栄養バランスの良い食品:カカオ豆

【皮付きのカカオ豆】日本ではほとんど流通しておらず、世界的に見ても非常に希少なカンボジア産のカカオ豆を使用。認定農場で管理を徹底しているから、皮付きでも安心して丸ごと食べていただけます。カカオのことを知り尽くしたチョコレート専門店が手がけ、最適な焙煎時間や温度を見つけたからこそ引き出せた、食感と風味をお楽しみください。
【苦味の中に広がるフルーティーな風味】カリッと軽い食感の後に、香ばしい苦味と爽やかなフルーティーな風味が広がります。
【カカオの栄養】チョコレートやココアの原料となるカカオには、カカオポリフェノールが含まれ、美容や健康、エイジングケアが気になる方に注目されています。他にもテオブロミン、リグニン、ミネラルなど健康に嬉しい栄養素がたっぷり。
【化学肥料や化学農薬不使用】カンボジアモンドルキリ州にあるカンボジア唯一のカカオ農園「Kamkav Farm」で栽培、収穫されたカカオのみを使用しました。化学肥料や化学農薬を使わず環境に配慮して育てた原料を厳選し、一つ一つ丁寧に仕上げました。またダイレクトトレードにより、品質とトレーサビリティを保証します。
【原材料】カカオ豆（カンボジア）【内容量】100g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【栄養成分表示】100g当たり（推定値）熱量 728kcal / たんぱく質 14.4g / 脂質 57.2g / 炭水化物 30.6g / 食塩相当量 0g【その他】※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。【区分】食品

シングルオリジンで、高カカオチョコレートに仕上げました。糖質を抑えつつも贅沢な味わいを実現、2種類のアマンドショコラが華やかなひとときを彩ります。 Bean to Bar（ビーントゥバー）製法で仕上げた健康志向で高品質なチョコレート、アーモンドにはビタミンEやマグネシウムが、カカオ豆にはポリフェノールが多く含まれ抗酸化作用が期待されます。 ダブルの栄養価が贅沢な味わいと健康をサポートします。どちらも贅沢で低糖質な特別な一品です。
アマンドショコラ（アーモンド・ラズベリー）は、厳選された素材を使用し、ビーントゥバー製法で仕上げた贅沢なチョコレートです。 アマンドショコラ（アーモンド）は、高カカオチョコでローストアーモンドを包み込み、コク深い味わいとカカオの豊かな香りが楽しめます。 一方、アマンドショコ（ラズベリー）は、ローストアーモンドを高カカオチョコでコーティングし、さらに無着色・無香料の100％ナチュラルなラズベリーパウダーをまぶすことにより、カカオの力強い香りと甘酸っぱさが調和します。どちらも糖質を抑え、贅沢な味わいを実現した特別な一品です。
～美味しい召し上がり方～ 冷蔵保存したアマンドショコラは、冷えたまま食べると、カリッとしたアーモンドの食感と冷やしたチョコレートの濃厚さが際立ちます。 さらに風味を引き立てたい方は、冷蔵庫から出して5分ほど室温に置いてみてください。少し柔らかくなったチョコレートが、カカオの豊かな香りとコクを最大限に引き出します。
【原材料】： 【アーモンド】：アーモンド（アメリカ産）、カカオ豆、難消化性デキストリン、エリスリトール、カカオバター、ココアパウダー、グラスフェッドバター／甘味料（ラカンカ） 【ラズベリー】：アーモンド（アメリカ産）、カカオ豆、難消化性デキストリン、エリスリトール、カカオバター、フリーズドライラズベリー、ビーツ／甘味料（ラカンカ）
【アレルギー物質】：乳成分、アーモンド ※本製品は小麦・米・大豆を使用せずに作っていますが、同じ工場内で小麦を含む製品を製造しております。重度のアレルギーをお持ちの方は、ご注意ください。
【保存方法】：冷蔵庫（10℃以下）にて保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
【賞味期限】：冷凍保存　発送日より約1か月
【栄養成分（1ケースあたり）】： 【アーモンド】：糖類 4.7g、エネルギー 234kcal、タンパク質 8.2g、脂質 28.4g、炭水化物 26.8g、食物繊維 17.4g、食塩相当量 0g 【ラズベリー】：糖類 5.0g、エネルギー 264kcal、タンパク質 9.3g、脂質 33.4g、炭水化物 22.2g、食物繊維 14.4g、食塩相当量 0g
【返品・交換・キャンセル等】：商品に瑕疵がある場合には、良品と交換させていただきますのでご連絡ください。食品という性質上、商品に瑕疵がない場合には、返品・交換はお受け出来かねます。

