栄養成分

北海道産の鮭の旨味を凝縮させたおつまみ珍味「鮭とば」
皮付きのまま熟成加工し、さらに食べやすくひと口大にカットしました。
栄養成分（100g当たり）：エネルギー317kcal、たんぱく質48.8g、脂質9.1g、炭水化物10.0g、食塩相当量4.83g ※推定値
原材料：鮭（北海道産）、食塩、砂糖、たんぱく加水分解物、ソルビット調味料（アミノ酸等）、くん液、紅麹色素（※紅麹色素は、ヤエガキ醗酵技研（株）の製品を使用しております。）、pH調整剤 (原材料の一部に大豆を含む)
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