栄養成分

今回ご紹介する商品は、出世魚で知られている「サワラ」の骨取切身です。「サゴシ」「サゴチ」「ヤナギ」など呼び方は様々ありますが、体長が70cm以上になると「サワラ」と呼ばれるようになります。その体格に反して味はとても繊細で、クセのない上品な旨味が特長です。
サワラは水分量が多く、身がしっとりとしてパサつきにくいことや、上質な脂と良質なたんぱく質のバランスが良いので、淡白ながらもしっかりと旨みを感じられます。栄養面でも優れており、骨の健康を支えるビタミンDや、血流をよくするDHA・EPAなどの必須脂肪酸を豊富に含んでいることから、生活習慣病の予防にも効果が期待できる魚です。
丁寧に骨取加工しているので、お子さんからご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。また入園前のアレルギーチェックにもオススメです。 無塩タイプなので、西京焼き・煮つけ・塩焼きなど、アレンジも自在にお楽しみいただけます。
「魚の生臭さが苦手…」 「さばき方が分からない…」 「調理に手間がかかる…」 「骨があって食べにくい…」 「美味しいまま保存ができない…」 そんなお客様のたくさんのわがままにもお応えし、どんなお料理とも抜群の相性を発揮する骨取 天然さわら をぜひお試しください！
商品内容：骨取さわら切身 1kg (40g×25切)
原材料：さわら（韓国産）
賞味期限：出荷より冷凍－18℃以下で1ヶ月。
お召し上がり方：冷凍のまま使いたい分だけ取り出し、加熱調理してお召し上がりください。
栄養成分表示（100g当たり）：熱量：177kcal／たんぱく質：20.1g／脂質：9.7g／炭水化物：0.1g／食塩相当量：0.2g