食品表示:ニチガ

名称：焙煎 国産 玄米粉
原材料名：うるち玄米（国内産）　原産国：日本
無添加　国産玄米100％　グルテンフリー　ライスミルクでも使用できます。
栄養成分（製品100gあたり）※推定値 エネルギー395kcal たんぱく質7.1g 脂質2.9g 炭水化物84.1g 糖質80.6g 食物繊維3.5g 食塩相当量0.0g

名称：焙煎 国産 玄米粉
原材料名：うるち玄米（国内産）　原産国：日本
無添加　国産玄米100％　グルテンフリー　ライスミルクでも使用できます。
栄養成分（製品100gあたり）※推定値 エネルギー395kcal たんぱく質7.1g 脂質2.9g 炭水化物84.1g 糖質80.6g 食物繊維3.5g 食塩相当量0.0g

旬の時期に直接契約農家から仕入れた、新鮮な国産野菜4種類をAD製法にて熱風乾燥してブレンドしました。 熟練の職人が手作業で品質を確かめ、水分値や品質を管理。 下処理やカットが不要で、必要な分だけ使えるので手軽で便利。 長期保存可能で、食材管理にも役立ちます。
名称：乾燥野菜ミックス　
原材料名：野菜［白菜（国産）、人参（国産）、小松菜（国産）、たまねぎ（国産）］、ブドウ糖
お召し上がり方：お味噌汁やカップラーメンなどの汁物を作る際は、水の状態から具を入れて下さい。 乾燥した状態から使う場合は、熱湯で約5分、水で約20分戻してください。 みそ汁以外にも和え物、サラダ、炒め物として活用いただけます。
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー338kcal たんぱく質10.1g 脂質1.6g 炭水化物80.7g 糖質61.0g 食物繊維19.7g 食塩相当量0.1g

【商品名】有機JAS国産菊芋チップス　
【原材料名】有機きくいも（国産）
【栄養成分表示】 栄養成分（製品100gあたり） エネルギー186kcal たんぱく質12.0g 脂質3.0g 炭水化物74.0g 食塩相当量　0.03g
【有機JAS認定】　有機JAS認定農園で収穫された有機菊芋 ⇒ 有機JAS認定の加工場 ⇒ 有機JAS認定工場（ニチガ）での最終小分け加工を経て商品チェックまで、ようやくお客様にお送りする有機JAS国産菊芋チップスが完成致します。ニチガの工場だけではなく、すべての工程が有機JASなどオーガニック認定を取得しております。
【お召し上がり方】 そのままお茶受けに、またお味噌汁、サラダやシチューなど様々なお料理にお使い頂けます。

信頼できる京都の契約農家より農薬不使用の厳選した上質の緑茶のみを仕入れ、京都の伝統ある契約工場にて宇治地域に由来する製法にて焙じ焙煎粉末加工しております。また、今の時代にはめずらしい「砂炒り焙じ製法」を採用しています。 立ち昇る香ばしさのなかにも柔らかさがあり、やさしく華やかな香りの上品なほうじ茶粉末です。抹茶同様、点ててお召し上がり頂くだけでなく、ドリンク、お菓子、お料理にお使い頂けます。
【名称】宇治ほうじ茶粉末　残留農薬ゼロ　【原材料名】緑茶（京都産）
【残留農薬】農薬不使用 372項目　不検出　【原産国】日本
栄養成分表示（製品100gあたり)　エネルギー324kcal たんぱく質29.6g 脂質5.3g　炭水化物39.5g 糖質1.0g　食物繊維38.5g 食塩相当量0.0g　カルシウム2700mg　鉄17mg　ビタミンC60mg
京都の伝統ある契約工場にて宇治地域に由来する製法にて焙じ焙煎粉末加工しております。また、今の時代にはめずらしい「砂炒り焙じ製法」を採用しています。

