（赤102）
【アレルギー情報】 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
【栄養成分表示(1食あたり)】熱量262.5kcal 、たんぱく質8.8g、脂質1.2g、炭水化物50.9g、食塩相当量6.9g　

【原産国】中国
【内容量】21グラム
【原材料】 品質の高い「5年根」の一等級高麗人参を使用しています。
【特徴】 低温加工で甘味があり、使いやすいサイズ（0.8～1.5cm）。料理や薬膳酒にも便利です。
【水戻し率・使用量】 乾燥刻み1gは生の約4gに相当。水戻し率は約3.5～4倍。15歳以上の1日使用目安は3g以下です。
【栄養成分（100gあたり）】 エネルギー365kcal、たんぱく質12.6g、脂質2.1g、炭水化物73.9g、食塩相当量0.1g。
【使用用途】 煮出して薬膳茶やお粥・鍋のだしに。残った粕は潰しておにぎりやサラダの具材に。
【原産地・品質管理】 中国吉林省・長白山のGAP認定農場で栽培。日本国内で残留農薬・重金属・有効成分を測定し、品質を管理しています。
【手軽な使い方】 刻み高麗人参をティーパックに入れ、水ですすいでから魔法瓶へ。80℃以上のお湯を注ぎ、20分で高麗人参茶の完成。クコの実や棗を加えると甘味が増し、お茶だけでなく、お粥や味噌汁のだしにもおすすめです。
【運営責任者メッセージ】 saponinfarmは高麗人参の専門卸です。実需者・加工業者・生産者の橋渡し役となり、良質な高麗人参の価値と本物の品質を届ける場を提供しています。