原材料：カカオニブ（ガーナ産）
賞味期限：製造日より365日
保存方法：急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示（100gあたり）：熱量：657kcal、たんぱく質：14.2g、脂質：54.6g、炭水化物：27.2g、食塩相当量：0.14g
■配送方法：郵便配送■販売者：株式会社本気モード
ご注意：商品の特性上、カカオ豆の種皮や胚芽が混ざっていることがございますが、未選別品となりますため、ご理解、ご了承のうえお買い求めください。

・原材料：カカオニブ(ガーナ)
・内容量：500g
・賞味期限：製造より365日
・保存方法：急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
・1日あたりの摂取量目安：体重10kgに対して小さじ1杯程度
【栄養成分表示(100gあたり)】：熱量　657kcal 、たんぱく質　14.2g 、脂質　54.6g 、炭水化物　27.2g 、食塩相当量　0.14g
■カカオ豆を砕いてチップ状にしたものを「カカオニブ」と呼びます。 カカオにはたっぷりのポリフェノールが含まれています。さらにカテキン類を多く含んでおり、その量は緑茶の約4倍といわれています。 カカオニブは、カカオの豊富な栄養を手軽にとれる食べ物です。そのまま食べることもできますし、アイスやヨーグルトに振り掛けるなど、手軽に毎日の食事にも使えるので便利です。 豆乳やナッツミルク、オートミールなどの穀物やドライフルーツとも相性抜群！ ビターチョコレートのような苦みと香りがあり、食感はナッツに似ているといわれ、よく噛んで食べれば満腹感♪
ご注意：商品の特性上、カカオ豆の種皮や胚芽が混ざっていることがございますが、未選別品となりますため、ご理解、ご了承のうえお買い求めください。

たっぷり1kg入りです。自社工場にて袋詰めしております。
カリッとした食感に、チョコレートの香りとほんのりとした苦味が特徴です。そのままでもお召し上がりになれますが、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしてもよく合います。優しい苦味とカカオの甘い香りが甘いものとよく合います。
ペルー産の有機JAS認定の原材料を使用しておりますが、当店は有機JAS認定小分け業者ではございませんので、商品に有機JASマークの貼付はしておりません。
原材料名：カカオ豆（砂糖不使用）
栄養成分表示(100あたり／推定値)：エネルギー645kcal、たんぱく質12.6g、脂質53.3g、炭水化物28.7g、食塩相当量0.01g

こちらの商品はベリーのビューティーマンディアンです。 厳選したカカオ豆から作る本格「Bean to Bar」チョコに美容成分たっぷりのベリーやナッツを散りばめた贅沢なマンディアン華やかな酸味の「ラズベリー」とやさしい果実味の「ストロベリー」の2種をセットにしました。砂糖に頼らず、美容に嬉しい素材を詰め込んだこの一枚は毎日を忙しく過ごすあなたの「デイリー美活」にぴったり自分へのご褒美にはもちろん、大切な友人へ美しさを贈る「友チョコ」としても最適です ベースとなるのは、カカオ本来の力を引き出した自家製Bean to Barチョコレート。フルーツのような爽やかな酸味をもつカカオを使用し、豆に含まれる豊富なポリフェノールと美しさを支える力を、鮮度そのままに閉じ込めました。 フレーバーは、美しさに寄り添う2種類。 「ラズベリー」は、ビタミン豊富なラズベリーとアーモンドを重ねた、軽やかで華やかな味わい。「ストロベリー」は、芳醇なくるみのコクに、フリーズドライ苺の甘酸っぱさが弾ける、贅沢な一粒です。 選び抜かれたナッツとベリーが彩る、宝石のように華やかなマンディアン。ひとくちごとに広がる美の恵みが、あなたの毎日を内側からやさしく輝かせます。 他にも低GI ボンボンショコラ3個、低GI ボンボンショコラ4個、低GI ボンボンショコラは5個、グルテンフリーキューブケーキ、グルテンフリー 極み生どらショコラ、美活アマンドショコラ（アーモンド・ラズベリー）6種類をご用意しております。
～美味しい召し上がり方～ 【常温で届いた場合】：直射日光を避け、涼しい場所で保管してください お召し上がりの前は、常温（20℃前後）のままがでお楽しみいただくのがおすすめです。 【クール便の場合】：袋に入れたまま冷蔵庫でゆっくり解凍し、その後、10～20分ほど常温に戻してからお召し上がりください。
【原材料】： 【ラズベリー】：カカオ豆（コスタリカ産）、難消化性デキストリン、エリスリトール、カカオバター、アーモンド、ピスタチオ、フリーズドライラズベリー/甘味料（ラカンカ） 【ストロベリー】：カカオ豆（コスタリカ産）、難消化性デキストリン、エリスリトール、カカオバター、くるみ、ピスタチオ、フリーズドライストロベリー/甘味料（ラカンカ）
【アレルギー物質】：アーモンド、くるみ
【常温で届いた場合】：直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 【クール便の場合】：－18℃以下で保存してください。　解凍後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】：2026年3月14日
【栄養成分（1枚あたり ※エリスリトールを除きます。）】： 【ラズベリー】：糖類1.8g、エネルギー152kcal、タンパク質2.5g、脂質14.3g、炭水化物10.2g、食物繊維6.5g、食塩相当量0g 【ストロベリー】：糖類1.7g、エネルギー161kcal、タンパク質2.5g、脂質15.2g、炭水化物10.0g、食物繊維6.4g、食塩相当量0g
【返品・交換・キャンセル等】：商品に瑕疵がある場合には、良品と交換させていただきますのでご連絡ください。食品という性質上、商品に瑕疵がない場合には、返品・交換はお受け出来かねます。
【備考】： ※【明細書の同梱について】：ご注文者様とお届け先様が異なる場合、金額の分かる明細書等はお入れしておりません。安心してギフトにご利用ください。 ※2月11・12・13日のいずれかのお届けとなります。 ※バレンタイン商品と一緒に他の商品をご注文された場合、バレンタイン商品と同じ発送になりますのでご了承下さい。 ※他の商品と一緒に注文された場合は冷凍便になります。 ※北海道、四国、九州、沖縄、その他離島にお届けの場合、直前のご注文ではバレンタイン当日やご指定された日付にお届けできない場合がございます。余裕を持ったお早めのご注文をお願いいたします。

