栄養成分

【皮付きのカカオ豆】日本ではほとんど流通しておらず、世界的に見ても非常に希少なカンボジア産のカカオ豆を使用。認定農場で管理を徹底しているから、皮付きでも安心して丸ごと食べていただけます。カカオのことを知り尽くしたチョコレート専門店が手がけ、最適な焙煎時間や温度を見つけたからこそ引き出せた、食感と風味をお楽しみください。
【苦味の中に広がるフルーティーな風味】カリッと軽い食感の後に、香ばしい苦味と爽やかなフルーティーな風味が広がります。
【カカオの栄養】チョコレートやココアの原料となるカカオには、カカオポリフェノールが含まれ、美容や健康、エイジングケアが気になる方に注目されています。他にもテオブロミン、リグニン、ミネラルなど健康に嬉しい栄養素がたっぷり。
【化学肥料や化学農薬不使用】カンボジアモンドルキリ州にあるカンボジア唯一のカカオ農園「Kamkav Farm」で栽培、収穫されたカカオのみを使用しました。化学肥料や化学農薬を使わず環境に配慮して育てた原料を厳選し、一つ一つ丁寧に仕上げました。またダイレクトトレードにより、品質とトレーサビリティを保証します。
【原材料】カカオ豆（カンボジア）【内容量】100g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【栄養成分表示】100g当たり（推定値）熱量 728kcal / たんぱく質 14.4g / 脂質 57.2g / 炭水化物 30.6g / 食塩相当量 0g【その他】※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。【区分】食品