食品表示:乾燥

粒選りのニンニクをビネガーと香辛料で漬け込んだピクルス
そのまま召し上がりいただくのはもちろん、ビールやワインのおつまみとしてもおすすめ
原産国：中国
内容量：115g
栄養成分(100gあたり）エネルギー：51kcal たんぱく質：2.7g 脂質：0.4g 炭水化物：9.1g 食塩相当量：3.8g
原材料：にんにく、漬け原材料（合成酢、食塩、唐辛子、乾燥セロリ、乾燥しそ、乾燥たまねぎ）／酸味料、甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物）
※他にも瓶入りピクリス出品しておりますので、ご一緒にどうぞ

粒選りのニンニクをビネガーと香辛料で漬け込んだピクルス
そのまま召し上がりいただくのはもちろん、ビールやワインのおつまみとしてもおすすめ
原産国：中国
内容量：115g
栄養成分(100gあたり）エネルギー：51kcal たんぱく質：2.7g 脂質：0.4g 炭水化物：9.1g 食塩相当量：3.8g
原材料：にんにく、漬け原材料（合成酢、食塩、唐辛子、乾燥セロリ、乾燥しそ、乾燥たまねぎ）／酸味料、甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物）
※他にも瓶入りピクリス出品しておりますので、ご一緒にどうぞ

【エリンギカレー】
野菜（エリンギ、たまねぎ、にんじん、しょうが、にんにく）、牛肉、ソテーオニオン（たまねぎ、植物油脂）、チキンエキス、豚脂、ビーフエキス、りんご加工品、カレー粉、小麦粉、砂糖、チャツネ、トマトペースト、野菜ブイヨン、中農ソース、オイスターソース、全粉乳、バター、食塩、しいたけエキス、香辛料 // 増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料抽出物、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
【マイタケカレー】
マイタケ水煮、野菜（たまねぎ、にんじん、しょうが、にんにく）、牛肉、ソテーオニオン（たまねぎ、植物油脂）、チキンエキス、豚脂、ビーフエキス、りんご加工品、カレー粉、小麦粉、砂糖、しいたけだし、チャツネ、トマトペースト、野菜ブイヨン、中農ソース、バター、オイスターソース、食塩、香辛料 // 増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料抽出物、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
【炊き込みご飯の素】
乾燥しいたけ、ひらたけ、エリンギ、マイタケ、しょうゆ、植物たん白加水分解物、砂糖、大豆油、食塩、かつお節エキス、こんぶエキス、還元水あめ、みりん、酵母エキス、ベース調味料、かつお節粉末／／増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・大豆を含む）
【エリンギカレー】
エネルギー 196kcal、たんぱく質 11.2g、脂質 8.3g、炭水化物 21.9g、食塩相当量 2.5g
【マイタケカレー】
エネルギー 199kcal、たんぱく質 10.6g、脂質 8.7g、炭水化物 22.2g、食塩相当量 2.7g
【炊き込みご飯の素】
エネルギー 104kcal、たんぱく質 5.4g、脂質 3.4g、炭水化物 16.3g、食塩相当量 5.5g

仙台味噌の風味と旨味をそのまま凝縮した、こだわりのフリーズドライパウダーです。 ダシを一切含まない、味噌100％の贅沢な逸品。 粉末状なので、簡単に溶けやすく、かけやすい特長があり、様々な料理においしさをプラスできます。 使用大豆は、IP管理（分別生産流通管理）を使用しております。
名称：みそパウダー 　原材料名：乾燥米みそ粉末（国内製造）（一部に大豆を含む）
お召し上がり方・みそ汁だけでなく、炒め物・和え物・お魚やお肉の下味・お菓子にも ・どんな料理にも振りかけることが出来ます。パウダーなので、すぐに溶け、料理にも馴染みやすく、アレンジが広がり、レシピの幅が広がります。
遺伝子組換え情報【IP管理】使用材料：大豆 ※IP管理(分別生産流通管理)とは、遺伝子組換え農作物と非遺伝子組換え農作物を生産、流通及び加工の各段階で善良なる管理者が注意をもって分別管理し、それが書類により証明されていることをいいます。
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー349kcal たんぱく質21.5g 脂質11.5g 炭水化物39.9g 食塩相当量23.8g

仙台味噌の風味と旨味をそのまま凝縮した、こだわりのフリーズドライパウダーです。 ダシを一切含まない、味噌100％の贅沢な逸品。 粉末状なので、簡単に溶けやすく、かけやすい特長があり、様々な料理においしさをプラスできます。 使用大豆は、IP管理（分別生産流通管理）を使用しております。
名称：みそパウダー 　原材料名：乾燥米みそ粉末（国内製造）（一部に大豆を含む）
お召し上がり方・みそ汁だけでなく、炒め物・和え物・お魚やお肉の下味・お菓子にも ・どんな料理にも振りかけることが出来ます。パウダーなので、すぐに溶け、料理にも馴染みやすく、アレンジが広がり、レシピの幅が広がります。
遺伝子組換え情報【IP管理】使用材料：大豆 ※IP管理(分別生産流通管理)とは、遺伝子組換え農作物と非遺伝子組換え農作物を生産、流通及び加工の各段階で善良なる管理者が注意をもって分別管理し、それが書類により証明されていることをいいます。
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー349kcal たんぱく質21.5g 脂質11.5g 炭水化物39.9g 食塩相当量23.8g