こちらの商品は、低GI ボンボンショコラは5個入（ラムキャラメルボンボン3個、バニラ紅茶ボンボン2個）です。 カカオ豆の選別・焙煎から全ての工程を自社で一貫して行う「Bean to Bar」製法により、豆本来の芳醇な香りを引き出し、本格的な美味しさと糖質オフを両立するからだ想いのバレンタイン限定商品です。 ビーツで色づけした繊細なハートに、バニラと紅茶の上品なアロマを閉じ込め、自家製ホワイトチョコがなめらかにとろける「バニラ紅茶」。 芳醇なラムと濃厚なカカオに、自家製キャラメルガナッシュの深いコクを重ね、金粉のきらめきとともに内側から美しさを満たす「ラムキャラメル」。 二つの味わいを贅沢に詰め合わせ、心ほどける至福のひとときをお届けします。大切な人に贈るギフトとしても、自分へのご褒美はもちろん、友達へ「美しさと美味しさ」を届けるにもぴったり。 他にも低GI ボンボンショコラ3個、低GI ボンボンショコラ4個、グルテンフリーキューブケーキ、ベリーのビューティーマンディアン、グルテンフリー 極み生どらショコラ、美活アマンドショコラ（アーモンド・ラズベリー）6種類をご用意しております。
～美味しい召し上がり方～ 冷蔵庫でゆっくり解凍し、その後、15～20分ほど常温に戻してからお召し上がりください。 ※ゆっくり解凍することで、ガナッシュのなめらかな口溶けとカカオの香りをお楽しみいただけます。
【原材料】： 【ラムキャラメルボンボン】：カカオ豆（コスタリカ産）、生クリーム、難消化性デキストリン、エリスリトール、カカオバター、アルロース、グラスフェッドバター、全粉乳、食物繊維（イヌリン）、コアントロー、干しぶどう、ラム酒、天日塩、金箔/甘味料（ラカンカ） 【バニラ紅茶ボンボン】：カカオ豆（コスタリカ産）、生クリーム、カカオバター、難消化性デキストリン、エリスリトール、アルロース、食物繊維（イヌリン）、グラスフェッドバター、紅茶、全粉乳、コアントロー、フリーズドライラズベリー、ビーツ、バニラペースト/甘味料（ラカンカ）
【アレルギー物質】：乳成分
【保存方法】：－18℃以下で保存してください。　解凍後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】：2026年3月14日
【栄養成分（1個あたり ※エリスリトールを除きます。）】： 【ラムキャラメルボンボン】：糖類1.1g、エネルギー34kcal、タンパク質0.4g、脂質3.3g、炭水化物2.8g、食物繊維1.3g、食塩相当量0g 【バニラ紅茶ボンボン】：糖類1.8g、エネルギー48kcal、タンパク質0.6g、脂質4.5g、炭水化物4.1g、食物繊維1.9g、食塩相当量0g
【返品・交換・キャンセル等】：商品に瑕疵がある場合には、良品と交換させていただきますのでご連絡ください。食品という性質上、商品に瑕疵がない場合には、返品・交換はお受け出来かねます。
【備考】： ※【明細書の同梱について】：ご注文者様とお届け先様が異なる場合、金額の分かる明細書等はお入れしておりません。安心してギフトにご利用ください。 ※2月11・12・13日のいずれかのお届けとなります。 ※バレンタイン商品と一緒に他の商品をご注文された場合、バレンタイン商品と同じ発送になりますのでご了承下さい。 ※他の商品と一緒に注文された場合は冷凍便になります。 ※北海道、四国、九州、沖縄、その他離島にお届けの場合、直前のご注文ではバレンタイン当日やご指定された日付にお届けできない場合がございます。余裕を持ったお早めのご注文をお願いいたします。

