栄養成分

【食卓に美味しさと安心を】グルテンフリー、かつ大豆や小麦アレルギーでもお召し上がりいただける、そら豆で作った全く新しい調味料。27品目のアレルギー原材料も一切使っておりません。
【旨味、濃口醤油並み。】旨味の指標は、小麦・大豆を使った醤油と遜色ありません。どころか、独特のまろやかさも持っています。
【様々なお料理に】「小豆島産そら豆」のみを贅沢に使用したそら豆醤油は、卵かけご飯、和食の味付け、お魚の煮付けまで、お醤油を使った様々な料理によく合います。
【原材料は、そら豆と食塩だけ。】製造の過程で大豆や小麦が混じることのないように、管理・洗浄を徹底。アレルゲン検査も実施しているため、安心してお召し上がりいただけます。
■内容量：1本当た150ml■賞味期限：製造日より2年（ラベル表記） ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。■原材料名:そらまめ（オーストラリア産）、食塩■栄養成分表示目安（※100ml当たり） エネルギー：83kcal、たんぱく質：10.8g、脂質：0.0g、炭水化物：8.2g、食塩相当量：16.0g ■備考： グルテンフリー（アレルギー表示対象28品目の原料は使っておりません。）