自然豊かなヨーロッパ諸国で収穫された新鮮なにんじんを使用、コールドスプレードライ製法にてフルーティな濃い甘みと鮮やかなオレンジ色のパウダーに仕上げました。 着色料不使用、甘味料不使用、保存料不使用、1kgあたり約17.2kgの新鮮なにんじんのみを使用。 お料理や日々の健康にお役立てください。国内検査機関にて残留農薬検査実施済。
名称：にんじんパウダー　原材料名：キャロット ピューレ(スイス製造)
【残留農薬】残留農薬実施済み 本製品はスイスで製造しています。 原料となる キャロット ピューレ は EU の農薬使用基準に基づく使用管理指導を受けて栽培されたキャロットを使用しています 。 国内検査機関にて残留農薬を分析 し 、残留農薬が285項目不検出であることを確認しています。 ポジティブリスト制適合品 こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬・飼料添加物及び動物用医薬品等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー368kcal たんぱく質7.6g 脂質1.9g 炭水化物80.2g 食塩相当量1.1g ※生にんじん約1,720g使用/100g中
お召し上がり方スープ・スムージー・ベビーフード・焼き菓子やパン、麺などの生地の練り込みなど、様々なお料理にお使い頂けます。
アレルギー情報本品に含まれるアレルギー物質（28品目中）：無　※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。

旬の時期に直接契約農家から仕入れた、新鮮な国産野菜をAD製法にて熱風乾燥してブレンドしました。熟練の職人が手作業で品質を確かめ、水分値や品質を管理。 下処理やカットが不要で、必要な分だけ使えるので手軽で便利。 長期保存可能で、食材管理にも役立ちます。
名称：乾燥野菜ミックス 原材料名：野菜［大根（国産）、人参（国産）、大根葉（国産）］、ブドウ糖
お召し上がり方：熱湯で5分以上戻してください。 なます・炒め物・煮物などに最適。
栄養成分表示（製品100gあたり）エネルギー304kcal たんぱく質9.5g 脂質1.2g炭水化物74.4g糖質53.4g食物繊維21.0g 食塩相当量0.3g

名称：無塩乾燥米麹　あめこうじ (CK33菌)　秋田県産ぎんさん米使用
原材料：名米（秋田県産ぎんさん米）、麹菌　残留：農薬国産玄米を精製した白米を主原料に、製麹、乾燥した製品となります。 原料米に残留農薬が無いこと確認済み
栄養成分（製品100gあたり）分析値】 熱量371kcal たんぱく質7.6g 脂質1.3g 炭水化物82.1g ナトリウム4mg （食塩相当量）0.01g　【酵素力（参考値）】 α―アミラーゼ　　500から1500　U/g　　麹 グル子アミラーゼ　300から500　 U/g麹
【レシピ付き】甘酒・塩麹の美味しい作り方のレシピをお付けいたします。
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。 酵素力価が通常麹菌の約2倍もあるので、より甘くまろやかな甘酒や麹味噌が作れます。 お米は「秋田県産 ぎんさん」を100％使用。 大正11年より長年に渡り製麹を続けるプロ集団が造り上げた自慢の米麹です。 素材のもつ本来の味・風味をぜひ、ご賞味くださいませ

名称：無塩乾燥米麹　あめこうじ (CK33菌) 850g　秋田県産米　ぎんさん使用
原材料名：米（秋田県産米ぎんさん）、麹菌　残留：農薬国産玄米を精製した白米を主原料に、製麹、乾燥した製品となります。 原料米に残留農薬が無いこと確認済み
【栄養成分（製品100gあたり）分析値】 熱量371kcal たんぱく質　　7.6g 脂質1.3g 炭水化物82.1g ナトリウム4mg （食塩相当量）0.01g　【酵素力（参考値）】 α―アミラーゼ　　500から1500　U/g　　麹 グル子アミラーゼ　300から500　 U/g麹
【レシピ付き】甘酒・塩麹のレシピ付き
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。

名称：無塩乾燥米麹　あめこうじ (CK33菌)　秋田県産ぎんさん米使用
原材料：名米（秋田県産ぎんさん米）、麹菌　残留：農薬国産玄米を精製した白米を主原料に、製麹、乾燥した製品となります。 原料米に残留農薬が無いこと確認済み
栄養成分（製品100gあたり）分析値】 熱量371kcal たんぱく質7.6g 脂質1.3g 炭水化物82.1g ナトリウム4mg （食塩相当量）0.01g　【酵素力（参考値）】 α―アミラーゼ　　500から1500　U/g　　麹 グル子アミラーゼ　300から500　 U/g麹
【レシピ付き】甘酒・塩麹の美味しい作り方のレシピをお付けいたします。
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。