選び抜かれたカカオ豆を一から丁寧に加工したビーントゥバー製法だからこそ味わえるカカオの芳醇な香りと深いコク、口に入れた瞬間、体温でとろけるなめらかな口どけとともにカカオ本来の奥深い味わいがじんわりと広がります。 余計な甘さに頼らず、カカオのほろ苦さとフルーティーな酸味、そしてほのかな甘みが絶妙なハーモニーを奏でる一粒カカオ豆の個性を最大限に生かした、贅沢なひと口をぜひご堪能ください。 生チョコは、滑らかな口どけと濃厚なカカオの風味が特徴の、贅沢なスイーツです。 一口食べれば、上質なカカオの香りと、濃厚でありながらも繊細な甘さが口いっぱいに広がります。口の中でとろけるような食感は、チョコレート好きにはたまらない魅力です。 ～お召し上がり方～ ＊冷凍庫から出した生チョコを、食べる2～3時間前に冷蔵庫に移して解凍します。ゆっくりと冷蔵解凍することで、生チョコの滑らかさや口溶けが最も引き立ちます。
【原材料】：生クリーム（国内製造）、難消化性デキストリン、エリスリトール、カカオ豆、ココアパウダー、グラスフェッドバター、カカオバター／甘味料（ラカンカ）
【アレルギー物質】：乳成分 ※本製品は小麦・米・大豆を使用せずに作っていますが、同じ工場内で小麦を含む製品を製造しております。重度のアレルギーをお持ちの方は、ご注意ください。
【保存方法】：－18℃以下で保存してください。解凍後は当日中にお召上がり下さい。
【賞味期限】：冷凍保存　発送日より約1ヶ月
【栄養成分（1箱12個あたり）】：糖類 1.8g、エネルギー 360kcal、タンパク質 7.2g、脂質 49.2g、炭水化物 45.6g、食物繊維 30.0g、食塩相当量 0g
【返品・交換・キャンセル等】：商品に瑕疵がある場合には、良品と交換させていただきますのでご連絡ください。食品という性質上、商品に瑕疵がない場合には、返品・交換はお受け出来かねます。

小麦粉不使用のグルテンフリーケーキです。新鮮な卵、グラスフェッドバターと甘味のみを加えて作ることによりチョコレートの芳醇な香りと素材本来の味を感じていただけます。半解凍で食べてもおいしくお召し上がりいただけます。 保存料や着色料を使用せずに丁寧につくられた安心・安全のスイーツです。 ～おいしいお召し上がり方～ ＊冷蔵庫でゆっくり解凍していただくのがおすすめです。お好みですが、半解凍でシャリシャリ感のある状態でも大変おいしくお召し上がりいただきます。
【原材料】：グラスフェッドバター（ニュージーランド製造）、卵、難消化性デキストリン、エリスリトール、カカオ豆、ココアパウダー、カカオバター／甘味料（ラカンカ）
【アレルギー物質】：乳成分、卵
【保存方法】：－18℃以下で保存してください。　解凍後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】：冷凍保存　製造日から120日
【栄養成分（1本あたり）】：糖類 5.2g、エネルギー 670kcal、タンパク質 13.4g、脂質 80.5g、炭水化物 47.0g、食物繊維 31.4g、食塩相当量 0.3g
【返品・交換・キャンセル等】：商品に瑕疵がある場合には、良品と交換させていただきますのでご連絡ください。食品という性質上、商品に瑕疵がない場合には、返品・交換はお受け出来かねます。