捌いた当日に白焼きに仕上げ、旨味を封じ込めた焼肝のみを使用。
職人が平釜で丁寧に炊き込むことで、旨味が凝縮され濃厚な味わいに。
静岡県産うなぎ使用
内容量：70g×2個
原材料名：うなぎ焼肝(静岡県産)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、還元水飴
栄養成分表示(70gあたり)：熱量 190kcal、たんぱく質 15.0g、脂質 5.0g、炭水化物 21.2g、食塩相当量 2.5g (推定値)
賞味期間：製造日より90日間
品種：日本うなぎ Kind:Anguilla japonica
うなぎ肝佃煮の中に、銀白色の物が見られますが、これは鰻の「うき袋」と呼ばれるものです。安心してお召し上がりいただけます。
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存
￥2,680
→ Amazon公式サイト
