栄養成分

解凍するだけで、まるでレストランの前菜。 天草の“ゆりかごの海”が育てた真鯛の旨みを、 そのまま贅沢なカルパッチョに仕立てました。
【真鯛の旨味と特製ドレッシングが見事に調和】 ひと口食べれば、上品な旨味がふわりと広がり、 ほどよい弾力のあとに、舌の上でとろけるような繊細な食感へ。 酸味と甘みのバランスが絶妙な特製ドレッシングが、 旨味・コク・塩味をやさしくまとめ上げ、 一皿全体に高級感のある余韻を添えてくれます。 【独自配合の調味液にじっくり漬け込みました】 熊本特産のサラダ玉ねぎ使用した、爽やかな風味のドレッシング。 新鮮な鯛をその調味液に漬け込み、風味をしっかりとしみ込ませました。 カット済みで解凍後、すぐにお召し上がりいただける、便利な逸品です。
【ゆりかごの海が育てた、天草産真鯛】 熊本県天草市・御所浦町。 島々に囲まれた穏やかな海は“ゆりかごの海”と呼ばれ、 真鯛が育つのに最適な豊かな環境が広がっています。 【プロに選ばれる身質の良さ】 鯛の美味しさの決め手となる「餌」にも、徹底したこだわり。 サバやアミなどを独自に配合したオリジナル飼料を使用。 旨味の深さ、身の締まり、美しい身色を実現し、 プロの料理人からも選ばれる品質へと仕上げています。
【冷凍とは思えない美味しさ】 独自の鮮度保持技術「フィレッシュ加工」を採用。 素材本来の旨みを最大限に引き出し、鮮魚を超える旨味とコクを実現。 新鮮さと食感を、そのまま閉じ込めた状態でお届けします。 【解凍するだけの簡単調理】 忙しい日も、特別な日も、5分でワンランク上の食卓に。 ・ゆず・レモン・すだちをひと搾りで香りアップ ・オリーブオイル&黒胡椒で前菜プレートに ・サラダにのせて、華やかな“海鮮サラダ”に
【解凍方法】 ◆おすすめ：氷水でじっくり解凍 　約20〜30分、たっぷりの氷水に浸けて解凍 ◆冷蔵庫解凍 　袋から取り出しラップをかけ、冷蔵庫で約7時間
【こんなシーンにおすすめ】 ・クリスマスや年末年始の特別なディナーに ・記念日・誕生日のお祝い料理に ・ホームパーティー・ワイン会のおつまみに ・急な来客のおもてなしに ・普段の夕飯の“もう一皿”として ・贅沢したい休日のご褒美ランチに ・サラダや前菜プレートの彩りに
素材へのこだわり、鮮度を守る技術、 そして“解凍するだけ”の手軽さ。 天草の豊かな海が育てた真鯛を、 最高の状態のまま味わえるカルパッチョです。 特別な日も、いつもの日も。 一皿あるだけで食卓が華やぐ贅沢時間を、ぜひお楽しみください。
◆商品名：真鯛のカルパッチョ ◆原材料：養殖真鯛(熊本県産)、食用植物油脂(大豆を含む)、砂糖、玉ねぎ、醸造酢、食塩、米発酵調味液、にんにく、香辛料／調味料(アミノ酸)、アルコール、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)
◆栄養成分表示：(100g当たり)エネルギー:128kcal たんぱく質:15.8g 脂質:4.9g 炭水化物:5.2g 食塩相当量:2.4g ◆本商品に含まれているアレルゲン(特定原材料等)：大豆（本品製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む製品を製造しています）
◆保存方法：要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※商品内容及び商品価格は、予告なく変更する場合があります。