栄養成分

新鮮なイカを、鮮度を逃さずすぐに加工し、やわらかく茹で上げて使用。国産の熟成期間の異なる3種類の粕をブレンドした特製の粕床に丸ごと漬け込み、約2か月かけてじっくり熟成させました。熟成でイカの旨味をしっかり引き出しています。
酒粕の芳醇な香りがふわっと広がる芳醇な味わい。酒粕は甘い味付けで上品な香り。イカ本来の旨味がしっとりと染み込んだ、昔ながらの味わいが楽しめます。食べた瞬間に鼻から抜ける酒粕の芳醇な香りと、やわらかでプリッとした歯応えが美味しい。
食べた瞬間に鼻から抜ける酒粕の芳醇な香りと、やわらかでプリッとした歯応えが美味しい。醤油やわさび、生姜を添えても絶品です。
名称 魚介類加工品。原材料名 いか（アルゼンチン）、酒粕、砂糖、食塩、醗酵調味料／調味料（アミノ酸）、（一部にイカを含む）。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 122Kcal、たんぱく質 19.2g、脂質 2.2g、炭水化物 6.4g、食塩相当量 0.7g。
内容量 15尾 （2500g前後）。賞味期限 冷凍3ヶ月、開封後冷蔵庫で7日間。お召し上がり方 解凍後そのままお召し上がりください。醤油やわさび、生姜を添えても絶品です。保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存してください。注意事項 お買い上げ後はなるべく早くお召し上がりください。