仙台味噌の風味と旨味をそのまま凝縮した、こだわりのフリーズドライパウダーです。 ダシを一切含まない、味噌100％の贅沢な逸品。 粉末状なので、簡単に溶けやすく、かけやすい特長があり、様々な料理においしさをプラスできます。 使用大豆は、IP管理（分別生産流通管理）を使用しております。
名称：みそパウダー 　原材料名：乾燥米みそ粉末（国内製造）（一部に大豆を含む）
お召し上がり方・みそ汁だけでなく、炒め物・和え物・お魚やお肉の下味・お菓子にも ・どんな料理にも振りかけることが出来ます。パウダーなので、すぐに溶け、料理にも馴染みやすく、アレンジが広がり、レシピの幅が広がります。
遺伝子組換え情報【IP管理】使用材料：大豆 ※IP管理(分別生産流通管理)とは、遺伝子組換え農作物と非遺伝子組換え農作物を生産、流通及び加工の各段階で善良なる管理者が注意をもって分別管理し、それが書類により証明されていることをいいます。
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー349kcal たんぱく質21.5g 脂質11.5g 炭水化物39.9g 食塩相当量23.8g

内容量：750g×6個セット
原材料名：オーツ麦、ライ麦粉、砂糖、乾燥果実（パパイヤ、レーズン、りんご、いちご）、小麦粉、ココナッツ、マルトデキストリン、植物油、米粉、水溶性食物繊維、コーンフラワー、かぼちゃの種、アーモンド、食塩、小麦ふすま、玄米粉／グリセリン、加工デンプン、クエン酸鉄Na、乳化剤、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE、ローズマリー抽出物）、ナイアシン、パントテン酸Ca、カゼインNa（乳由来）、ビタミンA、ビタミンB6、ビタミンB1、葉酸、ビタミンD、ビタミンB12
栄養成分（1食分50gあたり）：エネルギー 220kcal、タンパク質 3.9g、脂質 7.7g、コレステロール 0mg、炭水化物 36.1g（糖質 31.6g、食物繊維 4.5g）、食塩相当量 0.3g、カリウム 135mg、カルシウム 16mg、リン 83mg、鉄 5.0mg、ビタミンA 257μg、ビタミンD 1.84μg、ビタミンB1 0.40mg、ナイアシン 4.4mg、ビタミンB6 0.44mg、ビタミンB12 0.80μg、葉酸 80μg、パントテン酸 1.6mg
アレルゲン：乳成分、小麦、りんご

内容量：35g(1人130mlで7~8人)
賞味期限：製造日より365日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原材料名：わかめスープの素(国内製造)(乾わかめ、食塩、乳糖、コンソメ、砂糖、風味調味料、島唐辛子粉末)、うきみ・具(輪切り唐辛子、乾燥ねぎ)/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
栄養成分(100gあたり)：熱量261kcal、タンパク質13.8g、脂質1.9g、炭水化物47.2g、食塩相当量29.7g

日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」が取り上げられました！あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中！その人気ぶりは凄まじいです！石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛！「辛味が最高！噛んだ時のプチっと感がいいんだよ！」「うわ、弾ける、口の中で！」「味が濃縮されている！」「うま！」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ（生姜工房）のカンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）を今すぐチェック！
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー黒胡椒】 熟し始めた未熟果を摘み取り、数日間保管したあと天日乾燥させると、しわがより固くなり、色が黒っぽくなります。香り成分である精油は皮の部分に多く含まれるため、ピリッとした香りと刺激的な辛みが特徴です。香りや辛味も強いので、味の濃い肉料理などに特に合います。
【原料産地：カンボジア/賞味期限：生胡椒製造日から約6ヶ月/乾燥胡椒製造日から約12ヵ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g■カンポット・ペッパー 黒胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g

✅【台湾産メンマ使用】メンマの本場・台湾産のメンマを使用しています。メンマはもともと台湾の麻竹というたけのこを乾燥させて作られていました。今は中国産が主になっているメンマですがメンマのふるさとと言えば台湾ということになります。硬い節をとり除き、やわらかい部分を丁寧にメンマに仕上げた逸品です。
✅【しっかりとした旨味のある味付け】ミクロの極太メンマのような、しっかりとした旨味を感じる味付に仕上げています。調味料にもこだわり、再仕込み製法の丸大豆しょうゆを使用、また、旨味に深みを出すチキンブイヨン、ラー油を使用しています。
✅【ラーメンやおつまみに最適】ラーメンだけじゃもったいない！ごはんのおかずに、お酒のおつまみに！と色々なシーンで味わって頂きたいこだわりです。ビール、焼酎、ハイボールなど、いろんなお酒とお楽しみください。 ほとばしる旨味が唯一無二。独自性のあるメンマ屋のメンマを是非ご賞味ください。
✅【お召し上がり方】しっかり濃いめの味付ですので、そのままおつまみやおかずにどうぞ。また、野菜炒めや焼きそばなどの炒め物にもご利用頂けます。
【保存方法】常温保存品（未開封）
【原材料名】メンマ（たけのこ（台湾））、砂糖、しょうゆ、植物油、食塩、チキンブイヨン、香辛料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、トレハロース、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉を含む）
【アレルギー情報】小麦・乳成分・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉
【栄養成分表示（製品100g当たり】エネルギー/48kcal、たんぱく質/1.3g、脂質/1.1g、炭水化物/8.2g、食塩相当量/1.5g